Mi volt a mai menü? II.

Hekate

Állandó Tag
Állandó Tag
Ma véres hurka, sültkrumpli csalamádé.
Holnapra még van maradék pörkölt. Elfelejtettem betenni a fagyasztóba, tovább már nem tartható, muszáj megenni. Közvéleményt kutattam, a tökfőzelék győzött. Tehát holnap a maradék pörkölthöz tökfőzeléket készítek. Talált még a férjem egy zacskó fagyasztott meggyet, ezért holnap meggyes rétes is lesz a főzelék után nasinak.
 

Dabadi75

Állandó Tag
Állandó Tag
Ma maradékokat ettünk, mert tortát kell készítenem. Nem haladok vele valami jól! :(
Két kisebbik gyerek már élvezi a nyári szünetet; nagyobbiknak majd pár hét múlva kezdődik az érettségi. Vége egy időre az egyenruha mosásnak!
Csak az időjárás egyáltalán nem nyári. Az előrejelzés szerint ma 3 fokkal melegebb lesz - csak az Időjárásnak nem szóltak.
Napközben is csak 14-15 fok van, éjjel meg 6-7 fok. Tegnap este megint bekapcsolt a fűtés. Ilyenkor azért már nem szokott.
Néha úgy érzem, hogy sose lesz idén nyár! :(
 

udvarfy

Állandó Tag
Állandó Tag
Ma csak sertéspörkölt volt sóskrumplival és csalamádé mellé , ja és egy kis eper nassolni való . Korrán reggel megföztem mert vártuk a vizszerelöt , hogy végre bekötti a konyhánkba a vizet ! Ugy jött el mint hozzátok !:mad:Elment az egésznapunk a várakozással ! A fene vigye el még felsem hivott ! Nembirom az ilyent , komolyan !
Kezdem üriteni a mélyhütöt , igy megtaláltam az elfelejtett kacsát és készitettem belölle egy zsirjába sütöttet . Igaz kissé megbolondultam , mert elötte megfözztem és miután szétcincáltam a húsát tettem a sütöbe a zsirjába megfüszereztem még és lassan besütöttem majd üvegekbe raktam el . Gondolom a maradék levest is befogom fözni . Valami elfoglaltság szükséges ebbe a fránya járványban .
Vigyázzatok magatokra !!
 

Panka60

Állandó Tag
Állandó Tag
Az utóbbi napok főszereplője nálam a spárga volt, leggyakrabban leves formájában. De készült spárgás baconos frittata (kedves udvarfy: tudom, rántotta ;)) is.
Sóskamártást is készítettem, ennek egy része a fagyasztóban landolt.
Ameddig tudom, degeszre eszem magam eperrel is, elég jó áron hozzák és igen finom.
Ma rácos csirkemell készül ebédre velesült krumplival.
----
Rengeteg eső esett errefelé is, brutál szél kíséretében. Meg is sikerült fáznom egy kicsit ebben a ki tudja milyen időben. Még két nap és június, és a fűtést időnként meg kellett szólítani. Ilyenre nem emlékszem. Arról nem is beszélve, hogyha Medárdkor megint esni fog.... :rolleyes:
 

udvarfy

Állandó Tag
Állandó Tag
Szervusz Panka ,
a frittata az nem "rántotta" , hanem a mi csodálatos Palacsintánk , csak nem édes tésztából készül és a bacon meg számomra még itt a Németeknél is csak a "hasaalja szalonna" . Nem nem a kekeckedés kedvéért irom , de bekellene vezetni mint a Franciáknál , hogy csak azokat a szavakat "angolositsák" melyett nemlehet értelmesen leforditani . Különben amugy használja mindenki ugy ahogyan szeretné , csak nekem fura na .:confused:
Amugy készen lettem a sárgabarack lekvárommal !
Kiprobáltam egy új receptett és nagyon jól sikerült , komolyan mondom , talán ca. az egész befözzés fél órát tartott és nagyon jó a sürüsége is !
 

Hekate

Állandó Tag
Állandó Tag
Én pedig az utolsó adag csirkecombot bányásztam elő a mélyhűtőből. Mivel ez az adag éppen bőrös volt, sült csirkecomb lett belőle.
Fűszereztem, tettem a tepsibe hagymát és pár szelet szalonnát is.
Vegyes zöldségköret készült hozzá.

Tegnap kicsit rakodtam a garázsban. A polc hátsó részén találtam őszibarack befőttet. Az biztos, hogy nem a tavalyi, mert tavaly nem volt barack.
Na... ezen felbuzdulva tovább kutattam és kincsekre leltem. Találtam még körte- cseresznye- és meggybefőttet, birs kompótot és lekvárt is. És van szilva is, csak nem tudom, - mert még nem bontottam ki -, hogy befőtt vagy ecetes szilva.
Előre, szem elé pakoltam a férjemnek, hogy könnyen megtalálja.
 
Oldal tetejére