Pálinka Magyarországon

Forgoszel témája a 'Eszem-íszom' fórumban , 2006 Szeptember 6.

  1. romesz

    romesz Állandó Tag

    ez a kulcs szo, jo hazipalinkat talan 500 emberbol ha egy-ketto tud fozni. A tobbi csak kotyvaszt mert gyumolcse van es azt hiszi akkor mar palinkat is tud fozni.
     
  2. cathy222

    cathy222 Állandó Tag

    Hivatalosan csak a cefrét (mifelénk azt mmondják: csórét) lehet kotyvasztani, mert a főzés itthon, az állami monopólium. Otthon, házilag tilos pálinkát főzni.
     
  3. romesz

    romesz Állandó Tag

    Tudom, hogy az alkohol allami monopolium, ameddig en emlekszem mindig is az volt.

    De az nem jelenti azt, hogy nem foztunk :) es ha otthon elnek, tovabbra is foznem, mert nekem nem lenne jo amit a kozos konyhan lehet kapni.
     
  4. cathy222

    cathy222 Állandó Tag

    Oké, én csak azt akartam írni, hogy a saját főzés ma már nem jellemző. Faluhelyen meg elárulná a szaga is, hogy ott valami törvényellenes dolog történik, és elég csak egyetlen "jóakaró", és kész a baj. Pedig kisebb tételeket lefőzni a gazdának akár lehetne is, mert így egy csomó gyümölcs megy kárba. 20-50 l csóréval normális ember nem szalad a 400 l-es üstbe főzni. A kifőzés meg bizonyára csak technika kérdése. És azt mondod, hogy még ezt is el lehet rontani? Ügyes ember sokféleképpen tud elrontani elronthatatlan dolgokat is. :)
     
  5. kerek78

    kerek78 Állandó Tag

    Szilva,körte,cseresznye, éljen a haza, egészséünkre!!!:D
     
  6. Orssee

    Orssee Állandó Tag


    :) Nem, Limából már hazajöttem. :) A hazai szesz jobban hat. :) Már régen regeltem, mielőtt elmentem, aztán most újra itthon, de még nem írtam át. :)
     
  7. bogi72

    bogi72 Állandó Tag

    Vasmegyében lakom..sok pálinka főzde van a környéken!Itt igazi házipálinka készül!Érdemes megkóstolni!
     
  8. Despot bácsi

    Despot bácsi Állandó Tag

    Ki ne ismerné a jó öreg Kárpátia-Pálinka című dalocskáját :D
    Példának okán :D
    http://www.youtube.com/watch?v=OrTfUCzkpo0
    Az otthoni főzésről meg annyit :D hogy öregapám a kis saját terméséből olyan jó pálinkákat tud főzni :D Csak az a baj hogy ő se tudja megmondani hogy mit tesz bele :D
     
  9. zsorzset

    zsorzset Állandó Tag

    a körte pálinka érdekes dolgokat tud kihozni belőled... belőlem is :D
     
  10. cathy222

    cathy222 Állandó Tag

    :D ... reggelit, ebédet, vacsorát... :D
     
  11. dolphin3

    dolphin3 Vendég

    Nem rossz!;)
     
  12. kreszbela

    kreszbela Állandó Tag

    Drága jó Nagymamám főzött nagyon finom pálinkát. A fuvarosok versengtek ,hogy ki jőjjön, mert "a Kati néni olyan pálinkát ad, amitől a haldokló is kikel az ágyból".
     
  13. strabika

    strabika Állandó Tag

    A viszonylag rossz páleszt is fel lehet javítani egy kis aszalt gyümölccsel és mézzel.
     
  14. b.gabcsi

    b.gabcsi Állandó Tag

    A magyar szilvapálinka a legfinomabb a világon. Főleg, ha mézes is
     
  15. vectorsector

    vectorsector Állandó Tag

    Most aztán szabad a vásár mert ugye ha jól tudom már lehet itthon is főzni házilag egy adott mennyiségig. Azért kíváncsi leszek, hogy hány szakszerű pálinka készül, és hányan lesznek a ciános fajtából..... (remélem minél kevesebben)
     
  16. Kardi81

    Kardi81 Állandó Tag

    Én a barackot szeretem. Gyüjtöm is.
     
  17. deva80

    deva80 Állandó Tag

    Az Országgyűlés előtt van az a törvényjavaslat, mely szerint az otthon szedett gyümölcsből szeszfőzdében kifőzött pálinkák jövedéki adó mentesek legyenek. Így akár hektofokonként 400-500 ft-tal olcsóbb lehet a pálinkafőzés.
     
  18. Naim

    Naim Új tag

    Mától szabad a pálinkafőzés Magyraországon 100 literig!
     
  19. angel755

    angel755 Állandó Tag

  20. fzr46fzr

    fzr46fzr Állandó Tag

    Az, hogy melyik pálinka a legjobb, az izlés kérdése. De aki még nem ivott enyhén túlérett sárgabarack cefréjéből főzött pálinkát, az nem tudja, hogy mi a jó!
     

Megosztás