Mi volt a mai menü? II.

Dabadi75

Állandó Tag
Ma sült csirkecomb volt krumplipürével - gyerekek kérésére.
Nekem már lassan a fülemen is a krumplipüré folyik, pedig csak elkészítem! :o
Mivel a 6 darab csirkecombot kevésnek találtam készítettem még füstölt sajtos cukkinigolyókat is.
Ha nem sietek, akkor a Férjem megeszi mind a 10 darabot! :rohog::rohog::rohog:

Olyan nyomott idő van, hogy nincs kedvem semmihez! Azt hiszem nem is csinálok semmit.

Kaszazsu! Boldog névnapot kívánok a Fiadnak!
 

Hekate

Állandó Tag
Töltött káposztát vett elő a férjem a fagyasztóból. Én viszont a maradékokat pusztítottam el. Holnap tiszta lappal indulunk. :D
Csirkebecsinált leves lesz, és spagetti carbonara. Recepteket nézegettem. Azt hiszem már írtam, hogy egyre jobban tetszenek a Fördős Zé receptek. Ezt a carbonara receptet is ő tette közzé, az eredeti olasz mama receptje.
 

Dabadi75

Állandó Tag
Ma zöldborsófőzelék volt sült kolbászkákkal és tükörtojással.
Desszertnek "nem kefíres" sütit sütöttem - lekvárral megtöltöttük, a tetejét tejszínhabbal díszítettük - persze csak közvetlenül fogyasztás előtt.

Ma szép idő volt! Lányommal kora délután kertészkedtünk is egy kicsit, és holnapra is hagytunk egy kis munkát.
 

Hekate

Állandó Tag
Holnapra gombát vettem. Töltött gombát szeretnék. A tv-ben láttam egyszer, a gombafejeket snidlinges juhtúróval töltötték, kis olivaolajjal megspriccelték és jól megszórták reszelt sajttal. Sütőbe be, pirosra sütni. Na, ilyet szeretnék. De azért csinálok a szárából gombás petrezselymes tölteléket is, hátha nem lesz finom.
Rizzsel, vagy kuszkusszal.
 

Beka Holt

Kormányos
Fórumvezető
Kormányos
Holnapra gombát vettem. Töltött gombát szeretnék. A tv-ben láttam egyszer, a gombafejeket snidlinges juhtúróval töltötték, kis olivaolajjal megspriccelték és jól megszórták reszelt sajttal. Sütőbe be, pirosra sütni. Na, ilyet szeretnék. De azért csinálok a szárából gombás petrezselymes tölteléket is, hátha nem lesz finom.
Rizzsel, vagy kuszkusszal.
Nagyon finomat találtál ki.
Rántott levest főztem ebédre, maradékba ütöttem egy fürjtojást, ez lett a vacsi.
 

Panka60

Állandó Tag
A mai menü: kelkáposzta főzelék fasírttal. Napközis klasszik. :)
Szívesen ennék paradicsomos káposztát is, de egy tányérért nem készítek. Az első tányért nagyon jóízűen megeszem, de a második tányért általában már nem kérem.
Amikor még dolgoztam, a közeli hentesnél vettem időnként - nagyon jó ízű konyhát vezettek a hentesáru részleg mellett; a levestől a desszertig minden volt.
 

Kaszazsu

Állandó Tag
Tegnapi maradék volt, a körethez sütöttünk egy-egy szelet tarját.
Nagyon igyekszem, hogy semmi ne vesszen kárba- talán azért mert a világháború utáni években voltam kisgyerek, amikor ez szükség szerint elvárás volt. Szerencsére a tyúkocskáink, a kutya és a macska lelkesen besegít, amit ők sem fogyasztanak el, az megy a komposztba.
 

Dabadi75

Állandó Tag
Ragulevest terveztem mára, de mégsem az lett.
Volt itthon egy kis karfiol, valami babféle a fagyasztóba; tettem hozzá 1 közepes fej krumplit, 1 nagy fej gombát, sárga- és fehérrépát. Kockára vágott csirkecomb került még bele. Jól összefőztem és finom lett. Tipikus "minek nevezzelek" kaja. Mert én is igyekszem mindent felhasználni mielőtt megromlana.
Ezen kívül töltött gombát készítettem én is és mivel Palacsinta nap van sütöttünk palacsintát is.
 

