Mi volt a mai menü?

gumelig írta:

Sonkás tojásos villásreggeli után csavargás közben kiszúrtam hogy a Le Creuset
konyhai cuccok üzletében akcióznak. Szépen zománcozott dolgokat árulnak. Főleg baromi
nehéz öntöttvas edényeket. Ez a kék vízforraló nagyon megtetszett. Megvettem mert
nem volt. Untam már, hogy a biztonság kedvéért mindig mégegyszer elkellett mosnom egy lábost ha teát akartam inni.

Csatolás megtekintése 1574938
Már a levegőt is csak kiárusításon veszem.
Kajálás az össze vissza volt. Itt egy Croissant kávéval, ott egy szendvics. Holnapra
halfilét vettem sütni.

Kattints a kibontásához...

Csuda szép ez a kanna! Én is megvettem volna!

Én egy fehér nyeles edényt fedővel neveztem ki tea víz forralónak. Minden reggel másfél liter teát kell készítsek, hiszen ennyire van igény. Viszont az üveg kancsó tetejére helyezem a teaszűrtőbe készített szálas teát és így készítem a forrázatot. Ha vissza hűlt egy fél citrom leve kerül még bele és így már készen is van.

Mai menü.:Rántott patisszon, sütőtök, burgonyapüré körettel.
Desszert.:Szalagárés krémes.

Tegnapról maradt még minden, ezt kiegészítettem a kedvenc pácolt csirkemellel, rizzsel, párolt zöldségekkel. A sütikből is jutott még egy-egy szeletke.

Ma valami illatos, könnyű levesre vágytam - citromos zöldséglevest főztem tárkonnyal.

Kora reggel tettem fel egy jó adag húslevest és elkészítettem a brassóit. Lányom kivételével mindenki ezt evett; Ő inkább a maradék paprikás krumplit választotta. Desszertnek a maradék túrógombócot gondoltam.

Kaszazsu! Utólag is boldog szülinapot az unokádnak!!!!

Húsleves cérnametélt,brassói,káposzta saláta,,sós rúd

Kenyérsütő gépet kaptam a szülinapomra. Igaz, hogy mióta fogyózom, nem eszem kenyeret...
Azért a családnak próbaként sütöttem egy kakaós kalácsot a géppel. Ha nem is lett tökéletes, azért első próbálkozásnak nem rossz.

Tegnap disznóvágás volt. Akkor teljesen eltelek az illatokkal, ezért nem is tudok enni a sok finomságból. Mára szépen kitisztultam az illatoktól, úgyhogy hurka, kolbász, töltött káposzta lesz ebédre.
"Koleszterkának" annyi, de ez így jó ilyenkor.

Borsóleves lesz, és bolognai spagetti

Karalábé leves, rántott patisszon bulgur körettel.
Desszert.:Tegnapról maradék szalagárés krémes.

Riomare írta:

Kenyérsütő gépet kaptam a szülinapomra. Igaz, hogy mióta fogyózom, nem eszem kenyeret...
Azért a családnak próbaként sütöttem egy kakaós kalácsot a géppel. Ha nem is lett tökéletes, azért első próbálkozásnak nem rossz.

Kattints a kibontásához...

Sok szerencsét a kenyérsütőhöz! Limara Péksége oldalán sokféle finomságot lehet találni. Van olyan kenyere is, ami a fogyókúrába be lehet illeszteni.

Dabadi75 írta:

Sok szerencsét a kenyérsütőhöz! Limara Péksége oldalán sokféle finomságot lehet találni. Van olyan kenyere is, ami a fogyókúrába be lehet illeszteni.

Kattints a kibontásához...

Köszönöm, már nézegettem Limara oldalát (is), és beszereztem pár féle lisztet. Elsőre még nem akartam valami speciálisat, ezért esett a választás egy könnyű kalácsra. Én csak megkóstoltam.

Hétvégi vendégeimtől több kiló aszalt fügét kaptam. Mit lehet fügéből készíteni, van ötletetek?
Lekvárt már főztem frissen szedettből. Fügetortán túl vagyok, nem volt nyerő nálam.

