Vegetarianizmusról mindenkinek

margitka58

Állandó Tag
Állandó Tag
Joan van Rooijen - Napeledel

Sziasztok!
Keresem: Joan van Rooijen - Napeledel című könyvét régebben fent volt, de a linkek már nem működnek, ha valakinek megvolna sziveskedjen feltölteni előre is köszönöm szépen!

Kedves béqcika !
Íme a kért könyv.
[HIDE]
http://data.hu/get/4724915/Napeledel_1..PDF
http://data.hu/get/4724954/Napeledel_2..PDF
http://data.hu/get/4724951/Napeledel_borito.PDF
http://data.hu/get/4724952/Napeledel_2._borito.PDF[/HIDE]
Üdv. Margó
 

Kijuma

Állandó Tag
Állandó Tag
Amikor elindítottam ezt a fórumot, nem gondoltam, hogy ez lesz belőle...
Kérdésem lenne a vegákhoz:
Budapesten és nagyvárosban nem gond, de aki vidéken él annak gondot okoz a vegetáriánus étrend betartása. Hogyan oldjátok meg? Itt a városban egyetlen gyógynövény bolt van, a többi üzletben alap dolgokon kívül nem igazán van más.
Érdekelne, milyen gabonát fogyasztotok, hogyan, milyen formában, esetleg recepteknek is örülnék. Csirát ti készítetek, vagy készen veszitek? Sok gyakorlati kérdésem lenne, mert ilyen céllal indult a fórum, nem azért, hogy eldöntsük, jó e a húsevés vagy sem... Mindkettőt lehet jól és rosszul csinálni. Ha valaki kerüli a húst, de csak sültkrumplit eszik, mert nem szereti a zöldségeket... hát mit mondjak, az nem normális. Amúgy meg mindenki maga dönti el, hogy mit eszik, nincs jogunk ítélkezni mások fölött. Van, aki enné a húst, de nem teheti egészségi okok miatt. Más ehetné, de nem eszi, mert nem akar vért ontani. Sorolhatnánk az okokat, de mi értelme lenne? Arra kérem az ide látogatókat, hogy próbáljanak segíteni egymásnak, nem meggyőzni a másikat a saját igazukról. Ötleteket várok az étkezéssel kapcsolatban, mert a vega kaja a húsevőknek sem árt, a vegáknak meg segítség lehet, főleg a vidéken élőknek.
Köszönöm.
 

hidroponi

Állandó Tag
Állandó Tag
Budapesten és nagyvárosban nem gond, de aki vidéken él annak gondot okoz a vegetáriánus étrend betartása. Hogyan oldjátok meg?

tessek? en eppen forditva gondolom. itt videken fogom magam es a kertemben megtermelem a bio kajaimat. a nagyvarosban meg jo esetben elmehetsz egy messzi biopiacra ahol aranyarban vehetsz zoldseget.

egyebkent tele a net biobolttal es reformbolttal. ha gabonafelet vasarolsz akkor egyszerre vehetsz nagyobb mennyiseget es a szallitasi koltseg is jobban eloszlik.
 

1958

Állandó Tag
Állandó Tag
Amikor elindítottam ezt a fórumot, nem gondoltam, hogy ez lesz belőle...
Kérdésem lenne a vegákhoz:
Budapesten és nagyvárosban nem gond, de aki vidéken él annak gondot okoz a vegetáriánus étrend betartása. Hogyan oldjátok meg? Itt a városban egyetlen gyógynövény bolt van, a többi üzletben alap dolgokon kívül nem igazán van más.
Érdekelne, milyen gabonát fogyasztotok, hogyan, milyen formában, esetleg recepteknek is örülnék. Csirát ti készítetek, vagy készen veszitek? Sok gyakorlati kérdésem lenne, mert ilyen céllal indult a fórum, nem azért, hogy eldöntsük, jó e a húsevés vagy sem... Mindkettőt lehet jól és rosszul csinálni. Ha valaki kerüli a húst, de csak sültkrumplit eszik, mert nem szereti a zöldségeket... hát mit mondjak, az nem normális. Amúgy meg mindenki maga dönti el, hogy mit eszik, nincs jogunk ítélkezni mások fölött. Van, aki enné a húst, de nem teheti egészségi okok miatt. Más ehetné, de nem eszi, mert nem akar vért ontani. Sorolhatnánk az okokat, de mi értelme lenne? Arra kérem az ide látogatókat, hogy próbáljanak segíteni egymásnak, nem meggyőzni a másikat a saját igazukról. Ötleteket várok az étkezéssel kapcsolatban, mert a vega kaja a húsevőknek sem árt, a vegáknak meg segítség lehet, főleg a vidéken élőknek.
Köszönöm.
Szia Kijuma!

