Mi volt a mai menü? II.

Egy nagy adag sopszka salátához sütök néhány rántott hagymakarikát airfryerben.

Kirántott sajt rizs körettel.

Gulyás leves, bolognai minipennevel volt a mai ebéd, utána egy pohár vörösbor és kávé.

Nem voltam népszerű a meggylevessel. A kisunokám szerint sauer. Raktam bele még cukrot, de akkor se ette meg.
A főzelék és a sült husi jobban ízlett.
Ma pedig sült krumpli volt, rántott sertéshús és csemege uborka.
Ma pedig a suppét hiányolta. Gyorsan csináltam rántott levest, na az tetszett neki. Aztán sült krumplit evett uborkával. A húst meg se kóstolta. Nem baj, tegnap meg meglepő mennyiségű húst dolgozott be.
Utána a papa kedveskedett nekünk, hozott a piacról vagy fél kg. epret. Mindet megettük. Nem kérdeztem meg, mennyibe került. Finom volt.
Holnapra maradt bepanírozott hús. Ha nem lesz elég, mert valamelyik gyerek megjelenik, akkor rántok még sajtot. Vagy cukkinit. Vagy amit kérnek.

Ma nem főztem, hanem megettük a maradékokat.
Egyik barátunktól kaptunk egy kis medvehagymát.
Még soha nem ettem és nem is kóstoltam.
Kattogott az agyam már napok óta, hogy csinálnék egy kis "magyaros" sajtkrémet.
Most meglett a végső lökés: a natúr sajtkrémbe kevertem apróra vágott piros és sárga paprikát, lilahagymát és medvehagymát + egy kis só, bors.
Holnapra meg is van a reggeli.
Mi is vettünk ma szép epret, amiből gyümölcstorta lesz holnap - az úgyis hamar elfogy.

A mai menű kínai csirke rizzsel,az aprólékból pörkölt,pirított kiskagylóval...

Székelykáposzta

Krumplifőzelék fasírttal.
Desszertnek gyümölcstorta.

Zöldborsó leves chilis csipetkével, párizsi pulykafalatok, tök, halfalatok, rántott ementáli sajt, rizzsel, nekem salátával.

Nem tudtam ellenállni a szép spárgának. Na meg gyorsan kész van.


------
Pipás volt a macsek.
Felmászott a fára madarászni, de a madarak fent a lombok között vidáman csicseregtek
és rá se rántottak. Oda már nem tudott felmászni.

És szegény cicus hogyan jött le onnan?

Hekate írta:

És szegény cicus hogyan jött le onnan?

Kattints a kibontásához...

A házunk bejáratával szemben áll ez a fa, Csak fejmagasságig mászott fel.
Csodálom, hogy a sok gyerek ellenére csak 2-3 macska és két kutya van itt mi lakrészünkön.
A feketét kerülöm, pedig nem vagyok babonás.

Ma lecsó volt ebédre. Nyáron a fagyasztóba zacskóba eltett, félkész lecsót főztem készre, kolbásszal és tojással.
Nagyon finom volt.

Mai nap leveskockából leves csiktésztával,kalácsot sütöttem,mákosat,diósat és túrósat .

Ebédre ma kétszer sült édesburgonya készült mézes-lime-os csirkével.
Finom, bár nagyon laktató volt.
Desszertnek gyümölcstorta.
Sütöttem egy adag hajtoványt, aminek a fele kapott egy kis medvehagymát.
Csavartam a tésztán és teljes kiőrlésű lisztre cseréltem a fele mennyiségű lisztet.
Az illata nagyon jó, de most biztos nem eszünk még belőle.

Mai nap a maradék leveshöz székelýkáposztát főztem és maradt még pár szelet kalács..

Zöldséges wok tészta volt, ami kb 5 perc a wokban Ezt imádom!!

Ternyák írta:

Daragaluska

Kattints a kibontásához...

Szerinted az üzemibe honnan veszik a grízgaluskát?
Mert nem házi (természetesen) hanem kicsi és kemény.
Nem kell, csak kíváncsi vagyok hogy néz ki a bolti.
De nem találok a neten.

Lucan0 írta:

Szerinted az üzemibe honnan veszik a grízgaluskát?
Mert nem házi (természetesen) hanem kicsi és kemény.
Nem kell, csak kíváncsi vagyok hogy néz ki a bolti.
De nem találok a neten.

Kattints a kibontásához...

Ez most honnét jött? Én sem láttam még sosem boltit, az üzemi kaját kb 25 éve ettem utoljára, de ahol én ettem ott szuper volt a főszakács és a banda is. Pld soha sehol nem ettem olyan finom fánkot, mint ott. Egyébként mindennek megadták a módját, amit készítettek.
A grízgaluska/daragaluska pedig attól is kemény, ha túl sok darát tesznek bele.

Ternyák írta:

Ez most honnét jött?

Kattints a kibontásához...

Honnan jött?
A rávezetőszóból(daragaluska)
És azért mert kerestem miként csinálhatják.
Hátha kapok választ innen valakitől.
Két különböző helyről is ugyanolyat hoztak már.
Felmerült: hátha előregyártott boltit használtak.
Létezik olyan?
Sok ember többet lát.