Mi volt a mai menü?
- Téma inditó mammut
- Kezdés dátuma
- Státusza
Ma magunknak (felnőtteknek) királyi csirkefalatokat készítettem: paprika, gomba és csirkemell külön-külön megpárolva, majd a visszamaradt zsiradékot liszttel besűrítettem, tejföllel elkevertem, majd visszatettem a zöldségeket és a húst és összerottyantottam. Kellett volna még bele sherry is, de mivel ilyesmivel nem élünk nincs itthon. Nekem ízlett; kíváncsi leszek a párom véleményére is. Köretnek bulgurt készítettem hozzá; nagyon laktató. A gyerekek grízes tésztát kapnak. Holnapra sütöttem Nekik zsemlét, bár nagyobbik fiam itthon van, mert egy kisebb műtéten esett át tegnap. Ő majd itthon eszi meg. 
Van még pulykaleves, és kísérleti gyártás történt: kolbászos krumpli.
A kockára vágott krumplit a felkockázott hagymával együtt felteszem sülni (hogy ne kelljen annyi zsiradék alá, egy kis vizet kap puhulásig) pirosra sütöm, és mielőtt készen lenne, felkarikázott kolbászt teszek bele. Ez jelen esetben virsli volt.
Káposztasalátával igazán finom volt.
A youtube-on jött elém egy sorozat Great Depression Cooking címmel. Egy 90 év feletti asszony mutatja be a szegény emberek ételeit. Egyszerű és ínycsiklandó ételeket sorakoztat fel. Van köztük jónéhány, amit nem ismertem és ki fogom próbálni. A kolbászos krumpli is innen származik.
A kockára vágott krumplit a felkockázott hagymával együtt felteszem sülni (hogy ne kelljen annyi zsiradék alá, egy kis vizet kap puhulásig) pirosra sütöm, és mielőtt készen lenne, felkarikázott kolbászt teszek bele. Ez jelen esetben virsli volt.
Káposztasalátával igazán finom volt.
A youtube-on jött elém egy sorozat Great Depression Cooking címmel. Egy 90 év feletti asszony mutatja be a szegény emberek ételeit. Egyszerű és ínycsiklandó ételeket sorakoztat fel. Van köztük jónéhány, amit nem ismertem és ki fogom próbálni. A kolbászos krumpli is innen származik.
De jó, hogy nem készítettem desszertet! Kisebbik fiam nemrég ért haza a suliba, ahol háztartástan órán Apple Crumble-t készítettek! Kicsit megtört, mert biciklivel jött, és betette a házizsákba - még szerencse, hogy nem folyt ki! Ő almát és málnát tett bele. Nem volt édes, hanem egy kicsit savanykás, pikáns! Nekem ízlett!!!! 
Ő almát és málnát tett bele. Nem volt édes, hanem egy kicsit savanykás, pikáns! Nekem ízlett!!!!
Nézegettem a receptjeimet. Eszembe jutott, hogy édesanyám milyen finom rizsfelfújtat szokott készíteni gyerekkoromban. Nagyon egyszerű a receptje, munka nem sok van vele. Hát elkészítettem. A mazsolát nem szeretem egyetlen sütiben sem, inkább kandírozott gyümölcsöt tettem bele. Nagyon finom lett. Megint adtam a fogyókúrának egyet. Meg azt hiszem a vércukor szintemnek is, de eszembe jutott a gyerekkorom.
Ilyen szép teraszon, dupla öröm a hízás...
Igaza van Gumlikának!Tényleg bájos,hangulatos kis terasz.Tessék mondani,mi az a nagylevelű zöld növény(bokor) ?
Nálunk rakott krumpli volt és paradicsomleves ill. tejfölös zöldség leves.(férj nem enni paradicsomos
)Én még ma sem főzök! Rossz az idő; sztárjkolok! Még mindig vannak maradékok. Kisebbik fiam lefoglalta a maradék borsófőzeléket tükörtojással; van még egy adag darás tészta is. A fagyasztóba találtam rántott husit azt kivettem, és a hűtőbe van hozzá krumplipüré. Majd osztozkodnak.
Tegnap sütöttem egy adag almás pitét, de csak kis tepsibe, mert kevés volt az alma. Anyukámtól pedig azt tanultam, hogy az ételbe mindig bele kell tenni, ami belejár! A pitét pedig nem szeretjük kevés töltelékkel. Úgyhogy a tésztát három részre osztottam. Lett egy almás és egy túrós pite és egy rácsos linzer. Utóbbit én nagyon szeretem; lekvárral és dióval. Most nem volt kedvem diót darálni, de volt még karácsonyról félrerakva egy kis darált mandulám azt tettem rá. Ritkán szoktam készíteni, mert a gyerekek nem szeretik ezért is gondoltam most egy kisebb adagra. Mondanom sem kell, hogy mindegyik kért belőle és már alig van pár szeletke. De nem baj! Legközelebb már nagyobb adagot készíthetek. 
Még mindig vannak maradékok. Kisebbik fiam lefoglalta a maradék borsófőzeléket tükörtojással; van még egy adag darás tészta is. A fagyasztóba találtam rántott husit azt kivettem, és a hűtőbe van hozzá krumplipüré. Majd osztozkodnak. Tegnap sütöttem egy adag almás pitét, de csak kis tepsibe, mert kevés volt az alma. Anyukámtól pedig azt tanultam, hogy az ételbe mindig bele kell tenni, ami belejár!
A pitét pedig nem szeretjük kevés töltelékkel. Úgyhogy a tésztát három részre osztottam. Lett egy almás és egy túrós pite és egy rácsos linzer. Utóbbit én nagyon szeretem; lekvárral és dióval. Most nem volt kedvem diót darálni, de volt még karácsonyról félrerakva egy kis darált mandulám azt tettem rá. Ritkán szoktam készíteni, mert a gyerekek nem szeretik ezért is gondoltam most egy kisebb adagra. Mondanom sem kell, hogy mindegyik kért belőle és már alig van pár szeletke. De nem baj! Legközelebb már nagyobb adagot készíthetek.
Rukkola saláta paprikás lisztben forgatott sült apró halakkal.
A rukkola a kertben termett és ki kellett vmit találnom, hogy hasznosítsam! A halacskákat a fagyasztóból fel akartam végre használni,ezért rávettem a férjemet hogy süsse meg. Meglepően kellemes ebéd lett, bár kockázatosnak tűnt.
Varázsdoboznak üzenem, hogy a kérdéses növény vadszőlő bazalt kőre futtatva.
A rukkola a kertben termett és ki kellett vmit találnom, hogy hasznosítsam! A halacskákat a fagyasztóból fel akartam végre használni,ezért rávettem a férjemet hogy süsse meg. Meglepően kellemes ebéd lett, bár kockázatosnak tűnt.
Varázsdoboznak üzenem, hogy a kérdéses növény vadszőlő bazalt kőre futtatva.
Utoljára módosítva:
- Státusza
