Mi volt a mai menü? II.

Dabadi75

Állandó Tag
Állandó Tag
Sziasztok!

Tegnap a maradék rizshez kisütöttem a rántott sajtokat.
A fiúk sült csirkemellet kértek, és a fagyasztóban volt még sült krumpli - ezek mentek az air-fryerbe.
Ma gombakrémlevest készítettem és összeszedtem a maradékokat a hűtőből - lehetett válogatni.
Igyekszem gyorsan elkészíthető kajákban gondolkodni, mert bizony most még mindig nem megy úgy, ahogy kéne.
Kedves Ternyák! Együttérzésem!
Kedves Kukta! Bizony ha már megtisztel valaki a gondolataival, akkor én megtisztelem azzal, hogy elolvasom. ;)

Más - aminek semmi köze az ebédhez, ételhez.
Lányom mesélte, hogy a kiránduláson pár osztálytársa egyik éjjel kiment a hotelből (vagy hotelból) és lementek a partra. Persze lebuktak és a tanárok rögtön hívták a szülőket. Pénteken délután be kellett menniük a suliba és megkapták a büntetésüket: 3 napig nem mehetnek iskolába! Aztán a 3 napból végül 2 lett, mert szerdán sportnap lesz a suliba; arra már bemehetnek. Nem tudom! Lehet én vagyok maradi, de miért büntetés az, ha nem kell iskolába menni?! Bár lehet, hogy ez igazolatlan óráknak számít - szerencsére egyik gyerekem se kapott ilyen büntetést. Nem tudom miért nem lehet azt megbeszélni a szülőkkel, hogy pl. 3 napig tanítás után bent maradnak takarítani vagy segíteni valamit a tanároknak. Mesélt olyan esetről is a lányom, hogy valakinek túl rövid volt a haja és Ő sem mehetett 3 napig suliba. Annyi idő alatt megnő megfelelő hosszúságúra?! Egyébként pedig a kiránduláson a gyerekek teljesen szabadjára voltak engedve; csak azt mondták meg, hogy mikor érkezzenek vissza a gyülekező ponthoz, majd a tanárok külön elvonultak. Mi lett volna, ha ott történik valami a gyerekekkel?
Ne haragudjatok! Kicsit kipuffogtam magam. :D Szép napot Mindenkinek!
 

Gecsényi Róbert

Állandó Tag
Állandó Tag
Tegnap nagyon pórul jártam ebéd címén. Kedves megrendelőm szokásos kedvenc időpontra szervezett egyeztetést 12.31-ra, így ebédidőben pont az ebéd ugrott. Ráadásul a belvárosban ahol a parkolás felér egy görög drámával, viking harcosok gyűrűjében. Ez tartott vagy fél 3-ig; már kopogott a szemem is (annak is örültem volna ha hirtelen galamb lehetnék és elég lenne a járdáról felcsipegetnem pár morzsát).
Nem sokat teketóriáztam, kocsi felé sétálva találtam egy olasz kiülős kiséttermet. Pont jó lesz. Láttam hozzák ki a szebbnél szebb pizzákat de valamiért a diétás belső hang erősebbnek bizonyult kopogó szemem által keltett hangrezgéseknél és rendeltem egy tonhal salátát.
Bár ne tettem volna.
Mikor kihozták, gyorsan körülnéztem van-e valahol műszerbolt ahol mikroszkópot árulnak, talán azzal vizuálisan jobban tudnám értékelni az adagot, persze a kistányér is megérdemelt volna pár dicsérő szót : egy mokkáscsésze szinte lelógna róla.
Nyakon öntöttem oliva olajjal (legalább valami nafta legyen bennem) és nekiláttam. Pár csoffadt levéldarab, nyomokban tonhaltörzs, oliva bogyó, néhány számomra ismeretlen (viszont borzasztó ízű) kóró, egy egész tojás (persze vagy kolibritől vagy mikrotyúktól), egy fél szelet mozzarella sajt darab (0,6 ångström méretű), egy késhegynyi paradicsom..és..kifogytam a felsorolásból.
Időmérő edzésen valószínűleg rajtpozíciót szereznék a legjobb falatidővel; lehetett vagy 2 perc az egész. Szinte egy levegővel ment, akár búvártanfolyam edzésen is elmenne teljesítményem.
Ráadásul arcpirító árat kértek érte amivel ugyan nem szoktam foglalkozni de most kicsapta nálam a biztosítékot.
Fizettem és eljöttem.
Este hűtőfosztogatás volt.
Most reggelire 4 tojásos sonkás rántotta.
Most gyomorilag jobban üzemelek.
Oda legközelebb ha megyek csak pizzát fogok enni.
:D
 

