Mi volt a mai menü?

[Beka Holt]

Beka!
Mitől lesz Toscán?

Újhagymát felaprítom, megdinsztelem, megpirítok pár gerezd fokhagymát, ha nincs friss lédús paradicsom legalább 8-10 nagyobb, ráöntök egy doboz olasz paradicsomkonzervet felöntöm kb. 3-4 deci vízzel sózom, színes borsot darálok rá, pár percig főzöm. Hozzátépkedtem egy megszáradt kenyérvéget, 2 deci vizet és az egészet addig főzöm míg a kenyér pépes nem lesz, ez kb. 15 perc. Bazsalikommal csilivel megszórom, turmixolom, akkor jó ha mártás sűrűségű. Tálalásnál reszelt sajttal megszórom, pestós pirítóssal nagyon finom és laktató.

 

[Beka Holt]

Majd ő elmondja.
Csak annyit hozzá, hogy olasz vendéglős barátom csak a halántékára mutogatott
a mi édes paradicsomlevesünk hallatán.

A cukrozott paradicsomlevestől engem is kiver a víz. A zeller édeskés, a paradicsom szintén, ráadásul teszek bele egy darab csípős paprikát is, a paprika kiadja a paradicsom ízét. Minek ahhoz még cukor?

 

[varázsdoboz]

Újhagymát felaprítom, megdinsztelem, megpirítok pár gerezd fokhagymát, ha nincs friss lédús paradicsom legalább 8-10 nagyobb, ráöntök egy doboz olasz paradicsomkonzervet felöntöm kb. 3-4 deci vízzel sózom, színes borsot darálok rá, pár percig főzöm. Hozzátépkedtem egy megszáradt kenyérvéget, 2 deci vizet és az egészet addig főzöm míg a kenyér pépes nem lesz, ez kb. 15 perc. Bazsalikommal csilivel megszórom, turmixolom, akkor jó ha mártás sűrűségű. Tálalásnál reszelt sajttal megszórom, pestós pirítóssal nagyon finom és laktató.

Eszméletlen jól hangzik!!!
A héten ezt elkészítem és majd lefotózom, felrakom ide. Bekuci! Előző életedben nem voltál Te véletlenül kisegér? Egészen biztos voltam benne, hogy a sajt valahogy bele fog kerülni

 

[Beka Holt]

Eszméletlen jól hangzik!!!
A héten ezt elkészítem és majd lefotózom, felrakom ide. Bekuci! Előző életedben nem voltál Te véletlenül kisegér? Egészen biztos voltam benne, hogy a sajt valahogy bele fog kerülni

Egy olasz étel sajt nélkül? Elképzelhetetlen!

 

[varázsdoboz]

A cukrozott paradicsomlevestől engem is kiver a víz. A zeller édeskés, a paradicsom szintén, ráadásul teszek bele egy darab csípős paprikát is, a paprika kiadja a paradicsom ízét. Minek ahhoz még cukor?

Akkor én most töredelmesen bevallom, hogy teszek bele cukrot. Szeretem az édes-savanyú párosítást, nekem úgy tűnt, kiemelik egymás ízvilágát

 

[gumelig]

A cukrozott paradicsomlevestől engem is kiver a víz. A zeller édeskés, a paradicsom szintén, ráadásul teszek bele egy darab csípős paprikát is, a paprika kiadja a paradicsom ízét. Minek ahhoz még cukor?

Az olaszok sóssan eszik. Legalábbis azok a déliek akiket ismerek.

 

[varázsdoboz]

Az olaszok sóssan eszik. Legalábbis azok a déliek akiket ismerek.

...na jó, valamennyit én is teszek bele, de nem az az ízérzés dominál

 

[gumelig]

Akkor én most töredelmesen bevallom, hogy teszek bele cukrot. Szeretem az édes-savanyú párosítást, nekem úgy tűnt, kiemelik egymás ízvilágát

Indiában ettem nagyon finom édes paradicsom levest. Valmilyen könnyű tejsznihab szerűség
volt rajta és pirítot kenyérdarabocskák.
Fantasztikus volt a csak könnyen curryzett köménymagos paprikáskrumplijuk is.
Imádom a néha agyon fűszerezett konyhájukat.

 

[varázsdoboz]

Indiában ettem nagyon finom édes paradicsom levest. Valmilyen könnyű tejsznihab szerűség
volt rajta és pirítot kenyérdarabocskák.
Fantasztikus volt a csak könnyen curryzett köménymagos paprikáskrumplijuk is.
Imádom a néha agyon fűszerezett konyhájukat.

 

[Kaszazsu]

Maradékon éltünk két napig, ma estére tojásos gombát összesütögettem maradék rizzsel. Jutott mellé egy pohárka vörös bor. Küszködünk a kertecskénkkel....

 

[Dabadi75]

A paradicsomleves nálunk is édes, de én nem szeretem túl édesre. A férjem még utólag tesz bele magának. Mert azt ugye könnyebb megoldani, mint kivenni belőle. Most karácsonykor hogy otthon voltunk egyszer Anyukám főzött paradicsomleves és baromi édes volt - azt hittem összeragad a szám! Töredelmesen bevallotta, hogy csak a vejének akart kedveskedni. Azért elfogyott valahogy. Viszont csak betűtésztával készíthetem.