Hekate

Állandó Tag
Beka, nagyon irigyellek. Nem vagyok képes az evésről leszokni. Ideig óráig megy, de aztán végigtúrok itthon mindent, és mindent megeszek, amit találok.
Rájöttem, ha rendesen ebédelek, akkor sokkal kevesebbet eszem estefelé. Mert úgy este 6-körül leülök a laptoppal az íróasztalhoz, és egyfolytában eszem egészen éjfélig, fél egyig, amíg el nem álmosodok.
Igy aztán a fogyás is csak álom.
Viszont a töltött gomba fenséges lett. Máskor is fogok ilyet készíteni.
Holnap borsóleves lesz és paprikás krumpli. Ha lesz kedvem, sütök pár palacsintát.
 

Beka Holt

Kormányos
Fórumvezető
Kormányos
Beka, nagyon irigyellek. Nem vagyok képes az evésről leszokni. Ideig óráig megy, de aztán végigtúrok itthon mindent, és mindent megeszek, amit találok.
Rájöttem, ha rendesen ebédelek, akkor sokkal kevesebbet eszem estefelé. Mert úgy este 6-körül leülök a laptoppal az íróasztalhoz, és egyfolytában eszem egészen éjfélig, fél egyig, amíg el nem álmosodok.
Igy aztán a fogyás is csak álom.
Viszont a töltött gomba fenséges lett. Máskor is fogok ilyet készíteni.
Holnap borsóleves lesz és paprikás krumpli. Ha lesz kedvem, sütök pár palacsintát.
Nagyon szerettem az étcsokit, kedvencem a tortabevonó volt, aztán tavalyelőtt karácsonykor kaptam több kiló étcsokis szaloncukrot. Néhány darabot ettem belőle, másnap végigborzongtam mikor ránéztem. Azóta nem ettem csokit. De, így vagyok a tortákkal, túrós sütikkel is, a gondolatától is rosszul vagyok, hogy nekem ebből ennem kellene. Kenyér szintén, már nem emlékszem mikor ettem utoljára. Egyedül a rizst kívánom, de mivel lenyelni nem tudom az is elmaradt az étrendemből. Levesek, teák, néha cukrozatlan kakaó amit még megtudok enni. Így aztán szépen elkezdtem fogyni, van még miből.
A héten rákattantam a bodorrózsa teára, ma is csak azt ittam, édesítés nélkül is finom.
 

ALKAALKA

Állandó Tag
Ma nem főztem, mert tele volt a hűtő maradékokkal.
Ki mit talál azt eszik! Ahogy a "kedves"miniszter is mondta szűkös időben nem dobhatunk ki semmit.
Késő délelőtt 11 óra felé elmentünk Férjemmel a Tescoba - örülök, hogy erre a kb. 1 órára is el tudott szabadulni.
Végre látni az embereken kesztyűt és maszkot is, de van aki a sál mögé bújik. De így is kevesen használják.
A Tescoba is már csak meghatározott számú vevőt engednek be - egyik ajtó csak a bejárat, a másik csak a kijárat.
Mi "csipogóval" szoktunk vásárolni, így nem kell ki-be pakolni a pénztárnál.
Ahol a pénztárnál a szalagok kezdődnek és véget érnek felragasztottak egy zöld-fehér szalagot.
A szalag mögött állva felpakolsz a szalagra, a másik oldalon leveszed és csak a pénztáros engedélyével mehetsz végig a lezárt szakaszon.
És még plexiüveget is felszereltek a pénztárosok elé.
A termékek most még elég jól kaphatóak voltak. Lisztből viszont az utolsó 1 kilós csomagot hoztuk el.
Húsok is voltak, így abból is bevásároltam és majd mennek a fagyasztóba, míg sorra kerülnek a főzéskor.
Itt szerencsére nincs hó, de felhős az idő és kicsit szemerkélt is, bár azért kiteregettem.
Legfeljebb majd a szárítóba bevágom őket még délután.

Hekate! Én kérhetem a Limarás könyvet. Nekem egy másik van meg, amiben inkább formázások vannak - Limara praktikái a címe.
Én is szívesen felteszem, ha kéritek!
Kedves Dabadi75!
Feltennéd a Limara praktikái könyvet?
 
Oldal tetejére