koktélok, italok, likőrök házilag

Canadahun will not allow the display of content protected by copyright law, unless they have the necessary legal rights to display or direct traffic to that content.

A canadahun nem enged, bemutatni, vagy a megtalálásához irányítást adni olyan tartalmú anyagoknak, amelyek a copyright (szerzői jog) által védettek,
csak akkor ha a szükséges legális engedély megvan rá.





Sziasztok!

Gondoltam megpróbálom a "főzés" kategóriából kivenni az italokat, mivel magukban is a gasztronómia nagy részét képviselik. Nehezen találtam recepteket, leírásokat...sokat kellett lapozgassak. Remélem sokan fognak hozzá szólni. Amennyiben lesz érdeklődés, én is megosztom a receptjeimet veletek....

Szia!
Nagyon örülök az új topicnak.
Az én kotyvalékom a következő:

Ananász-sör

Hozzávalók 6 pohárhoz: 5 dkg gyömbér, 0,5 dl ananászlé, 3 üveg nem túl keserű sör (3, 3dl-es)
- A gyömbért meghámozzuk, finomra reszeljük, és összekeverjük az ananászlével. Legalább négy órán át hűtjük.
- Az ananászlét leszűrjük, és a jó hideg sörrel összekeverjük.

Aki szereti a sört, annak mindenképp ajánlom.

Szia!

Köszönöm a hozzászólást! Örültem neki....
Tegnap este mi is kipróbáltunk egy gyömbéres italt. Gyömbérsört kevertünk jamaicai rummal, lime lével és egy csepp vanilia sziruppal. Tettünk bele egy uborkahéj-spirált is Nagyon finom volt!

én nem vagyok valami nagy italkeverő,de az egyszerű italokat/koktélokat szívesen elkészítem és persze meg is iszom!

Matusalem

Sziasztok!

Tegnap vettünk egy üveg 10 éves Matusalem rumot és este koktélgyártásba kezdtünk. Az ananászos daiquiri lett a legjobb....

6 cl Matusalem Classico
1/2 lime leve
2 bárkanál porcukor
1 vastag szelet ananász megtisztítva és felszeletelve

összeturmixoltuk zúzottjéggel....

próbáljtok ki, nagyon finom volt

Piña Colada egy igazi Karibik koktel

• 4 cl Bacardi Rum (feher)
• 4 cl kokuszle
• 5 cl tejszin
• 8 cl ananaszle
• 6 jegkocka
• 1 db ananasz (disziteni)

kedvenc koktél

Ha már "alap" koktéloknál tartunk....

Az én egyik személyes kedvencem:

Mai Tai

Jamaicai rum (Appleton v. Myers's) 6 cl
Bacardi 151 2 cl
apricot brandy 2 cl
mandula szirup 1 cl
1 lime facsart leve

zúzott jéggel kell összerázni és pohárba tölteni.
Dísz: lime, menta, koktélcseresznye

Tudtok jó koktél recepteket? Elég közelről ismerem a lapszerkesztőjét, így a jövőben megpróbálom létrehozatni vele ezt az új kategóriát. No
meg még borgyűjteményre is gondoltam . . . heheh de jó nem is az én lapom, de már megírom a forgatókönyvét

csak ámulok és bámulok, nem szoktam inni koktélt/még sohasem ittam/ de most kiprobálom/karácsonykor!!/

Zombie

Örülök hogy tetszenek a koktélok, ha gondolod, kitalálunk neked egy jó karácsonyi italt.De addig is:

Még egy rumos ital mára....


Zombie

Ismét egy egyszerű, de klasszikus ital:

Tequila Sunrise

tequila silver 5 cl
narancslé 10 cl
citromlé 2 cl
grenadine 2 cl

Long drink pohárba jégkockákat teszünk, a greadine kivételével minden italt a pohárba töltünk és megkeverjük. A végén a grenadine-t a pohár falán belecsorgatjuk és díszítjük naranccsal, koktélcseresznyével.

Rossini

Egy könnyű pezsgős koktél a hétvégére...

ROSSINI

eperpüré (friss eperből, vagy Boiron) 2 cl
Campari 2 cl
száraz pezsgő

az eperpürét a Camparival egy keverőpohárban, vagy egy kancsóban összekeverjük. Jégkockákat teszünk hozzá és felöntjük egy deciliter pezsgővel. Finoman megkeverjük még egyszer, majd pezsgős pohárba töltjük(a jég nélkül). Óvatosan kiegészíthetjük még pezsgővel, ha szükség van rá. Én szoktam friss citromlevet is tenni bele (1 cl).

Bloody Mary

- 4 cl Wodka
- 12 cl paradicsomle
- Tabasco
- egy fel citrom leve
- 4-6 összetört jegkocka
- so
- bors
- zellerlevel a disziteshez

egyszerü recept:visky+cola.De a viskyt lehet magában is inni!

Zombie

Ismét egy TIKI koktél. Kicsit több alapanyagból készül, de megéri megcsinálni.

ZOMBIE

light rum (fehér rum, pl: Havana Club) 3 cl
barna rum 3 cl
Bacardi 151 2 cl
cherry brandy 2 cl
facsart citromlé 2 cl
grenadine 2 cl
narancslé 8 cl

A hozzávalókat shakerben, zúzott jéggel össze rázzuk, majd a pohárba töltjük (a jéggel együtt). Dísz: ananász, koktélcseresznye, mentalevél.

A legjobb koktél: viceházmester

valaki tudja a pina colada receptjét?

Nem tipikus koktél, de nagyon finom. Édes pezsgőbe öntsünk egy kis málnaszörpöt. Szerintem díjnyertes.

Hozzávalók

• Jégkockák
• 1 ½ rész fehér rum
• 1 rész limelé
• ½ rész cukorszirup
• 1 teáskanál grenadine

Pohár:

Elkészítés

Rakjunk jégkockákat a shakerbe és öntsük hozzá a rumot (lehetőleg Bacardit), a limelevet, a cikorszirupot és a grenadine-t.
Rázzuk jól össze, majd szűrjük le a koktélos pohárba.
Díszítsük pálcikára húzott koktélcseresznyével.


Variációk

Fanyarabb ízt érhetünk el, ha a limelé helyett citromlevet használunk.

Bacardi Cocktail.

• 5 rész kóla
• 1 gombóc fagylalt
• 2 szem koktélcseresznye

<TABLE><TBODY><TR><TD>Pohár:

Hú, ezt a kólásat kipróbáltam, és nagyon finom.