 

[rencsi007]

Hoztam így estére egy nagyon jó kis történetet én iszonyatosan sokat nevettem rajta .Remélem nektek is tetszeni fog
Egy kedves szakács írta (Zátrok Apuka) A többi írását is imádom ,remélem egyszer kiadja .

Kici bejárat...

Dolgozom, dolgozgatok, egyszer cak ott áll előttem tizenhárom kici kínai ész néznek rám mind a huszonhat kici szemükkel! Bejöttek a konyhába pasztmek! Kérdem tőlük, hogy mégisz mit isz akarnak, hiszen ide kici kínaiaknak tilosz belépni, mert éleszek a kici készek ész forrók a kici szerpenyők! Cak az egyik beszélte a cúnya németet ész mondja nekem, hogy bejöttek a "kici bejáraton"! Mondom hol jötté te be?! A kici bejáraton! Mert szerinte oda volt írva, hogy "kici bejárat"! Invitál isz rögtön, hogy ő még meg isz mutatja, ha nem hiszem! No, mondom mutaszd gyorszan, mert az az ajtó már akkor szem volt bejárat, mikor a te kici nagypapád még a kici nagyfalatokat vakolta! Erre mutatja nekem, hogy ottan van a kici táblácka, hogy "Klein Eingang"
No, mondom kici buta barátom, minnyá levágom a pici hegyesz kukidat, ha nem olvaszod el még egyszer! Közelebb hajolt ész elolvaszta a pici szemével, majd cak ennyit mondott, "Szuldigung"...

 

[Hekate]

Kifizetem a sok pénzt a bio cuccokért, remélve, hogy tényleg az.

Nekem azt mondta az egyik ismerősöm, hogy a bio az attól bio, hogy a kertész éjszaka permetezi, hogy a szomszéd ne lássa.

 

[Kaszazsu]

Gomba leves, bolognai spagetti, kávé.

 

[gumelig]

Jövök kínozni benneteket a spárgával. Lehetne 1111 féle képen készíteni,
de így a leggyorsabb.



Vigaszként egy zürichi utcarészlet.

 

[Dabadi75]

Jövök kínozni benneteket a spárgával. Lehetne 1111 féle képen készíteni,
de így a leggyorsabb.

Csatolás megtekintése 1604036

Vigaszként egy zürichi utcarészlet.

Csatolás megtekintése 1604037

Gyönyörűek a fák!!!!! Imádom őket mikor így virágba borulnak. Nekünk is van egy a házzal szemben; épp a napokban jegyeztem meg, hogy nem akar virágozni. Ma már észrevettük rajta a bimbókat, úgyhogy reménykedem, hogy itt is nemsokára virágba borul. Férjem megállapította, hogy a fa tudja mikor van tavasz. Hát lehetne már, mert elegem van ebből a hideg időből!

Ma csak tócsnit sütöttem, mert délután drámaelőadásra mentünk a lányom sulijába. Aranyosak voltak.

 

[varázsdoboz]

Jövök kínozni benneteket a spárgával. Lehetne 1111 féle képen készíteni,
de így a leggyorsabb.

Csatolás megtekintése 1604036

Vigaszként egy zürichi utcarészlet.

Csatolás megtekintése 1604037

Így tökéletes Gumlika! Egy a madzagkedvelőknek és vigaszdíjként egy a nem kedvelőknek

Nálam a tegnap " előre 2 napra " menüsor van.

 

[Beka Holt]

Vendégvárós ebéd:
Vettem vega virslit, felkarikáztam, átszúrtam minden karikán 3-4 rövidre tört spagettit, és enyhén sós vízben megfőztem. Leöntöttem paradicsomos, pirított gombás szósszal, reszeltem rá sajtot, pár levél nyers bazsalikomot, borsikafüvet szórtam rá.
A ragadozónak is ízlett.

 

[Georgina Bojana]

Gyönyörűek a fák!!!!! Imádom őket mikor így virágba borulnak. Nekünk is van egy a házzal szemben; épp a napokban jegyeztem meg, hogy nem akar virágozni. Ma már észrevettük rajta a bimbókat, úgyhogy reménykedem, hogy itt is nemsokára virágba borul. Férjem megállapította, hogy a fa tudja mikor van tavasz. Hát lehetne már, mert elegem van ebből a hideg időből!

Ma csak tócsnit sütöttem, mert délután drámaelőadásra mentünk a lányom sulijába. Aranyosak voltak.

*
Nagyon finom a tócsni én is szeretem. Télen forró teával, nyáron hideg limonádéval. Egészségetekre!

 

[Georgina Bojana]

Dolgozom, így nem érek rá lakmát készíteni. Éhesnek éhes vagyok, ezért SAJTOS MELEGSZENDVICS + citromos tea. Megvajazom/margarinezem a kenyeret, a sajtot lereszelem és KEVÉS réteslisztet keverek a reszelt sajt közé. Miért? Mert ebben az esetben nem ragadnak össze a reszelt sajt szálai. Kissé megsózom, sok őrölt fekete borsot szórok közé, keveres/kavarás de villával, hogy ne kupacoljam össze. Majd rászórom a megkent kenyérszeletekre. Betolom a sütőbe, hogy "tudják meg, mi is az a jó meleg" - s amikor KISSÉ rózsaszín a teteje, akkor veszem ki. Ha így csinálod, a sajt soha nem kupacolódik össze, hanem szinte "molekuláira" esik szét és fínom, ízes ropogós lesz pirítás után. Nosza elő a citromos teával - gallér mögé - lazán. Egészségünkre!