Beka Holt

Kormányos
Fórumvezető
Kormányos
Nem tudom szoktatok-e gomba gulyáslevest főzni. Nálam ma az az ebéd.
(Szokásos pörkölt alap, karikára vágott sárgarépa, gyökér, negyed zeller kockára vágva, két darab felkockázott közepes krumpli, 1 csokor petrezselyem, fehér és barna csiperke felszeletelve, egy nagyobb csokor laskagomba. Puhulástól függően mennek a levesbe egymásután, mikor majdnem kész kanalas galuskát szaggatok bele és készre főzöm. Fűszer: kicsit megnyomorgatott egész köménymag, pár szem színes bors, só. Tálaláskor megszórom petrezselyemmel.)
 

helcak

Állandó Tag
Állandó Tag
Kellemes napot :) mindenkinek
deskriptív statisztika hétfőtől-hétfőig ( 22. 4. - 29. 4.)
_
borsófőzelék, tojás
savanyúkáposzta, húsgombóc
császármorzsa
marhaborda húsleves
joghurtos-sajtos bundában sült pulyka, újkrumpli
kapormártás
túrófánk, sárgabarack lekvár
spárgaleves
paprikás krumpli
villányi bor
spárga krémleves
saláta tál
gyümölcsleves
grillcsirke, krumplipüré
rántotta póréhagymával, sonkával
bableves
fasírt
panírozott csirkemell
sajtos spagetti
piskóta tekercs sárgabarack lekvárral
szendvics főtt tojással
grillezett tarjaszeletek mustáros - ketchupös pácban, sült krumpli, vegyes savanyúság
pulykahúsos, zöldséges curry, rizs, naan kenyér
házi kenyerek, kalácsok
rántott csirkemell, máj, petrezselymes krumpli, savanyúság
húsleves
túrós tészta
(nem) kefíres sütemény
puding
sajtos stangli
lekváros levél
lekváros kalács, kakao
gnocchi, paradicsomszósz, mozzarrella
sütik, kávé, "Szatmári Szilvórium"
kelkáposzta fasírt, krumplipüré, dinsztelt sárgarépa
szalonnás, kolbászos, lecsó tojással, kenyér
görög gyümölcsleves
paradicsomos húsgombóc
sült pulykaszárny-comb, rizi-bizi
zöldborsófőzelék, virsli, tükörtojás
karajcsont leves
sült csirkecomb, savanyúkrumpli
sajtos rúd
sárgaborsó főzelék, tükörtojás
kapros vajbab főzelék, sárgarépa fasírt
csirkefehérhús, fasírt, házi zsemle airfryerben sütve
karfiol joghurtos bundában, zöldborsó főzelék
sült hurka, kolbász, újkrumpli, paradicsomszósz
tatár bifsztek
Tokaji Furmint
San Daniele sonka, spárga, vallisi Fendant
gulyásleves
schnitzl, pommes
fasírozott, újkrumpli, saláta
zöldséges borsóleves
túróscsusza
rántottleves tojással, gyönygyikével
túrógombóc
héjában főtt burgonya
csirkemell ragu, jázmin rizs
rosé bor
rántott camembert, rizs
grillezett lazacfilé, rizi-bizi
zöldborsófőzelék
túrós tészta
lazackrém
lángos, sajtos-tejfölös, mézes
bableves kolbásszal, szalonnával
tökös pite
húsgombóc leves
gyümölcs
almás-kekszes puding
zabkekszes, joghurtos, chiamagos, áfonyadzsemes pohár
tükörtojás, sonka
zeller krémleves
vadas penne tésztával
roston sült csirkemell, édes burgonya
almás rétes, vanília sodó
paradicsomlé
rízseshús
brassói, savanyúság
pizza
rántott gomba, rizs
fokhagymakrémleves
pirított hagymás krumpli, sült szejtán
_
hiányzanak @Kaszazsu pompás ételei☆ legközelebb

mi ma sertéshúsos káposzta
 

Csatolások

  • Segedín.jpg
    Segedín.jpg
    783.2 KB · Olvasás: 3
Utoljára módosítva:

Zalabai Kata

Állandó Tag
Állandó Tag
Sziasztok! :) Vasárnap rántott csirkecombik voltak hagymásburgonyával, tegnapra is maradt belőle. Ma vettem 1 kiló darálthúst, feléből fasírozott lett babfőzelékkel, a másik felét elkészítettem bakonyi húsgombócnak, holnap csak nokedlit kell majd szaggatni hozzá. Hétvégén lesz a nagy unokáknak megtartva a szülinapjuk, 6-án lesznek 4 évesek. Holnap beveszem a konyhát, és sütök, tervben van : linzer, isler, paprenyák, helcak diósa, vaniliás karika. A fiamtól kaptam anyáknapjára egy ostyasütőt ,azt is kipróbálom. Most keresek hozzá receptet, de annyi sok fajta van....ha valakinek van jól bevált-finom receptje, ne tartsa magában. Olyan is érdekelne, aminek édes a tésztája, mivel van hozzá fagyitölcsértekerő kütyű, nyárra sütnék a házifagyihoz, mennyivel menőbb belül csokis ,cukorgyöngybe mártott szélű fagyit nyalni, mint egy tálkából kanalazni. ( áááá, véletlenül sem akarom lenyűgözni az unokáimat :D )
 

Beka Holt

Kormányos
Fórumvezető
Kormányos
Kellemes napot :) mindenkinek
deskriptív statisztika hétfőtől-hétfőig ( 22. 4. - 29. 4.)
borsófőzelék, tojás
savanyúkáposzta, húsgombóc
császármorzsa
marhaborda húsleves
joghurtos-sajtos bundában sült pulyka, újkrumpli
kapormártás
túrófánk, sárgabarack lekvár
spárgaleves
paprikás krumpli
villányi bor
spárga krémleves
saláta tál
gyümölcsleves
grillcsirke, krumplipüré
rántotta póréhagymával, sonkával
bableves
fasírt
panírozott csirkemell
sajtos spagetti
piskóta tekercs sárgabarack lekvárral
szendvics főtt tojással
grillezett tarjaszeletek mustáros - ketchupös pácban, sült krumpli, vegyes savanyúság
pulykahúsos, zöldséges curry, rizs, naan kenyér
házi kenyerek, kalácsok
rántott csirkemell, máj, petrezselymes krumpli, savanyúság
húsleves
túrós tészta
(nem) kefíres
puding
sajtos stangli
lekváros levél
lekváros kalács, kakao
gnocchi, paradicsomszósz, mozzarrella
kelkáposzta fasírt, krumplipüré, dinsztelt sárgarépa
szalonnás, kolbászos, lecsó tojással, kenyér
görög gyümölcsleves
paradicsomos húsgombóc
sült pulykaszárny-comb, rizi-bizi
zöldborsófőzelék, virsli, tükörtojás
karajcsont leves
sült csirkecomb, savanyúkrumpli
sajtos rúd
sárgaborsó főzelék, tükörtojás
kapros vajbab főzelék, sárgarépa fasírt
házi zsemle
karfiol joghurtos bundában, zöldborsó főzelék
sült hurka, kolbász, újkrumpli, paradicsomszósz
tatár bifsztek
Tokaji Furmint
San Daniele sonka, spárga, vallisi Fendant
gulyásleves
schnitzl, pommes
fasírozott, újkrumpli, saláta
zöldséges borsóleves
túróscsusza
rántottleves, tojással, gyönygyikével
túrógombóc
héjában főtt burgonya
csirkemell ragu, jázmin rizs
rosé bor
rántott camembert, rizs
grillezett lazacfilé, rizi-bizi
zöldborsófőzelék
túrós tészta
lazackrém
lángos, sajtos-tejfölös, mézes
bableves kolbásszal, szalonnával
tökös pite
húsgombóc leves
gyümölcs
almás-kekszes puding
zabkekszes, joghurtos, chiamagos, áfonyadzsemes pohár
tükörtojás, sonka
zeller krémleves
vadas, penne
roston sült csirkemell, édes burgonya
almás rétes, vanília sodó
paradicsomlé
rízseshús
brassói, savanyúság
pizza
rántott gomba, rizs
fokhagymakrémleves
pirított hagymás krumpli, sült szejtán

mi ma sertéshúsos káposzta

Színes volt a heti menünk. Lehet mazsolázni belőle mikor azon agyal az ember, hogy mit főzzön.
 

Hekate

Állandó Tag
Állandó Tag
Nem tudom szoktatok-e gomba gulyáslevest főzni. Nálam ma az az ebéd.
Nagyon ilyesmi, csak nálunk magyaros gombaleves a neve. Pörköltalap, zöldségek, gomba, galuska, és a végén egy kanál tejföl. De régen volt. A héten főzök is.
Tegnap meg ma maradékokat ettünk, holnapra még mindig maradt 6 fasírt, ahhoz tökfőzeléket készítek. Ünnepi ebéd. Biztos, hogy ha ilyen idő lesz, mint ma, akkor megyek a kertbe, és befejezem a virágültetést. Gyönyörű begóniákat vettünk a Tesco-ban, angolmuskátlit, petúniát a piacon, fűszernövényeket ültettem a magaságyásba.