Beka Holt írta:

Hétvégi vendégeimtől több kiló aszalt fügét kaptam. Mit lehet fügéből készíteni, van ötletetek?
Lekvárt már főztem frissen szedettből. Fügetortán túl vagyok, nem volt nyerő nálam.

Kattints a kibontásához...

Nekem a legjobban az vált be, ha csak úgy natúr megeszem.

Riomare írta:

Kenyérsütő gépet kaptam a szülinapomra. Igaz, hogy mióta fogyózom, nem eszem kenyeret...
...

Kattints a kibontásához...

Nekem olyan van, amivel/ben lekvárt is lehet készíteni. A kenyér mellett az a másik tökéletes fogyókúrás étel.

Beka Holt írta:

Hétvégi vendégeimtől több kiló aszalt fügét kaptam. Mit lehet fügéből készíteni, van ötletetek?
Lekvárt már főztem frissen szedettből. Fügetortán túl vagyok, nem volt nyerő nálam.

Kattints a kibontásához...

Gyümölcskenyérbe más aszalt gyümikkel együtt esetleg?

Most nézem, hogy több kiló... Úgy már nehezebb kérdés.

ladysla írta:

Nekem olyan van, amivel/ben lekvárt is lehet készíteni. A kenyér mellett az a másik tökéletes fogyókúrás étel.

Kattints a kibontásához...

Enyémben is lehet, de még nem próbáltam ki ezt a funkciót.
Lekváros kenyér, az az igazi!

Ma ebédre újítottam egy kicsit. Nem akartam sima fasírtot készíteni, de darált húsom volt itthon. Valamelyik nap láttam a neten egy jó receptet és azt próbáltam ki. A fasírt masszát ki kellett lapítani alufólián, vagy "bambuszmatracon", amit a sushi készítésénél használunk. A masszára sajtot tenni és az egészet feltekerni, majd baconnel körbetekerni, és így megsütni a rollokat. Az első nem sikerült valami szépre, mert a bacont nehezen tudtam ráügyeskedni. A második rollnál már először a bacont lefektettem a fóliára, arra tettem a fasírthúst, majd a sajtot. Így már könnyebb volt, mert egyben feltekertem az egészet. Nagyobbik fiam ma nem ment suliba, így Ő már letesztelte. Neki nagyon ízlett. Krumplipürét kért hozzá és készítettem egy kis vegyes salátát joghurtos öntettel.

Gomba leves, palacsinta túróval, lekvárral.
Azt hiszem ezek már valóban az utolsó virágok, amit idén szedhettem!

Itt többen vidéken laktok. Nem kéritek ezt a vidám fejü árva kutyust?



https://444.hu/2017/11/13/csodas-eg...ly-es-macskaszeru-kutyat-lehet-orokbe-fogadni

ladysla írta:

Nekem a legjobban az vált be, ha csak úgy natúr megeszem.

Kattints a kibontásához...

Riomare írta:

Gyümölcskenyérbe más aszalt gyümikkel együtt esetleg?

Most nézem, hogy több kiló... Úgy már nehezebb kérdés.

Kattints a kibontásához...

Köszönöm!

Gyümölcskenyeret, gyümölcsös kosárkákat karácsonyra sütök, azokba tökéletes lesz.
Délután győzött a kíváncsiságom, ugyan levesnek milyen lenne?
Háááát, ez valami mennyei finomság!

félkilónyi füge, pár szem szegfűszeg, 1 db fahéj, pici őrölt kardamommag, 4 evőkanál méz, csipet só, 2 dl tejszín, kiskanálnyi saját készítésű vaníliakivonat, reszelt gyömbér, fél citrom reszelt héja, leve, tejszínhab.
A fügét a mézzel karamellizáltam, mikor már jó sűrű volt felöntöttem egy nagy bögre vízzel, hozzátettem a fűszereket, addig főztem lassú tűzön, míg pépes lett (keverni kell, mert könnyen lesül), hozzáöntöttem a tejszínt kb. 5 perc múlva levettem a tűzről. Az edényt hideg vízbe állítottam, hogy gyorsabban kihűljön, ezt a vizet párszor cserélni kell, mert felmelegszik. Mikor lehűlt csészébe szedtem tejszínhabbal díszítettem, és bekanalaztam.
Bekerült a vendégvárós finomságaim közé, különleges, illatos és nagyon finom!