Mi volt a mai menü? II.

Panka60

Állandó Tag
Állandó Tag
Fűszeres vajban megsütött lazacfilét tervezek mára - valamivel. A valamit még nem tudom. :confused:
----
Ez a rettenet alaposan bekúszott a bőrünk alá; kit közvetlenül, kit közvetve érintve, és a mentális hatások visszarendeződése szerintem hosszadalmas folyamat lesz.
Én magam például gyakran érzem úgy,mint ahogy egy régi dalban volt: "nem kell, nem kell, nem kell, még a 'nem kell' sem kell".
-----
A tegnap este kezdődött havazás egy fél órája végre elállt. Januárban sem vallottunk volna szégyent a leesett hó mennyiségével. :( Lassan kezd szakadozni a felhőzet, gyorsan tűnik a hó. :)
 

Dabadi75

Állandó Tag
Állandó Tag
Én még ma is grízes tésztát fogok enni.
Iszonyat fejfájással ébredtem - gondolom ez a szép idő következménye.
Tegnap a telefonon lógtam, hogy hozzávetőlegesen mikor tudom a visszautamat szervezni. Amire most várnom kell, az a halotti anyakönyvi kivonat. A temetkezési vállalkozó arra hivatkozott, hogy csak e-mailben kapott általános infót - gondolom nekik semmi érdekük, hogy meggyorsítsák a folyamatot. Gondoltam felhívom én a VIII. ker. Önkormányzatot. A hölgy nagyon segítőkész volt: felvilágosított, hogy a beérkező dokumentumokat a portán egy dobozba kell elhelyezni és 3-4 napig karanténba helyezik az iratokat - csak ezek után foglalkoznak velük. DE napi 30-40 kérelem érkezik be hozzájuk (ez csak a halotti anyakönyvi kivonatra vonatkozik!) és ez is lassítja az ügyintézést. Ma beszéltem a helyi önkormányzattal, hogy kell-e személyes ügyintézés a hagyatékihoz - nem kell; elektronikusan is el lehet intézni. Megnézte a rendszerbe, de Édesanyámmal kapcsolatban semmit nem talált, ebből feltételezem, hogy nem került még feldolgozásra a benyújtott dokumentum. Megemlítette a hölgy, hogy januári esetek kerülnek most hozzájuk. Erről persze nem beszél a média! Pedig ez is következmény! És még mennyi mindent fel lehetne sorolni. Bocsánat a kitérőért!
 

Hekate

Állandó Tag
Állandó Tag
Megnézte a rendszerbe, de Édesanyámmal kapcsolatban semmit nem talált, ebből feltételezem, hogy nem került még feldolgozásra a benyújtott dokumentum. Megemlítette a hölgy, hogy januári esetek kerülnek most hozzájuk. Erről persze nem beszél a média! Pedig ez is következmény! És még mennyi mindent fel lehetne sorolni. Bocsánat a kitérőért!
Nem akarlak még jobban elkeseríteni. November végén halt meg egy rokonunk. A hagyaték teljesen tisztázott. Egy örökös van. Benyújtott dokumentumok rendben. Eljárás sehol. Nem értem, miért kell fél év egy ügyintézéshez. Szerintem ez már nemcsak a vírus számlájára írható. Sok a nemtörődöm, munkáját elhanyagoló ember nálunk mostanában. És nem érdekli, hogy a hanyagságával másnak mekkora kárt okoz.
 

Beka Holt

Kormányos
Fórumvezető
Kormányos
Ma pakolásztam egész délelőtt.
Sáskáim szétszóródva a világ különböző városaiban, a fene sem tudja mikor jönnek haza, úgyhogy becsomagoltam a hadseregnyi ételkészítésre alkalmas edényeket, felköltöztettem őket a padlásra. Lehoztam a helyükre az egyszemélyes edénykéket. Kicsomagolás, alapos fürdetés, szárazra törlés, helyükre tevés. A legnagyobbat rögtön be is fogtam. Kb. másfél literes pindurka fazekacska, furcsa volt ennyi levest főzni. Innentől itt nem lesz maradék amit elrakhatok a fagyasztóba!
Rácsodálkozás örömére sütöttem két darab sajttal töltött rántott palacsintát a leves és a főzelék mögé.
 