Persze, hogy elolvasom az összes hozzászólást. Ötleteket kapok, hogy mit főzzek, és szeretem a leírásokat is, és szeretem, hogy új ételeket tanulhatok. P ld: ma nem tudtam, mi az a szejtán. Igazából most se tudom, de elolvastam, hogy vegán fehérjeforrás. Biztos, hogy ilyet még nem ettem.
 

Beka Holt

Kormányos
Fórumvezető
Kormányos
Nagyon ilyesmi, csak nálunk magyaros gombaleves a neve. Pörköltalap, zöldségek, gomba, galuska, és a végén egy kanál tejföl. De régen volt. A héten főzök is.
Tegnap meg ma maradékokat ettünk, holnapra még mindig maradt 6 fasírt, ahhoz tökfőzeléket készítek. Ünnepi ebéd. Biztos, hogy ha ilyen idő lesz, mint ma, akkor megyek a kertbe, és befejezem a virágültetést. Gyönyörű begóniákat vettünk a Tesco-ban, angolmuskátlit, petúniát a piacon, fűszernövényeket ültettem a magaságyásba.

Persze, hogy elolvasom az összes hozzászólást. Ötleteket kapok, hogy mit főzzek, és szeretem a leírásokat is, és szeretem, hogy új ételeket tanulhatok. P ld: ma nem tudtam, mi az a szejtán. Igazából most se tudom, de elolvastam, hogy vegán fehérjeforrás. Biztos, hogy ilyet még nem ettem.
Barátnőm marhahúsból főzi hozzá a pörköltet, kislány csirkéből, én ma szójakockával főztem.

A szejtán egyszerű búzahús. Lehet készen is venni, meg itthon is készíteni. Olcsóbb ha itthon készítem el. Egyszerre több ízesítésűt szoktam készíteni, adagonként fagyasztom le így mindig van mihez nyúlni. A hamburgert is ebből készítem, de natúr szeletet, pörköltet, vagy töltött káposztához-paprikához is felhasználom.
 

ladysla

Kormányos
Fórumvezető
Kormányos
Paprenyák ... még sosem hallottam, magát a szót sem. Google barátunk felvilágosított. Készíteni biztos, hogy nem fogom, de szívesen megkóstolnám. Hol lehet ilyet készen venni, ha nem akarnék érte Horvátországba menni?

Zöldségleves, zabpelyhes túrógombóc fagyasztóból való gyümölccsel, merthogy kell a hely a frissnek.
 

kiskalap

Állandó Tag
Állandó Tag
Paprenyák ... még sosem hallottam, magát a szót sem. Google barátunk felvilágosított. Készíteni biztos, hogy nem fogom, de szívesen megkóstolnám. Hol lehet ilyet készen venni, ha nem akarnék érte Horvátországba menni?

Zöldségleves, zabpelyhes túrógombóc fagyasztóból való gyümölccsel, merthogy kell a hely a frissnek.
Keress olyan buszsofőrt,aki csoportokat visz Horvátországba, biztosan hoz neked.
 

Zalabai Kata

Állandó Tag
Állandó Tag
Paprenyák ... még sosem hallottam, magát a szót sem. Google barátunk felvilágosított. Készíteni biztos, hogy nem fogom, de szívesen megkóstolnám. Hol lehet ilyet készen venni, ha nem akarnék érte Horvátországba menni?

Zöldségleves, zabpelyhes túrógombóc fagyasztóból való gyümölccsel, merthogy kell a hely a frissnek.
Pár éve kaptam a receptet, sokáig rakosgattam, mert nem voltam kibékülve a sok cukor és a zsír mennyiségével. Egyszer kipróbáltam, és nagyon ízlett ,nem édes, a zsír sem érződik ki benne. 3 gáztepsi lesz 1 adagból, sokáig eláll, a sütinyomda-sütipecsét formáit jól megtartja. A reggeli kávéhoz nagyon finom ( nekem ) Én szoktam bele rakni reszelt narancshéjat is.
 

Csatolások

  • 423737920_426812606387481_1155107553517066442_n.jpg
    423737920_426812606387481_1155107553517066442_n.jpg
    93.5 KB · Olvasás: 5

kukta

Állandó Tag
Állandó Tag
Kész lett a majálisi ebédünk...csevapok plyeszkavica,sültkolbász és pomfrit...saláta káposzta és hagyma...tegnapról maradt karalábé leves...dezertnek van fagyi...meg persze aki ihatott annak ez a jó grillhús mellé egy pohár sör
.
 

Csatolások

  • 20240501_124026.jpg
    20240501_124026.jpg
    1.8 MB · Olvasás: 5
Oldal tetejére