Mi volt a mai menü? II.

Beka Holt

Kormányos
Fórumvezető
Kormányos
Nekem nagy kedvencem a pálcás Magnum vaníliás cukormentes változata. Sajnos nyáron is csak vadászattal lehet beszerezni horribilis áron. És még a menteseket is számolni kell, mert mindegyik szénhidrát számolandó belőle a napi előírásoknál.

Ma bazsalikomos pesztós-halas tésztát készítek (el kellene hagynom a tésztát, kenyeret, mert olyan s..r a cukrom, de képtelen vagyok rá).
Tescoból szokta hozni Kislány, ez se olcsó de néha megengedek magamnak néhány dobozzal.

Ma nincs főzés, tegnapi maradék az ebéd.
 

Hekate

Állandó Tag
Állandó Tag
Ausztriában a múlt héten volt szünet az iskolában. Ez most nem a síszabadság volt, hanem a félévi. Kisunokám sok-sok csillagot kapott az értesítőbe.
Viszont, ha szünet van a suliban, akkor az oviban is, a szülőknek meg nincs ennyi szabadságuk, úgyhogy a 8 éves unoka az ómánál, az 5 éves unoka az ungarn-mamánál töltötte az időt. A kicsi nagyon szeret nálunk, haza se akart menni, éjszaka is itt aludt. Igy aztán egész héten az ő kívánságára főztünk. Össze-vissza, ami eszébe jutott. Volt tarhonyás hús, pizza, palacsinta, lángos, borsóleves, húsleves, bolognai, krumplis tészta, és nuggets. És természetesen sültkrumpli hegyek. Vacsira készítettem egyszer császármorzsát, de az nem ízlett neki, otthon más. (Igen, mert én tettem bele grízt is, az osztrákok meg csak liszttel keverik, olyan sűrű palacsintatésztásan készítik, és sokkal nagyobb darabokból van, amikor megsül. A kisgyerekek meg a szemükkel is esznek, vagyis meg se kóstolja, ha nem tetszik a látvány.)
Aztán szombaton elvitték a kisasszonyt, a férjem pedig borsófőzeléket kívánt, sült hússal. Vasárnap megettük a maradékokat.
Ma pedig rántott ponty-patkót készítettem serpenyős krumplival és tartár mártással.
Holnap nem úszom meg a pörkölt főzést, de most pihenés van.
 

Beka Holt

Kormányos
Fórumvezető
Kormányos
Elképesztő mennyiségű gombát kaptam,.
Kb. 4-5 kilónyi szárított vargányát amit levesek pörköltek ízesítésére szoktam használni. Aprófejű csiperkét amiből egy tisztességes adagot megtisztítottam levesnek, pörköltnek, tojásos gombának a többi ment a fagyasztóba. A nagyobbakat négyesével csomagoltam úgy tettem a fagyasztóba, de abból is hagytam kint juhtúróval töltött gombafejnek.
Ma zöldséges gombaleves volt az ebéd.
 

Kaszazsu

Állandó Tag
Állandó Tag
Ma hurka, kolbász pecsenyesütőből kenyérrel, mustárral. Vásárolni voltam délelőtt.
Tegnap pisztráng, párolt zöldségek, gesztenyepüré.
Előző napokon volt tökfőzelék rántottával,- rántott trappista sajt virslivel, krumplival,- húsleves, spenót tarja szelettel, krumplipürével,- rakott kelkáposzta, csirkepörkölt galuskával,- Bálint napon a lányom sushit készített alga salátával és rákfarokkal kiegészítve, pisztáciás soufflé volt a desszert.
20250218_133632.jpg 20250217_134159.jpg 20250217_133116.jpg 20250216_131840.jpg
20250213_132232.jpg 20250212_132635.jpg 20250214_133653.jpg 20250214_145912.jpg
 

Beka Holt

Kormányos
Fórumvezető
Kormányos

gumelig

Állandó Tag
Állandó Tag

Beka Holt

Kormányos
Fórumvezető
Kormányos
Tönkrement a villanysütőm, barátaim előrehozták a szülinapomat és megleptek egy forrólevegős sütővel.
Már ki is próbáltam pár darab melegszendviccsel.
Sütit azt hiszem ebben nem fogok sütni, de minden mást amire a sütőt használtam azokat eltudom készíteni ebben is.
 

kiskalap

Állandó Tag
Állandó Tag
Tönkrement a villanysütőm, barátaim előrehozták a szülinapomat és megleptek egy forrólevegős sütővel.
Már ki is próbáltam pár darab melegszendviccsel.
Sütit azt hiszem ebben nem fogok sütni, de minden mást amire a sütőt használtam azokat eltudom készíteni ebben is.
Sok boldogságot es kívánom neked, hogy a Teremtő mindig tartson az élet napos oldalán....
 

kiskalap

Állandó Tag
Állandó Tag
Tönkrement a villanysütőm, barátaim előrehozták a szülinapomat és megleptek egy forrólevegős sütővel.
Már ki is próbáltam pár darab melegszendviccsel.
Sütit azt hiszem ebben nem fogok sütni, de minden mást amire a sütőt használtam azokat eltudom készíteni ebben is.
Pont most sütöttem benne finom falatokat, leveles tésztába lekvárt tettem, villával leszigeteltem , és 2*10*170C alatt finomra sült
 
Oldal tetejére