Mi volt a mai menü? II.

Tarhonya /gyári/ grillcsirke combokkal forrólevegősben elkészítve.

Krumplileves túrós ganca

Gulyásleves, palacsinta

Édesburgonya püré, tarja szelet.

Tegnapi húsleves,pörkölt,tésztával,tejfölös pogácsa

Ma régi szép időket idéztünk, főtt debreceni mustárral és sörrel kisérve. Egyetemista korunkban nagy sláger volt.

A tányér levesen kívül volt megettem még a maradék két darab húst.
Maradt még elég lé, amit lefagyasztottam. Paprikás krumplit főzök majd vele.
Most jobb lett a kép.



Ma csak szendvicseztem.
---------
Felvettem a mai szép naplementét.

an1961 írta:

Ma régi szép időket idéztünk, főtt debreceni mustárral és sörrel kisérve. Egyetemista korunkban nagy sláger volt.

Kattints a kibontásához...

Kedves an1961, a hozzászólásod pedig bennem ébreszt régi szép emlékeket. Főiskolásként szociális ösztöndíjas voltam, minden tanítási napra volt egy étkezési bónunk. Éppen futotta belőle egy kis adag túrós csuszára és egy pohár sörre - és fennmaradt néhány fillér (akkoriban még volt fillér) borravalónak. Mert ugye az úr a pokolban is úr.
Akkoriban kötöttem megbonthatatlan szövetséget a csusza-sör kombóval .
--
Ma a tegnapi menü második része.

Utolsó adag húsleves,pogácsa,

Knorr befőtttartósítót keresek,de a környéken sehol nincs,tudtok valahol,hol lehet kapni??? Kerestem a neten is sajnos nincs.Köszönöm a segítséget.

Kedves Panka, volt amikor virsli és sör volt, nem voltam ösztöndíjas, így ünnepi kajának számított amikor megtudtam venni a sült krumplit grillezett félcsirkével és persze pohár sörrel.

Panka60 írta:

Kedves an1961, a hozzászólásod pedig bennem ébreszt régi szép emlékeket. Főiskolásként szociális ösztöndíjas voltam, minden tanítási napra volt egy étkezési bónunk. Éppen futotta belőle egy kis adag túrós csuszára és egy pohár sörre - és fennmaradt néhány fillér (akkoriban még volt fillér) borravalónak. Mert ugye az úr a pokolban is úr.
Akkoriban kötöttem megbonthatatlan szövetséget a csusza-sör kombóval .
--
Ma a tegnapi menü második része.

Kattints a kibontásához...

Sok időt töltöttem ma a konyhában, az eredmény: csirke csorba, paprikás csirke és sárgaborsó főzelék.

Zöldség krémleves, sült csirke, gombamártás, fokhagymás rizs lesz ma az ebéd. Tegnap rakott krumplit készítettem.

Ma zöldbab főzeléket készítek, sütök néhány túrós palacsintát is egy kis maradék túróból. Fózelék biztosan kerül holnapra is.
--
an1961, az a szociális ösztöndíj bizony nagyon jól jött - talán négyen-öten voltunk az évfolyamon -, mert így tuti volt naponta egyszer valami főtt étel. Nem mondom, komolyabb étel nem nagyon jött ki belőle pótlás nélkül... Az árvaellátásom bizony elég szerény volt, és minden mást abból kellett valahogy fedezni. Meg szabadiős ablakpucolásból. Ez is egy sportféleség

A tegnap készített csirke csorbából maradt mára is, a sárgaborsó főzelékre sütöttem virslit és mangalica szalonnát.

Puliszka forró kakaóval leöntve.

Tegnap maradékokat ettünk.
Ma húsleves, csak sóval fűszerezett sült csirkecomb sült krumplival - ezek air-fryerbe készültek.
Desszertnek répatortát sütöttem.
Ünneplés elmaradt, mert az ünnepelt lebetegedett.

Ma csirkeaprólék leves, csirkemáj fokhagymával,csemege uborkával, csak kenyérrel- körethez nem volt kedvem. Csak ketten voltunk, és a lányom nem eszik köretet. Tegnap paradicsom leves, rántott ponty szelet petrezselymes krumplival, majonézzel.
Azon jár az eszem, hogy söröm is van, debrecenim is van, egyik nap, mikor magam vagyok, ki kellene próbálni!

Kaszazsu írta:

Azon jár az eszem, hogy söröm is van, debrecenim is van, egyik nap, mikor magam vagyok, ki kellene próbálni!

Kattints a kibontásához...

Miért egyedül? Berúgsz...?

Paprikás krumpli.



A fahéjas teázásról eszembe jutott egy évtizedekkel ezelőtti klassz kávé bár.
Kanál helyett spirituszlángon melegített fahéjat kaptunk kevergetni és nyalogatni.
Ma utána csináltam.


-------
Amit még sosem csináltam. Vettem egy csokor virágot.

Dabadi75 írta:

Tegnap maradékokat ettünk.
Ma húsleves, csak sóval fűszerezett sült csirkecomb sült krumplival - ezek air-fryerbe készültek.
Desszertnek répatortát sütöttem.
Ünneplés elmaradt, mert az ünnepelt lebetegedett.

Kattints a kibontásához...

...jobbulást...