Mi volt a mai menü? II.

deciso

Őstag
Ezüst támogató
Mi volt a menü?
Volt?
Ugyan már!
Lehetne, de falba ütköztem
Rántott sertés-máj.
De nem kapok úgy hogy felszelve kérem.
Ötölnek hatolnak így engedély úgy speciális berendezés.
Nem tudják megcsinálni mert nincsenek hentesek eladótérben.
Se nagy boltban se közepesben.Kiszolgáló eladók vannak.
Egy olyan nagyon-régi hentessel sikerült beszélni ki még most is vág magának sertést.
Azt mondta nincsen olyan-éles késük,a mai henteseknek mivel azt lehet szelni.Fenni meg nem tudnak
Ő meg decemberben fog vágni, akkor szel nekem májat.
Ez a helyzet, na.
Nincsen szakszemélyzet, a többi meg kiszolgáló csak.
Még az egyik vendéglőt is kérdeztem ott sincs rántott sertésmáj
1605857085384.png
 
Utoljára módosítva:

gumelig

Állandó Tag
Mi volt a menü?
Volt?
Ugyan már!
Lehetne, de falba ütköztem
Rántott sertés-máj.
De nem kapok úgy hogy felszelve kérem.
Ötölnek hatolnak így engedély úgy speciális berendezés.
Nem tudják megcsinálni mert nincsenek hentesek eladótérben.
Se nagy boltban se közepesben.Kiszolgáló eladók vannak.
Egy olyan nagyon-régi hentessel sikerült beszélni ki még most is vág magának sertést.
Azt mondta nincsen olyan-éles késük, mivel azt lehet szelni
Ő meg decemberben fog vágni, akkor szel nekem májat.
Ez a helyzet, na.
Nincsen szakszemélyzet, a többi meg kiszolgáló csak.
Még az egyik vendéglőt is kérdeztem ott sincs rántott sertésmáj
Csatolás megtekintése 1762318
Sok helyen a tarját képtelenek rendesen elszeletelni. Egyik oldala három, a másik fél centis. Anyámtol pénzt
kértek a feldarabolásért, Kitudja fizetni? Vendéget vár? kérdezte tőle a hentes, mert kevésnek találta amit vásárolt.

Az előttem álló vásárlónak úgy vágta a szalonnát, hogy nem törölte le a késröl a kenőmájast. A vevő nézte, de nem látta. :D
 
Utoljára módosítva:

Dabadi75

Állandó Tag
Gyerekeknek ma csak krumplis tésztát készítek, mert már napok óta azért kuncsorognak.
A Férjemmel osztozunk a hűtőben található maradékokon.

Manapság tényleg nehéz jó boltot találni. Imádom a piacon az egyik halasokat. Precízen, "ahogy a vevő kéri" előkészítve adják a kért terméket.
Gyönyörű áruik is vannak és soha nem sajnálok ott vásárolni.
 

Betonka

Állandó Tag
Sült csirkecomb, sült krumpli, káposztasaláta - a menzán

Nem szoktam nagy üzletláncokhoz tartozó boltokban húst vásárolni, de azért szemem van. Az ember azt feltételezné, hogy ha már azzal dicsekednek, hogy helyben dolgozzák fel a húst (egyébként láttam egyszer, hogy fél disznókat toltak be), akkor saját henteseik is vannak. Láttam olyan előrecsomagolt hússzeleteket, hogy annál még én is különbet vágok, pedig nem vagyok egy konyhatündér. Milyen jó, hogy minden idióta egyetemi diplomát szerez - mert ugye neki joga van a tanuláshoz, meg a szüleinek pénze, hogy megfizesse, ha nem jut be ingyenes helyre -, szakembereink pedig lassan semmilyen ágazatban nem lesznek.
 