Dabadi75

Állandó Tag
Állandó Tag
Nem akarlak még jobban elkeseríteni. November végén halt meg egy rokonunk. A hagyaték teljesen tisztázott. Egy örökös van. Benyújtott dokumentumok rendben. Eljárás sehol. Nem értem, miért kell fél év egy ügyintézéshez. Szerintem ez már nemcsak a vírus számlájára írható. Sok a nemtörődöm, munkáját elhanyagoló ember nálunk mostanában. És nem érdekli, hogy a hanyagságával másnak mekkora kárt okoz.
Nem keserítesz el. Sajnos be kell látnom, hogy a bürokráciával kapcsolatban nem változott semmi. Bár az igaz, hogy a személyimet zökkenőmentesen meg tudtam újítani.
Ma zöldborsófőzeléket fogok készíteni - szinkronba nagyobbik fiammal, online. :D
A tegnapi időjárással kapcsolatban egy kicsit írországi érzésem volt; ott szokott ilyen változékony idő lenni.
 

Beka Holt

Kormányos
Fórumvezető
Kormányos
Tegnap vetettem gyorsfagyasztott lángos-tésztát, 8 kis gombóc van a zacskóban. Este vettem ki belőle 1 darabot, tányérra tettem, letakartam. Reggelre szépen megkelt.
Ebédre csípős fűszeres zöldségleves készül, a tésztát 4 részre fogom vágni és kisütöm. Remélem finom tejfölös sajtos lángos lesz belőle.
 

Panka60

Állandó Tag
Állandó Tag
A legutóbbi gomba beszerzésből van még maradék, ideje elkészíteni, mielőtt elszomorodnak. Így ma gombapaprikás lesz nokedlivel, uborka salátával.
---
A tegnap délelőtti átmeneti javulás urán gyakorlatilag egész nap havazott kisebb-nagyobb intenzitással. De az már tényleg nem maradt meg. :)
----
Beka: gyorsfagyasztott lángos-tésztát én még nem láttam itt mifelénk; izgalmasan hangzik. Én is szeretem a lángost, fokhagymásan is és sajtos-tejfölös változatban is.
Ha majd újra lemerészkedek a piacra, kíváncsiságból megnézem, hová kúsztak az árak lángos ügyben. (És remélek egy kis spárgát is - örök nagy kedvencemet :))
 

Beka Holt

Kormányos
Fórumvezető
Kormányos
A legutóbbi gomba beszerzésből van még maradék, ideje elkészíteni, mielőtt elszomorodnak. Így ma gombapaprikás lesz nokedlivel, uborka salátával.
---
A tegnap délelőtti átmeneti javulás urán gyakorlatilag egész nap havazott kisebb-nagyobb intenzitással. De az már tényleg nem maradt meg. :)
----
Beka: gyorsfagyasztott lángos-tésztát én még nem láttam itt mifelénk; izgalmasan hangzik. Én is szeretem a lángost, fokhagymásan is és sajtos-tejfölös változatban is.
Ha majd újra lemerészkedek a piacra, kíváncsiságból megnézem, hová kúsztak az árak lángos ügyben. (És remélek egy kis spárgát is - örök nagy kedvencemet :))
Hol a csudában élsz, hogy havazik? Lidlben vásárolta kisbarátnőm, úgy emlékszem 500 forint körül volt az ára.
 

Csatolások

  • _63_7f4f25c8071d5856c1f18ec15e139743.jpg
    _63_7f4f25c8071d5856c1f18ec15e139743.jpg
    20.7 KB · Olvasás: 16

Beka Holt

Kormányos
Fórumvezető
Kormányos
No, nem olyan, mintha itthon készült volna, de ha teljesen megkel a melegben jól kezelhető tésztát kapunk. Íze jó, sülés után nem lett belőle beton keménységű borzalom. Ötszáz pénzért nyolc lángos ráadásul még ízlik is, már szóltam hogy kérek még néhányat, fagyasztóban elfér, ha megkívánom nem kell az összeset kiolvasztani. Nekem nem okozott csalódást!
 

Panka60

Állandó Tag
Állandó Tag
Hol a csudában élsz, hogy havazik? Lidlben vásárolta kisbarátnőm, úgy emlékszem 500 forint körül volt az ára.
Halló, halló! Itt Budapest, budai oldal: Normafa. :)
Általában 4-5 fokkal hidegebb van, mint a városban, mondjuk nyáron 32 fok felett ez nem sokat ér. A növények is 2-3 hét késéssel nyílnak.
-----
Lidl.. milyen jó lenne egy ilyesmi bolt itt nekünk is elérhető közelségben. Nem vagyunk elkényeztetve. Aki nem autóval jött a világra, annak több szempontból is korlátozottak a lehetőségei a vásárlást illetően.
----
Kaja mára maradt; egy kevés gombát hátrahagytam, abból és csirkemájból tölteléket csinálok 2 csirkecomb részére - ez a holnapi terv. :)
Vettem egy adag somlói galuskát, úgyhogy jól megleszek.;)
 

