Mi volt a mai menü? II.

Megsütöttem a tegnap bepácolt két kilós tarját - hát valami isteni lett. Öt órán át lassú lángon sült, puha, omlós és szaftos, Megvárom amig kihűl és 2-3 szeletenként csomagolom, fagyasztom. Főzelékhez feltétnek, önmagában rizzsel, krumplival vagy párolt zöldségekkel, vagy hússalátának, stb .....
 
Utoljára módosítva:
Ma quinoa és húslevesben főtt csirkeszárnyak lett volna az ebéd, el is hoztam magammal a dolgozóba, de már reggel a kolléga terülj-terülj asztalkámmal várt minket, ugyanis szülinapja van. Volt ott minden finomság, sonka, kolbász, töpörtyű, különleges kézműves sajtok, a párja ezzel foglalkozik, sajtkészítéssel, pogácsa, sajtos stangli, kenyér. Hát mit mondjak, reggeltől rájártunk, és ami maradt.....sajnos a kolbász és töpörtyű már elfogyott...
 

Csatolások

  • iDHX6X4y.jpg
    iDHX6X4y.jpg
    125.4 KB · Olvasás: 7
  • 0nPZZXqV.jpg
    0nPZZXqV.jpg
    122.1 KB · Olvasás: 6
  • _0WB0ZmX.jpg
    _0WB0ZmX.jpg
    98.4 KB · Olvasás: 7
Tegnapi maradékból ma reggeli lett, a megfelezett fejes káposztából pedig lucskos káposzta volt az ebéd.
Barátnőm szerint, ha lenne kecském vagy nyulam tuti, hogy disszidálnának ha ennyi káposztát kéne enniük. :D Én viszont akár hetekig képes lennék csak a különféle módon készült káposztán élni.
 
Ma maradékok lesznek.
Nem írtam, de kb egy hete sütötököt sütöttem nasizáshoz, de két szelet már nem volt tökéletes,-ezeket szépen megetettem Rezsővel, a szomszéd kutyájával. Nagyon profi jószág, két lábra áll a tégla kerítés mellett és kanálból is tud enni!
Szombaton: csirke pörkölt rizzsel, csemege uborkával, Bergmanntól gesztenyés torta. Utóbbit a lányomtól és az unokatestvérétől kaptam, aki egy napra elzarándokolt hozzánk .
Vasárnap: karaj csontból húsleves cérna tésztával, karaj szeletek sajttal, rizzsel, őszibarack befőtt.
Hétfőn: volt még leves, rakott karfiolt sütöttem hozzá rizzsel, hússal.
A lányomnak kihagytam a rizst.
 
Oldal tetejére