Kérsz egy kávét?

Forgoszel

Állandó Tag
Állandó Tag
Bolondítsa meg reggeli kávéját!

Egy hideg téli estén nincs is annál jobb, mint beülni egy kávézóba, vagy otthon elnyúlni a szoba melegében a kanapén, miközben egy ízletes kávét kortyolgatunk. Legyen az alkoholos vagy fűszeres, tejszínes vagy jegeskávé, az isteni fekete nedű évszázadok óta csábítja az ínyenceket.

Mint minden, az egész emberiséget érintő kérdés esetében, a kávézás kialakulásáról is elterjedt egy legenda. Úgy mesélik, hogy Etiópiában, Koffe tartományban élt Káldi, a kecskepásztor. Egy nap észrevette, hogy az állatok milyen aktívak még este is, miután belakmároztak egy piros bogyóból. Gondolt egyet, megkóstolta ő is, mire magán is hasonlókat tapasztalt. Elvitte megmutatni a szerzeteseknek, akik valamilyen ördögi jelenségtől tartva a tűzbe vetették. Hirtelen azonban kellemes illat terjedt el a kolostorban, majd kipróbálták, milyen, ha italt készítenek belőle. A történetet Krisztus előtt 300-ra teszik, azóta a fekete nedű meghódította az egész világot. Bár először Jemenben kezdték el termeszteni a cserjét, és csak a 18. században került Brazíliába, a dél-amerikai ország ma a legnagyobb termesztő és forgalmazó. Őket Vietnam, Kolumbia, majd Indonézia követi. A világon naponta húszmillió embernek ad munkát a kávétermesztés.


kave12042.jpg

Hazánkban főleg az Osztrák-Magyar Monarchia idején, a 19. században terjedt el a kávézási szokás, és bármilyen hihetetlen, 1900-ban közel ezer kávézó volt Magyarországon. Néhány héttel ezelőtt nyílt a legújabb fővárosi kávézó, ahol közel 250 kávékülönlegesség közül lehet választani.
 

Gabor Edit

Állandó Tag
Állandó Tag
<TABLE id=HB_Mail_Container height="100%" cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" border=0 UNSELECTABLE="on"><TBODY><TR height="100%" UNSELECTABLE="on" width="100%"><TD id=HB_Focus_Element vAlign=top width="100%" background="" height=250 UNSELECTABLE="off">ha ajnlhatok valamit: Nalunk Nagyon Finom - Nagyon Sokfele kavet lehet kerni!
Es kapni is termeszetesen, es ha eszel etotte vagy utana valamit akkor meg fizetni sem kell erte?
Na? Azonnal tomegesen alljatok ide az ajtonkba!
Puszi! Edit (a kis szoke)
</TD></TR><TR UNSELECTABLE="on" hb_tag="1"><TD style="FONT-SIZE: 1pt" height=1 UNSELECTABLE="on">
</TD></TR></TBODY></TABLE>
 

Melitta

Adminisztrátor
Fórumvezető
Rádiós
Ugye nem az automata kevegepbol keszitetted ezt a kavet;)
ha igen akkor inkabb teat kerek.:D
 

Hilda1949

Állandó Tag
Állandó Tag
Én is hozzájárulok a szép, és finom kávékhoz!

Sőt, egy általam sütött kuglófot is küldök!
 

bogyomama

Állandó Tag
Állandó Tag
andika írta:
Hát Vagánynak vagány csak igyanak belőle a mókusok.
Már kezdtem örülni, hogy itt aztán együtt kávézunk cigizünk, de ahogy kinyilt elment tőle a kedvem.
Maradok a sajátomnál, de azért köszike.


Andika,ugye azt tudod,hogy a cigi is hozzajarul az alkatodhoz.
A pirosbetus szo pedig nem igazan egeszseges.Annyi rosszat hallok errol a szorol.
Feltelek.....
 

Hilda1949

Állandó Tag
Állandó Tag
pitti írta:
Azonnal ird le a kuglof receptjet. :444:

Oké, rendben van kedves Pitti! Ha, már ilyen szépen kértél. Megindult a nyálképződés a szádban, ugye? Én is igy vagyok vele.... pláne, ha az illatos vanilacukorral megszórom.... hmmm

Hozzávalók: 50 dkg liszt, 10 dkg porcukor, 2 dkg élesztő, 4-5 dl tej, 4 toájs sárgája, 10 dkg vaj vagy Rama margairn, egy csipet só, 1 csomag vaniliás cukor, 5-10 dkg mazsola, a tetejére vaniliás porcukor.