Semmiesetre sem szabad senkit megítélni azért mert táplálkozása nem a megszokott. Hiszen mindenkit a családja által megszokott táplálkozási szokások alakítottak ki. Az ettől való eltérést általában külső, belső, környezeti hatások hozzák. Mindenki érzi azt, hogy neki milyen táplálékra van szüksége. Viszont amikor én vega lettem a volt férjemet nem zavarta és olykor meg is szólalt, hogy Neki se főzzek húst mert nem kívánja.
Vidéken is vannak bio boltok még a kisebb városokban is ahol be lehet szerezni mindenfélét ami szükséges.
Zöldségeket meg a kertekben meg lehet termelni a legjobb minőségben. És ez garantáltan vegyszermentes. A megtermelt finomságok tárolása is jól megoldható. Én úgy gondolom, hogy a vidéken élő emberek sem szenvednek hátrányt, mindenhez hozzá tudnak jutni.
A főzéssel kapcsolatban holnap nálunk rakott brokkoli lesz.
Készítése hasonlatos a hússal készítetthez csak hús helyett kevés szója granulátum és több barna rizs kerül bele. Ez könnyen emészthető, tápláló és közben nagyon finom is.

Fénnyel teli áldott szép napot kívánok.:Kati
 

tanto

Állandó Tag
Állandó Tag
Én nem vagyok vegetáriánus, de sok olyan étel van ami hús nélküli és finom. Az én szervezetem igényli a húst, zömmel csirke, pulyka.
 

Era8

Állandó Tag
Állandó Tag
"Én nem vagyok vegetáriánus, de sok olyan étel van ami hús nélküli és finom. Az én szervezetem igényli a húst, zömmel csirke, pulyka."

Ha a Te szervezeted "igényli a húst" akkor a Te szervezeted "gyógyszer függő lett" (sajnos).
Zömmel antibiotikum, hormon és nyugtató (xanax). A xanaxról elég nehéz "lejönni".
Ha csak önmagában nézzük a húst (mondjuk 100 évvel ezelőtt) amikor még az állatokat nem gyógyszerezték, akkor is romboló hatással volt a szervezetre. Most pedig már ezt a hatását meg tízszerezte.
Nem is értem, hogy miért panaszkodnak az emberek, hogy "most mennyivel több betegség van mint régen".
Persze nem csak ez a fő mumus....
Lehet abban bízni, hogy "majd az orvos meggyógyít ha beteg leszek"...
.... szokták mondani, hogy a Remény hal meg utoljára.

Nem véletlenül halt be a fórum...
Szerintem anno azért indult, hogy a vegák próbálják átadni a tapasztalataikat azoknak akik szeretnének ebbe az irányba haladni.
Ehelyett a húsevők vannak jelen és azt hangoztatják, hogy "ez kell".... " ha nem ehetnek húst akkor már nem élet az élet".
....és ez kit érdekel?????
A "hús evők" menjenek a hasonló életmódot tömörítő oldalakra.
.....amúgy meg, mindenki tegye azt amit jónak lát.... fölösleges ez a fórum is.... ha valakit érdekel a téma akkor olvasson el egy pár könyvet a témában és keresgessen a neten...
Részemről ennyi....
 

