Egészségesebb a cigi, mint a rántotta?

CanadaHun témája a 'Hírek' fórumban , 2012 Augusztus 18.

CanadaHun - 2012 Augusztus 18, 18:58
  1. CanadaHun

    CanadaHun Vendég

    fott-tojas(210x140).jpg Ezt most nem brit, hanem kanadai tudósok mondják. Viszont britek írják.
    A tojás sárgája a táplálkozásban csaknem annyira káros az érrendszerre, mint a dohányzás - állítják kanadai kutatók.


    A Nyugat-Ontariói Egyetem ezerkétszáz alanyon végzett ultrahangos szívvizsgálatokat - férfiakon és nőkön vegyesen -, átlagéletkoruk hatvanegy és fél év volt. Az alanyokkal kérdőívet töltettek ki életmódjukról, étkezési szokásaikról, ételeikről. A kutatók arra jutottak, hogy az erek meszesedése, az érfalak rugalmatlanná válása negyven év felett lineárisan nő, de rendszeres dohányzás és - a koleszterinben igen gazdag - tojássárgája fogyasztása mellett a növekedés exponenciális, azaz jóval erőteljesebb.


    A felmérés szerint a heti három tojásnál többet evőknél lényegesen előrehaladottabb volt az érfalak károsodása, mint azoknál, akik hetente legfeljebb két tojást ettek.


    David Spence, a felmérés vezetője elmondta, hogy a tojás sárgája nemtől, vérnyomástól, dohányzástól, cukorbetegségtől, testtömegindextől függetlenül rontja mindenki ereinek állapotát - adta hírül a The Sun című brit lap.


    A tojás veszélyeiről már hatvan éve zajlik vita, az ötvenes években kezdődött elmarasztalása a magas koleszterintartalma miatt. A hetvenes évek legelején kicsit rehabilitálódott, akkor az volt az uralkodó álláspont, hogy napi két tojás, azaz heti tizennégy még nem árt igazán, ám hamarosan - 1973-ban - heti háromra szigorodott a fogyasztási határmaximum. A kilencvenes évek aztán tojásbarátiak voltak, egészséges tápláléknak nyilvánult a "tyúkgyümölcs". A kanadai tanulmány nyomán most ismét sötét árny vetül a tojásevésre.
     

Hozzászólás

CanadaHun témája a 'Hírek' fórumban , 2012 Augusztus 18.

    1. GJodie
      GJodie
      Ajaj... pedig a tojás benne van a tésztákban, a panírban... a bundáskenyérről nem is beszélve :D
    2. P.Brown
      P.Brown
      A tojás az egyik legkomplexebb táplálék és az egyik legegészségesebb is.Ez olyan mint amikor a béta karotinra ráfogták hogy rákkeltő.:confused:
      Ki kéne már találni a koleszterin mítosz helyett valami újat.Ami pénzt lehetett, már megkerestek rajta...
      Sokkal egyszerűbb az égbe emelni a tojás árát (ahogy azt teszik is) és akkor úgysem eszi senki.Cigizni meg muszáj ugye!:)
    3. P.Brown
      P.Brown
      Főleg ha ilyen egészséges!!!:idea:
    4. linyó
      linyó
      Ha csak a tényeket és a statisztikákat nézzük akkor rájövünk, hogy: a rántotta megevésébe még senki nem halt bele, a cigizés okozta "mellékhatásokba" viszont igen sokan.

      Akkor tehát melyik az egészséges és melyik nem?

      Na ennyit a tudósoknak csúfolt bohócokról.

      És biztos vagyok benne, hogy felvettek ezért a megállapításért 1 vagon dohányt.
    5. dragonn
      dragonn
      extra egészségügyi adót minden tojást tartalmazó termékre - remélem ezt nem hallotta senki :cool:
    6. pentason
      pentason
      Tetszik nem tetszik, megesszük, mondjanak bármit is
      meg a tejet is megisszuk, a húst is fogyasztjuk...valamiben csak meg kell halni, az élet már csak ilyen...
    7. boatack
      boatack
      ez most komoly?
    8. Vike1974
      Vike1974
      Mit is lehet még enni és inni ami egészséges?
    9. gkmarcsi
      gkmarcsi
      Szerintem a mértékletesség a fontos, és akkor bármit ehetünk.
    10. Csaszi73
      Csaszi73
      Kíváncsian várom azt a tanulmányt ami az örök élet titkát, vagy egyéb csodaszert talál a tojásban, illetve ezt mikor cáfolják. Nevetséges.

Megosztás