Kelet-európai gyökereit kanadai konyhájában sem felejtette el Anna Olson, árulta el lapunknak a főzőműsorok sztárja. Azt tapasztalja, a legújabb trend a lazaság.
Éttermeit eladta Anna Olson, hogy tévés karrierjére és szakácskönyveire koncentrálhasson, ám férjével, Michael Olson szakáccsal közös, Olson Recipe Generator nevű okostelefon-alkalmazásuk óriási siker. Anna imádja az egészséges, friss alapanyagokat – külön sorozata is volt Frissen címmel –, szerinte sokkal jobb egy odafigyeléssel készült házi édesség, mint egy cukorban tobzódó bolti joghurt.
Nagyszülei Szlovákiából származnak, így Anna jól ismeri a kelet-európai konyhát. Nekünk elárulta: imádja a réteseket, kedvenc magyar süteménye a dobostorta, amit még a főiskolán tanult elkészíteni. „Nagyon szeretem a magyar süteményekben, hogy gyakran használnak hozzájuk cseresznyét és mákot. Ez Kanadában, ahol élek, nem túl jellemző" – mondja.
A magyar szálak itt nem szakadnak meg: „A Frissen című sorozatunkban egy baráti...