DiabÉtel - Diabetikus receptek nem csak cukorbetegeknek

mixi12

Állandó Tag
Állandó Tag
FIGYELEM!


!!! Canadahun will not allow the display of content protected by copyright law, unless they have the necessary legal rights to display or direct traffic to that content.


A canadahun nem fogja engedni, bemutatni, vagy megtaláláshoz iranyitást adni olyan tartalmu anyagot ami a copyright által védett,
csak akkor, ha van szükséges legális engedély rá !!!



"A szerzői jogi törvény értelmében csak olyan anyag tölthető fel, ami már nem jogvédett, vagy, aminek a sokszorosítására Önnek a mű szerzője engedélyt adott."



A CandaHun nem vállal felelősséget semmilyen feltöltött anyagért!
A felelősség a feltöltőt terheli.
<!-- / message --><!-- sig -->







CH Vezetősége
<!-- / message --><!-- sig --><!-- / message --><!-- sig -->

Kétéves kislányom 1-es típusú cukorbeteg lett. Mivel szeretek főzni ezért gondoltam indítok egy diabetikus recepteket tartalmazó témát. Kérek mindenkit ossza meg ilyen típusú receptjeit, ötleteit. Recept esetén lehetőleg szénhidrát (CH) tartalom megjelölésével.​
Természetesen egészséges életmódot élni akaróknak is ajánlottak a receptek.
Várom a sok sok receptet, amit utána esetleg egy könyvben, újságban is megjelentethetnénk.
 

mixi12

Állandó Tag
Állandó Tag
Teljesen cukormentes almáspite

Hozzávalók:
300 gramm finomliszt,
150 gramm vaj,
4 evőkanál tejföl,
háromnegyed csomag sütőpor,
pici tengeri só.

Töltelékhez:
1 kilogramm alma tisztítva, reszelve,
1 púpos teáskanál fahéj.

Tészta tetejének megkenéséhez:
1 tojásfehérje

Elkészítés:
A reszelt almát a fahéjjal elkeverjük, amíg elkészül a tészta állni hagyjuk.
A tészta hozzávalóiból linzer tésztát készítünk.
Sütőtálba elnyújtjuk a tészta egyik felét.
Megszórjuk a tésztát kevés darált háztartási keksszel.
A kissé kinyomkodott almát rásimítjuk a tésztára.
Kinyújtjuk a maradék tésztát és a töltelék tetejére helyezzük. Villával megszurkáljuk, és egy felvert tojásfehérjével megkenjük.
Előmelegített sütőben 180 fokon megsütjük.

Nagyon finom, és tényleg nem hiányzik belőle a cukor!
Jó étvágyat hozzá!


Szénhidrát tartalma 300 gramm a tepsinek, a szeletek tartalma értelemszerűen a teljes CH osztva a szeletek számával.
 

Csatolások

  • almaspite.jpg
    almaspite.jpg
    112.2 KB · Olvasás: 5

mixi12

Állandó Tag
Állandó Tag
Szalonnás masnik

Sajnos úgy látom senki sem aktivizálta magát, ezért írom én a következő receptet is.

Szalonnás masnik

Hozzávalók:
1 csomag mélyhűtött, leveles tészta (50 dkg),
kb. 10 szelet hajszálvékony bacon szalonna,
1 tojás,
a tészta nyújtásához liszt.

A felengedett leveles tésztát belisztezett deszkán 3 milliméter vastagra nyújtjuk. Az egyik oldalára ráfektetjük a szalonnaszeleteket, a másik oldalt pedig ráhajtjuk. Nyújtófával kissé összenyomjuk, majd derelyevágóval, vagy éles késsel kétujjnyi széles, kb. 15 centi hosszú darabokra vágjuk. A tésztacsíkokat megcsavarjuk masniszerűen, és sütőlemezre sorakoztatjuk őket, egymás között kicsi helyet hagyva. Felvert, tojással megkenjük és forró sütőben (220 °C; légkeveréses sütőben 200 °C) 8-10 perc alatt aranysárgára sütjük. Melegen, frissen hidegen egyaránt nagyon finom.

Szénhidráttartalom: 100 gramm kész masni 33 gramm szénhidrátot (CH) tartalmaz.
 

Csatolások

  • masni.jpg
    masni.jpg
    82.9 KB · Olvasás: 5
T

TH6777

Vendég
Sajnos úgy látom senki sem aktivizálta magát, ezért írom én a következő receptet is.

Szalonnás masnik

Hozzávalók:
1 csomag mélyhűtött, leveles tészta (50 dkg),
kb. 10 szelet hajszálvékony bacon szalonna,
1 tojás,
a tészta nyújtásához liszt.

A felengedett leveles tésztát belisztezett deszkán 3 milliméter vastagra nyújtjuk. Az egyik oldalára ráfektetjük a szalonnaszeleteket, a másik oldalt pedig ráhajtjuk. Nyújtófával kissé összenyomjuk, majd derelyevágóval, vagy éles késsel kétujjnyi széles, kb. 15 centi hosszú darabokra vágjuk. A tésztacsíkokat megcsavarjuk masniszerűen, és sütőlemezre sorakoztatjuk őket, egymás között kicsi helyet hagyva. Felvert, tojással megkenjük és forró sütőben (220 °C; légkeveréses sütőben 200 °C) 8-10 perc alatt aranysárgára sütjük. Melegen, frissen hidegen egyaránt nagyon finom.

Szénhidráttartalom: 100 gramm kész masni 33 gramm szénhidrátot (CH) tartalmaz.

ez nagyon remek és egyszerűen kivitelezhető...én szoktam szalonna nélkül is csinálni...csak valami krémszerűvel kenem meg a tésztát és a tetejére szorok szezánmagot...
 

kovkrisz85

Állandó Tag
Állandó Tag
Én is 1 es diabos vagyok. Jópár éve.
A receptek 90 %-a elkészíthető cukor nélkül vagy kisebb ötletelés után édesítőszerrel.
A lekvárok, dzsemek például tökéletesen elvannak tartósítószer és cukor/édesítőszer nélkül. Igaz így nem lehet egy rövid főzéssel elintézni az elkészítést, rendesen ki kell a gyümölcsöt főzni.
 
Oldal tetejére