Mi volt a mai menü? II.

Dabadi75

Állandó Tag
Állandó Tag
Sziasztok!

Sajnos a múlt hét is gyorsan elment és keveset voltam gép mellett. Annál többet a konyhában! :D
A napok nagyon összekeverednek, így megint csak felsorolom, ahogy eszembe jutnak az ételek.
Készült: paprikás krumpli; zöldborsófőzelék tükörtojással; párolt pulykaszárny krumplipürével; grillezett lazac és csirkemell bulgurral és párolt zöldségkörettel; gulyásleves palacsintával.
Sütöttem banánkenyeret leértékelt banánból és lányom isteni browniet készített, amihez bolti vaníliafagyit vettünk.
Ma csirkecombot pácoltunk be lányommal és air-fryerben megsütöttem; maradék krumplipüré volt hozzá köretnek.
Illetve elkészítettem Beka által ajánlott francia lecsót.

Két hétvégén kihasználtuk a nem túl napos, de kirándulni pont jó időt és ellátogattunk a fotai arborétumba. Azért kétszer mentünk, mert akkora, hogy egyszerre én nem bírtam végiggyalogolni az egészet. A fotók ugyan nem adják vissza, de fantasztikus és hatalmas fák, növények vannak ott. Helyreállították a kisebb kastélyhoz tartozó Viktória korabeli melegházakat is. Az egyik fa alatt elhaladva csak zúgást lehetett hallani, mert a méhecskék szorgosan dolgoztak! Az idegenvezető elmondása szerint Fotán a föld 4-5 fokkal melegebb, mint Írország egyéb területén, így a világ minden tájáról hozott növények nagyon jól érzik magukat. Némelyik fa olyan nagy, hogy majd kitört a nyakunk, hogy lássuk a csúcsát. Volt egy virág, amely Ausztráliából származik és úgy néz ki, mint a portörlő, de üvegmosó virágnak hívják - piros és fehér változatot láttunk. Lelkileg is nagyon jó volt kikapcsolódni. Tudom, hogy hülyeség, de néha az jut eszembe: miről tudnának ezek a fák mesélni, ha beszélni tudnának?
Nem vagyok olyan jó fotós, mint Gumelig, de néhány:

20240630_134728.jpg 20240630_140649.jpg 20240630_141337.jpg 20240630_141656.jpg 20240630_142432.jpg 20240707_114715.jpg 20240707_122610.jpg 20240707_123017.jpg
 

gumelig

Állandó Tag
Állandó Tag
Sziasztok!

Sajnos a múlt hét is gyorsan elment és keveset voltam gép mellett. Annál többet a konyhában! :D
A napok nagyon összekeverednek, így megint csak felsorolom, ahogy eszembe jutnak az ételek.
Készült: paprikás krumpli; zöldborsófőzelék tükörtojással; párolt pulykaszárny krumplipürével; grillezett lazac és csirkemell bulgurral és párolt zöldségkörettel; gulyásleves palacsintával.
Sütöttem banánkenyeret leértékelt banánból és lányom isteni browniet készített, amihez bolti vaníliafagyit vettünk.
Ma csirkecombot pácoltunk be lányommal és air-fryerben megsütöttem; maradék krumplipüré volt hozzá köretnek.
Illetve elkészítettem Beka által ajánlott francia lecsót.

Két hétvégén kihasználtuk a nem túl napos, de kirándulni pont jó időt és ellátogattunk a fotai arborétumba. Azért kétszer mentünk, mert akkora, hogy egyszerre én nem bírtam végiggyalogolni az egészet. A fotók ugyan nem adják vissza, de fantasztikus és hatalmas fák, növények vannak ott. Helyreállították a kisebb kastélyhoz tartozó Viktória korabeli melegházakat is. Az egyik fa alatt elhaladva csak zúgást lehetett hallani, mert a méhecskék szorgosan dolgoztak! Az idegenvezető elmondása szerint Fotán a föld 4-5 fokkal melegebb, mint Írország egyéb területén, így a világ minden tájáról hozott növények nagyon jól érzik magukat. Némelyik fa olyan nagy, hogy majd kitört a nyakunk, hogy lássuk a csúcsát. Volt egy virág, amely Ausztráliából származik és úgy néz ki, mint a portörlő, de üvegmosó virágnak hívják - piros és fehér változatot láttunk. Lelkileg is nagyon jó volt kikapcsolódni. Tudom, hogy hülyeség, de néha az jut eszembe: miről tudnának ezek a fák mesélni, ha beszélni tudnának?
Nem vagyok olyan jó fotós, mint Gumelig, de néhány:

Csatolás megtekintése 2006492Csatolás megtekintése 2006494Csatolás megtekintése 2006495Csatolás megtekintése 2006496Csatolás megtekintése 2006498Csatolás megtekintése 2006499Csatolás megtekintése 2006500Csatolás megtekintése 2006501
Jók a képek, ne szerénykedj. :)
 

Zalabai Kata

Állandó Tag
Állandó Tag
Ma rántott parizert szerettem volna készíteni,régen sokat csináltam,a gyerekek nagyon szerették. Nézem ,hogy milyet lehet kapni egész rúdban ( nekem egyszerűbb,ha rendelek online ,fél órán belül itt van,nem kell mennem,nem csábulok el mindenen,csak az van megvéve,ami ténylegesen kell ). Ilyen melegben kevés vizes felvágottat veszek,nem is emlékeztem már az árakra,na de most néztem egy nagyot,a legolcsóbb parizer is drágább mint a hús,arról a márkáról ne is beszéljek,amit mi szoktunk venni. Gyorsan elvetettem a rántott parizer ötletét .rántott húst eszünk,az olcsóbb és csak hús,nincs benne semmi adalék. Petrezselymes krumpli lesz hozzá.
 

Beka Holt

Kormányos
Fórumvezető
Kormányos
Tegnap jött paprika meg paradicsom, hajnalban főztem egy nagy fazék lecsót télire. Már üvegekben vannak.
Mai ebéd paradicsomos káposzta.
Mikor gyerek voltam sokszor kértem nagyikától egy nagy karéj csupasz kenyeret, beültem a paradicsomok közé és tiszta boldogság volt az élet, napmeleg lédús paradicsom csupasz kenyérrel. Ma nosztalgia reggeli volt, paradicsom csupasz kenyérrel.
 

Ternyák

Állandó Tag
Állandó Tag
Ma megint fúziós kaja lesz: Zöldborsó- és vöröslencse (vegán és gluténmentes) orsótészta mexikói zöldséggel :rohog: Kb 15 perc és kész, hála az égnek.

A mai gyógytornán már az elején a térdem is izzadt, szó szerint. Hétfőn lesz az utolsó. Nagyon jó kinezológiai tapasz-sort rakott rám a gyógytornász. Mondtam, ha csak placebo akkor is rohadt jó.
 

Ternyák

Állandó Tag
Állandó Tag
Ha értetek még s..r "tészta"-nak nevezett valamit, ez az. Kb 1700,-Ft a kukában landolt, mert fövetlen vagy apróra széttörő, mászkos lett. Össze nem rakom a zöldséggel, mert senki nem fogja megenni. Elővettem a jó kis kínai Shan'shi tésztát, 1 dl víz és 3-4 perc. Isteni. Viszont dühít a kidobott pénz és étel.
 

Beka Holt

Kormányos
Fórumvezető
Kormányos
Ha értetek még s..r "tészta"-nak nevezett valamit, ez az. Kb 1700,-Ft a kukában landolt, mert fövetlen vagy apróra széttörő, mászkos lett. Össze nem rakom a zöldséggel, mert senki nem fogja megenni. Elővettem a jó kis kínai Shan'shi tésztát, 1 dl víz és 3-4 perc. Isteni. Viszont dühít a kidobott pénz és étel.
Elképzelni sem tudom milyen tésztát főztél! Vagy csökkentett szénhidrát tartalmút vagy vöröslencse lisztből készített tésztát szoktam főzni, nekem nem volt még gondom miatta.
 