Az élesztőt 2 dl édes tejben megkelesztjük. Habosra keverjük a puha vajat vagy margarint a többi cukorral, a tojássárgákkal, és hozzáadjuk a vaniliás cukrot, végül a megfuttatott élesztőt, meg a lisztet. Annyi langyos tejjel dagasztjuk be, hogy lágy kelttésztát kapjunk, végül közékeverjük a mazsolát. Amikor már jó hólyagos, kizsírozott kuglófformába öntjük (kb. félig érjen benne), és langyos helyen a duplájára kelesztjük. Előmelegített sütőben, de a tüzet 5 perc múlva mérsékelve kb. 40 percig sütjük. Ha egy tűt beleszúrunk és már nem tapad rá ragacsos massza, akkor jó. Azon melegen tálra borítjuk, és meghintjük vaniliás porcukorral. Bevonhatjuk csokoládémázzal, vagy csokoládéfondannal is. Akkor igaz, hogy dekoratívabb, de én igy "egyszerűbben" szeretem.

Jó étvágyat kívánok hozzá!!
Teával is nagyon finom!
 

andika

Állandó Tag
Állandó Tag
bogyomama írta:
Andika,ugye azt tudod,hogy a cigi is hozzajarul az alkatodhoz.
A pirosbetus szo pedig nem igazan egeszseges.Annyi rosszat hallok errol a szorol.
Feltelek.....

Édes vagy Bogyómama, de akezdeti lendületből erősen visszavettem.Lány koromban 1 doboz ment el egy nap alatt a 2 lányom között 12 év van és most amikor a picit szültem megint lemondtam a cigiről mint az elsőnél is,de mióta nem szoptatok már csak napi 3-4 szálat szívok a gyenge tejeskávémhoz, erről viszont nem is akakrok lemondani, ez nem sok, ne izgulj!
Különben az lakatomat édesapámtól örököltem aki amig élt mindig vékonx volt,pedig ő is jó nagyokat kajált,mint én.Adottság.
Köszönöm hogy aggódsz értem,jól esik.
 

Hilda1949

Állandó Tag
Állandó Tag
andika írta:
Ha egyszer eljutok hozzád, valami ilyesmire vágyom!;)

Megegyeztünk!!
Még egy két hónap, s itt a nyár.
Akkor pedig irány Székesfehérvár!!

Miattad kedves kislányom, még költő is lettem!! mert úgye, rimel!!
 

Efike

Állandó Tag
Állandó Tag
Hilda1949 írta:
Megegyeztünk!!
Még egy két hónap, s itt a nyár.
Akkor pedig irány Székesfehérvár!!

Miattad kedves kislányom, még költő is lettem!! mert úgye, rimel!!

Még egy két hónap, s itt a nyár.
Akkor pedig irány Székesfehérvár!!
Pipacsot érlel a kövér határ,
szirmok közt dong egy kis bogár

De a tavasz oly messze még ,
hisz nálunk még a tél az úr
ősz szele járta itt nemrég,
bújik a Nap, az ég borúl

Eső csöppje csattog a hátamon,
csontomba hasít a hideg,
én már a nyárról álmodom
remélem megértitek. :D
 

pitti

Állandó Tag
Állandó Tag
Hilda1949 írta:
Oké, rendben van kedves Pitti! Ha, már ilyen szépen kértél. Megindult a nyálképződés a szádban, ugye? Én is igy vagyok vele.... pláne, ha az illatos vanilacukorral megszórom.... hmmm

Hozzávalók: 50 dkg liszt, 10 dkg porcukor, 2 dkg élesztő, 4-5 dl tej, 4 toájs sárgája, 10 dkg vaj vagy Rama margairn, egy csipet só, 1 csomag vaniliás cukor, 5-10 dkg mazsola, a tetejére vaniliás porcukor.

Az élesztőt 2 dl édes tejben megkelesztjük. Habosra keverjük a puha vajat vagy margarint a többi cukorral, a tojássárgákkal, és hozzáadjuk a vaniliás cukrot, végül a megfuttatott élesztőt, meg a lisztet. Annyi langyos tejjel dagasztjuk be, hogy lágy kelttésztát kapjunk, végül közékeverjük a mazsolát. Amikor már jó hólyagos, kizsírozott kuglófformába öntjük (kb. félig érjen benne), és langyos helyen a duplájára kelesztjük. Előmelegített sütőben, de a tüzet 5 perc múlva mérsékelve kb. 40 percig sütjük. Ha egy tűt beleszúrunk és már nem tapad rá ragacsos massza, akkor jó. Azon melegen tálra borítjuk, és meghintjük vaniliás porcukorral. Bevonhatjuk csokoládémázzal, vagy csokoládéfondannal is. Akkor igaz, hogy dekoratívabb, de én igy "egyszerűbben" szeretem.

Jó étvágyat kívánok hozzá!!
Teával is nagyon finom!
Koszi Hilda!:ugras:
 
Oldal tetejére