Salacor

Állandó Tag
Állandó Tag
Azért azzal nem értek egyet, hogy "a nem vegetáriánusok" menjenek máshová. Már csak azért sem, mert a topic címe: Vegetarianizmusról mindenkinek :)
 

t79

Állandó Tag
Állandó Tag
A vegetarianizmust nem kell ráeröltetni senkire ,mert csak ellenkező hatást érünk el vele.Szerintem ha valakinek van akaratereje ,gyógyulni ill. javítani szeretne egészségi állapotán és közérzetén vagy egészségi állapotát sokáig meg szeretné őrizni az előbb-utóbb rájön ,hogy jó és hasznos ,mert saját magunkon mi tudunk a legjobban segíteni .
 

bist

Állandó Tag
Állandó Tag
Kérdés a köles receptekről

Kedves Kijuma!

Már itt is a recept!

Fogyasszátok egészséggel!

Az igazsághoz hozzá tartozik, hogy a páromnak enyhén megemelkedett a vércukor szintje. Közel 9-es volt. Abban az időben, az egyik barátja örömmel újságolta nekünk, hogy kölesdiétával (????) 20 kg-t lefogyott és remekül van. Ekkor kezdtem el a feleségétől, Hajnitól köles leckéket venni. :)

És láss csodát, a párom vércukorszintje 3. hónapra normalizálódott, több mint 15 kg-t fogyott, pedig még pudingot, tortát is ettünk.... igaz kölesből. :)

Mindenkinek a legnagyobb szeretettel tudom ajánlani!
Finom, izletes, laktató, egészséges!

Szeretettel

Kedves Inasi!

Ha nem lenne gond el tudnád nekem küldeni a köles recepteket, mivel ugyan oda van írva, hogy "Már itt is a recept!" de nem találom, lehet azőta törölték, vagy nem tudom mi lehet?

Ha tovább is alkalmaztad a köles ételeket, akkor nagyon kíváncsi lennék az azóta elért eredményekre.

Előre is nagyon köszönöm!
Üdv.
bist
 

Kijuma

Állandó Tag
Állandó Tag
Azért azzal nem értek egyet, hogy "a nem vegetáriánusok" menjenek máshová. Már csak azért sem, mert a topic címe: Vegetarianizmusról mindenkinek :)

nem kell senkinek máshová menni, mert a topik indító is húsevő :) Szeretem a zöldségeket, gyakran van húsmentes menü, szeretnék több gabonát fogyasztani, ezért indítottam a topikot, elvileg a vegák jártasak ezekben a témákban.
 

Miescu

Állandó Tag
Állandó Tag
Sziasztok! Egy vega étteremben ettem nagyon finom pogácsát, úgy nézett ki, mintha rozslisztből készítették volna. Lehet "rozspogácsát" sütni, vagy csak benéztem?
 

hidroponi

Állandó Tag
Állandó Tag
http://index.hu/tudomany/egeszseg/2012/05/04/halalt_is_okozhat_a_hugyuti_fertozes/

"Az E. coli baktérium növekvő ellenállóképességét sokan azzal magyarázzák, hogy a kelleténél nagyobb mennyiségben kapnak antibiotikumokat azok a betegek, akiknek nincs bakteriális fertőzésük. Az is bizonyított tény, hogy azokat a gyógyszereket, amelyek a rezisztenciáért felelős géneket tartalmazzák, egyre többször használják állattenyésztéshez, ahol az antibiotikumok gyakori összetevőnek számítanak az állati takarmányban. A ciprofloxacin egyike ezeknek az antibiotikumoknak. A kutatók szerint nem véletlen, hogy a húgyúti fertőzések különösen gyakoriak a baromfitelepeken: azt gyanítják, hogy a fertőzés a madarakról terjedhet át az emberekre."
 

Kijuma

Állandó Tag
Állandó Tag
"Én nem vagyok vegetáriánus, de sok olyan étel van ami hús nélküli és finom. Az én szervezetem igényli a húst, zömmel csirke, pulyka."