Ternyák

Állandó Tag
Állandó Tag
Elképzelni sem tudom milyen tésztát főztél! Vagy csökkentett szénhidrát tartalmút vagy vöröslencse lisztből készített tésztát szoktam főzni, nekem nem volt még gondom miatta.
Ugyanez a vörös lencse gyártója is. Utifű maghéj liszt van benne. FOS. Ebben az a szépséghiba: csak egyszer vagyok hajlandó vakon vásárolni. Legközelebb rá sem nézek ezekre a termékekre.
Ha érzékeny lennék: krumpli, rizs és kukoricaliszt, amit használnék a gyümölcsök és zöldségek mellé.
A csökkentett szénhidrát tartalmú cuccból is megjártam egyszer, de ott kb 30 dkg ment veszendőbe.
Maradok a tönköly-, rozs- és. durum-lisztek mellett és azokból készítek kenyérféléket, tésztának meg szinte csak durum tésztát használok.
A kínai féléket csak ritkán, mert nagyon jók, de piszok drágák.
Persze a lisztérzékenyeknek sajnos nehéz az életük, de cukorbetegség mellé ne jöjjön már ez is.
Beka írd meg milyen gyártótól vásárolsz!
 

Csatolások

  • 20240711_120354753_iOS.jpg
    20240711_120354753_iOS.jpg
    1.8 MB · Olvasás: 3

Beka Holt

Kormányos
Fórumvezető
Kormányos
Ugyanez a vörös lencse gyártója is. Utifű maghéj liszt van benne. FOS. Ebben az a szépséghiba: csak egyszer vagyok hajlandó vakon vásárolni. Legközelebb rá sem nézek ezekre a termékekre.
Ha érzékeny lennék: krumpli, rizs és kukoricaliszt, amit használnék a gyümölcsök és zöldségek mellé.
A csökkentett szénhidrát tartalmú cuccból is megjártam egyszer, de ott kb 30 dkg ment veszendőbe.
Maradok a tönköly-, rozs- és. durum-lisztek mellett és azokból készítek kenyérféléket, tésztának meg szinte csak durum tésztát használok.
A kínai féléket csak ritkán, mert nagyon jók, de piszok drágák.
Persze a lisztérzékenyeknek sajnos nehéz az életük, de cukorbetegség mellé ne jöjjön már ez is.
Beka írd meg milyen gyártótól vásárolsz!
Enjoy Free, ez is gluténmentes, de 100% vöröslencse lisztből készül. Nekem nem szokott szétfőni.
 

Kaszazsu

Állandó Tag
Állandó Tag
Töltött paprika krumplipürével csak magamnak. 34 fok, behúzott függöny, ventillátor és olvasás, szgép.
Tegnap meggy leves almával, tejszínhabbal, paprikás krumpli debrecenivel, uborkasaláta, délután lányommal uszoda. A héten szabin van, itthon nyaralunk. Amíg a 18 éves öreg kutyám él, nem hagyom magára.
Tegnapelőtt délelőtt uszoda, hazafelé kebab.
Szombaton cukkini krémleves, sushi, amit a lányom az unokatestvérével és annak 14 éves lányával alkotott! Fagyasztóból sajttorta és jeges kávé volt a desszert.A cél a kislány tanítása volt nagyon eredményesen. Nekem a zsűrizés feladata jutott.
Vasárnap pácolt husi párolt zöldséggel ( Metrós fagyasztott) és maradék sajttorta..

20240711_133501.jpg 20240710_122714.jpg 20240708_195753.jpg
20240706_143043.jpg 20240707_122009.jpg 20240707_122823.jpg 20240707_123803.jpg
 

Gecsényi Róbert

Állandó Tag
Állandó Tag
Két napja görög salátát ebédelek és vacsorázom is; köretnek zúg néha egy falat csirkemell. Nyomtatónak cukormentes üdítő, este gyógyszer (söricilin).
Plafont is sűrűbben ellenőrzöm mostanában. Folyadék utánpótlás is megy, iszom mint egy részeg kefekötő (ki látott már részeg kefekötőt?).
Elgondolkodtam van-e eszkimó rokonom vagy ismerősöm; megkérdezném van-e náluk szabad hely legalább egy délutáni látogatásra és hogyan védekeznek a nagy meleg ellen, de aztán rájöttem,hogy nekik inkább a jegesmedve ellen kell védekezni. De gondolom nincs gondjuk a jégkockákkal; bezzeg nekem igen, pont most sz@rt be a fagyasztóm ajtaja, egész délelőtt azt reparáltam.
Lehet,hogy elég lenne csak ízesített jégkockát vacsoráznom..
:D
 
Oldal tetejére