Mi volt a mai menü? II.

Dabadi75

Állandó Tag
Állandó Tag
Az utóbbi napokban különböző gyümölcsleveket ittam, gyümölcspépeket ettem. Nagyon finom az alma-körte-sárgarépa turmix, de a kubu italok is kedvencek.
A Kubutól még be is sárgulhat a bőröd.
Nagyobbik fiam 1 éves volt, amikor költöztünk. Az új doktornéni nézi a gyereket majd megkérdezi:
"Anyuka, sok sütőtököt eszik a gyerek?" Mondom nem igazán; 1-2 alkalommal kapott, mert nem igazán kedveli.
Akkor mitől ilyen sárga? Majd még más egyébről is beszéltünk és már induló félben voltunk, amikor a babakocsi aljában meglátta a Kubus üveget és felkiáltott:
Megvan! ettől sárga a gyerek! Csökkentsék az adagot, hogy mire megszületik a kistesó (akkor már várandós voltak a kisebbik fiammal) nehogy megijedjen hova került. :D
Utána elkezdtük vízzel hígítani és kevesebbet is kapott. Nekünk meg fel sem tűnt! :dr_4:
 

gumelig

Állandó Tag
Állandó Tag
A Kubutól még be is sárgulhat a bőröd.
Nagyobbik fiam 1 éves volt, amikor költöztünk. Az új doktornéni nézi a gyereket majd megkérdezi:
"Anyuka, sok sütőtököt eszik a gyerek?" Mondom nem igazán; 1-2 alkalommal kapott, mert nem igazán kedveli.
Akkor mitől ilyen sárga? Majd még más egyébről is beszéltünk és már induló félben voltunk, amikor a babakocsi aljában meglátta a Kubus üveget és felkiáltott:
Megvan! ettől sárga a gyerek! Csökkentsék az adagot, hogy mire megszületik a kistesó (akkor már várandós voltak a kisebbik fiammal) nehogy megijedjen hova került. :D
Utána elkezdtük vízzel hígítani és kevesebbet is kapott. Nekünk meg fel sem tűnt! :dr_4:
Most, hogy puszipajtások lettünk Kínával, talán előny a kis sárga árnyalat...;)
 
Utoljára módosítva:

Panka60

Állandó Tag
Állandó Tag
Milyen érdekes: nekem is a spenót tükörtojással van napirenden. :) Nagyon esik: semmi kedvem nekiindulni a boltba, ma még ki is húzom, csak a kenyér macerás, holnapra már biztosan nem lesz jó a legutóbb vásárolt maradéka. Sütök egy kis kakaós kavart sütit is - eső ellen valót. :)
Maradék gombából pedig melegszendvics krémet holnapra.
---
udavrfy kedves, az a fügemustár hogy készül?
 

udvarfy

Állandó Tag
Állandó Tag
Panka ,
also a fügemustár ahogyan azt én készitem;
500 gr füge , apróra vágva
100 ml viz
200 gr cukor / apránként hozzáadva
200 ml almaecet / saját készités
600 gr csipös mustár
egy evökanál tört mustár mag
Az összevágott fügét / természetesen mosott és kocsányától megtisztitott/ a vizzel felteszem fönni , amikor a füge megpuhult és a viz elforrot akkor beleteszem az összetört mustármagot egy picit megpiritani / ha akarsz tehetsz bele most egy kis tört borsot is , ha az megpirul akkor az ereje jobban kijön/ . Majd ráötöd a cukrot , hogy karamelizálodjon és utánna felöntöd az ecettel . Használhatsz "Balzsam" ecetet is !majd összeturmixolod az egészet és lassan hozzá adod a kész mustárt . Igy hagyod , hogy eggyett rottyanjon és most az elökészitett üvegekbe rakod ! Nagyon izletes sajtokhoz .
Jó idötöltést vele .
 

Dabadi75

Állandó Tag
Állandó Tag
Délelőtt dokinál jártam, így hamar kaja kellett. Tegnap lapozgattam az egyik szakácskönyvemet és abban találtam egy receptet, amit el is készítettem.
Spárgás, zöldborsós paradicsomsaláta gyömbéres öntettel. Mivel a spárga mennyisége kevés volt itthon, így kiegészítettem brokkolival.
Pulykamell szeletet sütöttem hozzá. Finom volt.
Gyerekeknek maradt tegnapról a pörköltből és a lányomnak is tojásos nokedli, így nekik legalább nem kellett főznöm.
Sajnos itt is már elég őszies az időjárás már napok óta. Annyira nincs hideg, de folyamatosan esik.
 

Dabadi75

Állandó Tag
Állandó Tag
Raguleves; grillezett tőkehal vagy sült csirkemell; grillezett zöldségkörettel vagy sült krumplival.
A fűtést nálunk úgy is be lehet állítani, hogy max. 20 fok (nekünk az bőven jó; nekem meleg is) legyen a lakásban. Napközben a Férjem és a nagyobbik fiam arra panaszkodnak, hogy fáznak. Mondjuk én az idő nagy részét a konyhába töltöm - nem fázom. Éjjel arra ébredtem, hogy nagyon melegem van. Persze, ha bekapcsol a fűtés! Azt hiszem ezt még éjszakára kikapcsoljuk, mert még olyan hidegek nincsenek és úgysem jó melegben aludni.
 

Panka60

Állandó Tag
Állandó Tag
Kedves udvarfy, nagyon szépen köszönöm a fügemustár receptet. :dr_24: Ha hozzájutok fügéhez, kis is próbálom,; még sosem ettem, de nagyon jól hangzik. Általában nyitott vagyok az új ízek kipróbálására. Emlékszem, anyám volt ilyen kísérletező szellemű, és ha kérdeztem tőle, hogyan sikerült egy-egy újdonság, soha nem mondta, ha nem sikerült, hogy rossz volt, mindig annyit válaszolt: "érdekes volt, fiam, érdekes..." :rohog:
---
Nagyon szép lett a szoba, gumelig, szorgalmasan dolgoztál. Gyönyörűek a képeid, dísztárgyaid. Én nem fogom megúszni ablakpucolás nélkül, a legkisebb eső is azonnal összeveri az ablakot. A harmadik képen a fehér szekrény mellett lévő kép fafaragás vagy bőrből készült?
Egyszer volt egy bőrből készült képem, amit a fiam levett a falról - csak ő tudta miért -, a kutyánk pedig... hm... zsűrizte. Soha azóta nem sikerült újabb bőr-képet vennem.
---
Ragyog a nap, de reggel csak 5 fok volt, fáztam, amíg lementem zöldséget és gyümölcsöt venni. Többen is elkalkuláltuk az öltözést, így a szokásos "pletyózás" igen rövidre sikeredett. :)
---
Ma nem kell főznöm, kaptam ebédet: rántott karajt rizibizivel. Pedig nem is tudtam megjavítani tegnap a szomszédasszonyom kávéfőzőjét. :(
 

Kaszazsu

Állandó Tag
Állandó Tag
Tegnap: zöldség leves, krumplis tészta, vaníliás jégkrém a fagyasztó ürítése érdekében.
Ma: sóska leves, pulyka-mell krumpli ágyon, szívsaláta . Még várni kell az ebéddel, a férjem még nem éhes.
A két szál sarkantyúka három vetés eredménye- megharcoltam érte! A levelek még szépek, ha nem fagy le, talán lesz még pár szál virág,,,
20211008_133916.jpg 20211008_135333.jpg 20211009_120745.jpg 20211009_121540.jpg
 
Oldal tetejére