Hekate

Állandó Tag
Deciso, azért szoktam másfélszer annyi sertésmájat venni, mint amennyit rántani akarok. Ahol a máj engedi, ott szeletet vágok, a maradékot meg feldarabolom resztelt májnak.
Való igaz, a boltban eladók vannak, nem szakemberek. Még a "kereskedők"-től is kilométeres távolságra vannak. Nem értem miért, de minden szakma felhígult.
Látnátok az útépítő "szakembereket". A kertünk felé menet márciusban elkezdték felújítani a Virágvölgyi utat, két, egyenként kb. 100 méteres szakaszon. Most november vége van. A szegélyt harmadszor szedik fel, a járdát is másodszor vagy harmadszor aszfaltozzák. Szégyen az egész. Jelen pillanatban az út kb. fél méterrel magasabban van, mint eredetileg, ezért lehetetlen a házakhoz-kertekhez a kocsival bejárni. Aki reklamált, azt a választ kapta, hogy oldják meg, nem rájuk tartozik.
Minden nap gondoskodnak róla, hogy meglegyen a mérgelődni, idegeskedni valónk.


Tegnap túróstészta volt ebédre.
Ma pontyot rántottam, rizzsel és tartármártással ettük.
Holnap pedig oldalast sütök a borsófőzelékhez.
Ha lesz kedvem, sütök palacsintát.
 

Panka60

Állandó Tag
Ne is említsétek a különböző boltok "szak"dolgozóit. Hosszú ideje az az érzésem, hogy reggelente egy kalapból sorsolják ki, ki melyik osztályon vagy területen fog aznap eladóként dolgozni. Segítséget már régóta nem kérek, teljesen hiábavaló. :(
A közterületi építkezésekről meg jobb nem is beszélni. Igazi dilettantizmus, valódi pénzkidobás. :mad2:
------
Az úgy volt, hogy előbb volt meg a gomb, aztán a kabát. Azaz nagyon ettem volna káposzta salátát, és ehhez készítettem rántott karajt krumplipürével. :D
Holnapra gulyáslevest tervezek marhahúsból, utána túrós palacsintát vagy túrógombócot.
Aztán, ha végre nem felejteném el beáztatni a gyöngybabot időben, akkor egy sólet is kinéz valamikor. De ne ugorjunk ekkorákat. :)
------
Oltásnak itt híre-hamva sincsen. A mi körzetünk klienslétszáma 10%-ának sem elegendő oltóanyagot kapott a doki. Nem is bíztat semmivel.
Legutóbb, amikor hívtam, már ő maga volt a saját nővérkéje is. Nagyon elcsigázott volt a hangja. Nagyon elszomorodtam.
 

an1961

Állandó Tag
Amikor kijöttem a munából, megálltam a piacon és vásáróltam fél kg marha bélszint, és ebből készitettem tatár bifteket.
Vajas piritósal és nagyon apróra vágott lila hagymával ettük. kisérőnek a szokásos édes vörösborunkat ittuk, miden szelet piritós után egy pohár bor.
Jó hétvégét mindenkinek!
 

Hekate

Állandó Tag
De nagyobbik fiam már napok óta tavaszi tekercsért nyafog. Így ma elkészítettem egy adagot.
Miközben olvasom a hozzászólásokat, éppen tavaszi tekercset eszegetek. Tudom, hogy jól elmúlt már 6 óra, de nemrég rakodtam a fagyasztóban, és találtam egy dobozzal. A Billában vettem, már elég régen. Nagyon szeretem, ezért aztán nekiálltam megsütni. Igaza van a fiadnak, a legjobb nasi. Megettem mind a tízet. Pffff. Most aztán megyek olvasni, mert a tv-t utálom.
 

Dabadi75

Állandó Tag
A tavaszi tekercset réteslapból készítettem. A töltelékbe került káposzta, kínai kel, sárgarépa rendesen. Így legalább megeszik a káposztát! :cool:
19 darab lett, mert némelyik tészta elég szakadt volt, így nem tudtam megtölteni. Meg persze nagyobbak is lettek, mint a boltiak. 3 darabnál többet nem tudtam megenni.
Volt itthon többféle öntet, de az édes chilliszósszal isteni volt!
Tegnap a Férjem hozott kacsacombot, így azt sütöttem ebédre krumplival és savanyú uborka is volt hozzá.
Desszertnek lányom és Férjem készítettem tegnap egy vájdlingnyi gyümölcssalátát. Igazi vitaminbomba és nagyon finom lett!!!!

Bizony nálunk is vasárnap mindig húsleves volt rántott hús sült krumplival vagy rizibizivel. Vagy pörkölt nokedlivel.
És ha vasárnap akkor valamilyen sütemény biztos került az asztalra.
Ma már én is lazábban veszem ezeket a dolgokat.
 
Oldal tetejére