Beka Holt

Kormányos
Fórumvezető
Kormányos
Halló, halló! Itt Budapest, budai oldal: Normafa. :)
Általában 4-5 fokkal hidegebb van, mint a városban, mondjuk nyáron 32 fok felett ez nem sokat ér. A növények is 2-3 hét késéssel nyílnak.
-----
Lidl.. milyen jó lenne egy ilyesmi bolt itt nekünk is elérhető közelségben. Nem vagyunk elkényeztetve. Aki nem autóval jött a világra, annak több szempontból is korlátozottak a lehetőségei a vásárlást illetően.
----
Kaja mára maradt; egy kevés gombát hátrahagytam, abból és csirkemájból tölteléket csinálok 2 csirkecomb részére - ez a holnapi terv. :)
Vettem egy adag somlói galuskát, úgyhogy jól megleszek.;)
Nagyon szép helyen éltek! :)
Kedvenc sétálóhelyünk volt a Normafa Park. A fene se tudja milyen térről (régen talán Moszkva tér volt) mentünk ki busszal, vagy ha nagyon jó idő volt a Fogaskerekűvel. Képes voltam egész nap barangolni ott, nem tudom van-e még lehetőség leülni egy-egy füves tisztásra.
 

Hekate

Állandó Tag
Állandó Tag
Másoddiplomásként tanultam levelező tagozaton Budapesten. Minden hónapban szerda reggeltől - péntek délig voltak óráink, és Csillebércen laktunk. Nagyon sokat sétáltunk a Normafánál. Gyönyörű volt az erdő minden évszakban. Jó szívvel és nosztalgiával gondolok vissza erre az időre.

Mivel itt a tavasz, és ilyenkor a férjemet itthon már megkötni se lehet, két napja takarítok a kertben, de még nem vagyok sehol sem. Ilyenkor az összes poharat, tányért, edényt, evőeszközt, mindent átmosok, újakra cserélem a véletlenül kint maradt fűszereket, sót cukrot, kávét, stb. Aztán a szekrények, a csempe, a tűzhely kitakarítása. Aztán jön a faház. Pókhálózni, mindent letakarítani, kipakolni, hazahozni kimosni a kint maradt ruhákat, porszívózni, stb... stb... Szóval eltart még ez egy darabig, mire olyan rend lesz, hogy kint is lehet aludni. Egyébként szép helyen van a kertünk, csend van, nyugalom és friss levegő, - persze nem a Normafa,:) - és egészen a tavalyi évig nem volt sem jég- sem fagykár a gyümölcsösben. Sajnos úgy néz ki, hogy barack a tavalyi év után az idén sem lesz. Mivel a cseresznye, a meggy, a szilva még csak most kezd virágozni, az alma meg még nem készülődik, talán csak a barack károsodott. Meglátjuk.
A sóska lassan szedhető, úgyhogy a jövő héten biztosan eszünk valamelyik nap friss sóskát.
 

Kaszazsu

Állandó Tag
Állandó Tag
Karaj csontból húsleves csiga-tésztával, első spenót a kertből, krumplipüré, fasírt.
Gumeling grillsütője annyira megtetszett, hogy TV reklám alapján én is elcsábultam. Kb. két hete hozták meg 15 e.Ft.volt, és elég primitív szerkezet. Kapcsoló sincs rajta, viszont egész jól begyakoroltam a használatát - reggelire melegszendvicshez, hússzelet sütéshez és most a fasírthoz is kipróbáltam. Utóbbit forró olajban kicsit átforgattam és 5 perc alatt a grillben fejeztem be. Nagyon jó lett, se nem zsíros, se nem száraz.
20210410_131631.jpg 20210410_131553.jpg 20210410_133154.jpg 20210410_135123.jpg
 

Beka Holt

Kormányos
Fórumvezető
Kormányos
A mai napot a Koboldok napjává neveztem ki! :D Mindent eltüntettek előlem!
Reggelire a terv - vajas pirítós kakaóval - hűlt helye a vajnak, pedig este beraktam a hűtőbe!
Ebéd - hordós káposztás rántott leves füstölt tofuval - sült sajt lett a tofu helyett, tofu lelécelt a fene se tudja hova!
Sütöttem kakaós piskótát, rumos meggybefőtt a kezemben, kiabáltak hogy meghozták a facsemetéket, kérdés hova ültessük? Kimentem megbeszéltük, visszaléptem és a meggy sehol!
Mindent felforgattam, egyesével helyére raktam, befőttnek nyoma sincs!
Most leültem és azon agyalok, hogy - vagy én vagyok a hülye! vagy én vagyok a hülye?
 
Oldal tetejére