Ha a Te szervezeted "igényli a húst" akkor a Te szervezeted "gyógyszer függő lett" (sajnos).
Zömmel antibiotikum, hormon és nyugtató (xanax). A xanaxról elég nehéz "lejönni".
Ha csak önmagában nézzük a húst (mondjuk 100 évvel ezelőtt) amikor még az állatokat nem gyógyszerezték, akkor is romboló hatással volt a szervezetre. Most pedig már ezt a hatását meg tízszerezte.
Nem is értem, hogy miért panaszkodnak az emberek, hogy "most mennyivel több betegség van mint régen".
Persze nem csak ez a fő mumus....
Lehet abban bízni, hogy "majd az orvos meggyógyít ha beteg leszek"...
.... szokták mondani, hogy a Remény hal meg utoljára.

Nem véletlenül halt be a fórum...
Szerintem anno azért indult, hogy a vegák próbálják átadni a tapasztalataikat azoknak akik szeretnének ebbe az irányba haladni.
Ehelyett a húsevők vannak jelen és azt hangoztatják, hogy "ez kell".... " ha nem ehetnek húst akkor már nem élet az élet".
....és ez kit érdekel?????
A "hús evők" menjenek a hasonló életmódot tömörítő oldalakra.
.....amúgy meg, mindenki tegye azt amit jónak lát.... fölösleges ez a fórum is.... ha valakit érdekel a téma akkor olvasson el egy pár könyvet a témában és keresgessen a neten...
Részemről ennyi....



Ilyen alapon minden fórum fölösleges itt. A neten van sok minden. Viszont van, aki a Canadán szeret olvasgatni, nézelődni, beszélgetni. Az utóbbi időben csak viták, egymás leszólás olvasható. Korábban volt sok jó recept. Főleg kipróbált, napi szinten elkészített receptekre gondolok, amiket bárki beépíthet az étrendjébe. Egy életmód váltás mindig nehéz, akár a húsról mondunk le, akár mást változtatunk az életünkben. Amikor létrejött a topik jó ötletnek tűnt. Keveset jövök már Canadára. Amúgy ha annyira fölösleges, nem kell ide jönni....
 

Salacor

Állandó Tag
Állandó Tag
Tiszteletem!

Múltkor írt a topic létrehozója is. Ő nem vegetáriánus, de érdekli a téma. Részemről nem tartom magam húsfüggőnek, se húsellenesnek. A fennhéjázó, arrogáns stílust viszont, ahogy olykor az egyes oldalak illetik egymást, azt nem szívlelem.
Mindenki el tudja dönteni, mit akar enni. Az ő dolga. Arról pedig lehet kulturáltan is csevegni, hogy ki szerint mi az egészséges, vagy épp mi a finom. Ne egymást fikázzuk már, inkább tartsunk össze! Ez a fórum is valami hasonló célból jött létre, ha jól sejtem. :)

És akkor már a témához is hozzászólnék: Nem ragaszkodom kizárólagosan se a halott gyökerek, se a halott állatok rágcsálásához. Kell ez is, az is. Ha már az ember mindenevő, kialakult a gumós zápfoga, meg az esze, hogy mindenfajta táplálékot meg tudjon szerezni, és el tudjon készíteni. Én így gondolom. Filozófiai megfontolásból is lehet egyik vagy másik élelmet hanyagolni, elkerülni. Bár az ilyen esetekben hajlamos vagyok kritikusan, némi szarkazmussal véleményt mondani - nyilván törekedve a humoros megfogalmazásra -, amit nyitottabb személyiség poénnak vesz. Aki kis sé csövön keresztül lesi a világot, az pedig akár meg is sértődhet. Ugyanolyan veleszületett joga, mint hogy gyökereket vagy állatokat akar rágcsálni. :D
 

Luccm

Állandó Tag
Állandó Tag
Szerintem a társadalomnak eleve legalább kevesebb húst kellene fogyasztania az egészséges életmódhoz.
 
Oldal tetejére