Mi volt a mai menü? II.

Ma csirkét ettünk. Csirkehúslevest, és rántott csirkemellet. A combok megmaradtak. Majd kicsit később, vacsorára megsütöm őket. Vettem hozzá édesburgonyát, abból sült krumplit készítek. Kíváncsi leszek mit szól hozzá kisunokám.
Holnapra paradicsomos húsgombócot terveztem. A férjemnek krumplival, a kisunokámnak tésztával. (ahogy nyáron az olaszoknál ette. Úgy ízlik neki). Levesmaradék van.

Frankfurti leves, császármorzsa.

Nagyon rég ettem káposztás ételt, vettem egy kis fej káposztát, úgy gondoltam, hogy rizses húsgombócokkal készítem el. Elkezdtem főzni, vagy lucskos káposzta lesz, vagy valami "nekemízlikakármi"

Fagyasztott cseresznyéből krémleves, tejberizs.

Tejberizs nálam is

Csirke becsinált leves, csirke pörkölt, galuska,csemege uborka.

Zöldborsó leves, rizses hús volt a mai főzés eredménye. A feleségem szilvalekváros táskát készített leveles lapokból. Az ebédet pohár sörrel és fahéjas kávéval zártuk.

Mivel ma bevásárlós napunk volt - maradékokat ettünk.
A Tescoban rendszeresen szokott lenni leértékelt áru, ami aznap lejár féláron kiteszik.
Mindig meg szoktam nézni, de az elmúlt hónapokban rendszerré vált.
Ma szerencsések voltunk, mert még jócskán lehetett válogatni.
A húsokat fagyasztóba rakva bármikor fel tudom használni.
A péksütik, zöldséget-gyümölcsöt pedig aznap vagy másnap használom fel.
Pl. 1,8 kg-os sonka 10 euróról volt 4,20 euróra leértékelve.
A vásárlásunk végén "állítólag" 67,42 eurót spóroltunk, de fizettünk 107,56 eurót.
A sonkát már meg is főztem.
Vettem 2 doboz csirke felsőcombot, az egyiket elkészítettem gombás tejszínes paprikásnak holnapra - a gombát is leértékelve vettem.
A fagyasztóm most dugig van, úgyhogy lesz miből gazdálkodni a jövő héten.
Olyan bolond időjárás van felénk, hogy a karácsonyi kaktuszom újra hozza a bimbókat! Kíváncsi leszek, hogy ki fognak-e nyílni vagy leszáradnak. Most még tartják magukat.

Na most nézzétek meg.
Úgy hiányzott ez a havazás mint egy hátbavágás.



Utolsó adag borjú pörkölt a mélyhűtőből.


-----
A thai tengerpart láttán elkapott a nosztalgia és megkerestem az akkori képeket.
Nagyon jókat kajáltunk. A sztár ez a mangós sült kacsamell volt.

Lassan itt a tavasz, üríteni kell a fagyasztót.
Málnakrémlevest főztem, ebédre kihűl. Grízestészta lesz még eperpürével.

Tegnap a csirke felsőcombokat kicsontoztam, de a csontból + 1 pulyka szárnycombból ma levest tettem fel.
A tejszínes gombapaprikáshoz nokedlit főztem.
Szerencsére mindenkinek ízlett, bár lányom a gombákat kivadászta.
Közölte, hogy az lehet az ebédem. Vigyáz a vonalaimra!

A zöldborsó levesből maradt mára is, mellé szezámmagos csirkemellet készítettem, köretnek sült zeller készült. Ebéd után egy pohár vörösbor és kávé volt.

Ma "összebeszéltünk" Dabadival. Ma csak ketten voltunk a férjemmel. Ebédre tejszínes gombapaprikást főztem nokedlivel.
(Azért, mert láttam valahol egy videót, hogy a csiperke gombát a tojásszeletelővel vágták szeletekre. Tetszett. Ezt nekem is ki kellett próbálnom. És működik. Gyönyörű vékony szeletekre vágtam a gombát, és nagyon gyorsan. Csak az a lényeg, hogy a lemezek legyenek felfelé, mert különben szétnyomja a kalapot.)

Ha mangósat nem is, de egyszerű kacsa combot sütöttem krumplipürével
és káposztával.


------
Két virágcsokorból csináltam egyet a kontraszt miatt.


------
Teljesen honvágyam lett a Karon Beach után. 4 kilométer homokstrand.
De jó lenne ott lenni. Márciusban még nincs nagyon meleg. A tengerparton könnyű
szél fúj.

Nálunk ma pulyka húsgombóc leves volt, utána pedig rántott hús krumplipürével.

Egy szem csirkeszárny maradt a paprikásból, ez kap kísérőnek krumplifőzeléket. Van két almám bundás almának. Ez a mai menü.

Krumplileves paradicsomos tészta.

Az úgy volt, hogy ma nem csinálok semmit.
A csontleveshez kellett még tésztát főznöm.
Tegnap befűszereztem egy egész pulykacombot, és ma megsütöttem.
Míg sült dobtam össze hozzá egy adag zöldsalátát.
Gyerekeknek a sült húshoz krumplit sütöttem mire hazaértek.
Délután pedig sütöttem egy adag sonkás-sajtos csónakokat tízóraira.
Mi lett volna, ha csinálok is valamit?!

Tegnap délután kitakarítottam az éléstárat, polcok lemosása, új papírok a polcokra, üvegek letörlése, stb. Találtam a savanyúságok között pár üveg ínyencséget. Bácskai paprikába töltött gyöngyhagymát!
Mai ebéd ehhez a savanyúsághoz készül, ma paprikáskrumpli, holnap krumplistészta. Holnapután semmi, mert haldoklás lesz a csípős savanyúság miatt. De, ugye aki tudja hogy árt és nem érdekli, az megérdemli.

Sárgaborsófőzelék a sonkalé felhasználásával.
Feltétnek maradt még a pulykacombból és sütök még hozzá pulykafasírtot és kolbászkákat.
Desszertnek citromkrémes piskótatekercs.