Mi volt a mai menü? II.

Dabadi75

Állandó Tag
Állandó Tag
Ebédre volt húsleves és tepsiben sütöttem krumplit és csirkemellet együtt.
Ezen kívül elkezdtem az adventi sütést. Kicsit nosztalgiáztam!
Elkészítettem azt a linzert, amit sok évvel ezelőtt először egyedül készítettem.
Aztán a régi szomszédnénitől kaptam egy kosárka nevű sütireceptet. Azt is már rég készítettem.
Gyerekek gyorsan le is meózták ebéd után (igaz csak a kosárkát).
Nem valószínű, hogy megmaradnak karácsonyra. :rohog::rohog::rohog:

Szeretnék egy kis segítséget is kérni Tőletek! Nagyobbik fiam a szülinapjára gesztenyetortát kért.
Ha esetleg valakinek van jól bevált receptje megadná?
Közben én is keresgélek, de egy kipróbált receptnek jobban örülnék. ;)
 

Dabadi75

Állandó Tag
Állandó Tag
Ma nincs nagy kedvem főzni. Maradt a hét eleji milánói szószból - főzök hozzá tésztát, tepsibe teszem, sajttal bőven megszórom és átsütöm mire az ifjúság hazaér.
Begyúrtam még egy adag vaníliás karika tésztát is, majd délután a gyerekekkel együtt kisütjük, mert elég nagy adag - gyorsabban végzünk. :rolleyes:
 

Dabadi75

Állandó Tag
Állandó Tag
Ma maradékok voltak terítéken, ill. vettem félkész fagyasztott rántott húst, amit itthon megsütöttem.
Köretnek Férjem lencsesalátát, én pedig paprika-paradicsom salátát választottam hozzá.

Tegnap segítettek a gyerekek a vaníliás karika készítésébe: kisebbik fiam szaggatta a pogácsaszaggatóval, lányom kiszúrta a közepét, én pedig tepsire pakoltam és sütöttem.
A közepéből kieső kis darabokat nem gyúrtuk össze, hanem kisütöttem úgy. Így is rengeteg lett belőle. Kisebbik fiam segített csokiba mártani is őket. Szerencsére így gyorsabban végeztünk!
Mióta próbálkozott a palacsinta sütéssel többet fordul meg a konyhába és végre már nem csak azt keresi mit lehet enni! :D
 

Hekate

Állandó Tag
Állandó Tag
Ma vendéglőben ebédeltünk. Étlapról választottunk, mindenki azt evett, amihez kedve volt. Én fokhagyma krémlevest ettem, és vegetáriánus tálat, amelyen mindenféle rántott zöldség volt. Végül gesztenyepürét.
A fiúk steak-et, anyukám halat, a lányom libamájat. Kis unokák rántott húst. Szép délután volt.
Holnap pedig megesszük a vadas maradékát, amit nem tettem be a fagyasztóba. Viszont készítek hozzá zsemlyegombócot.
 

ladysla

Kormányos
Fórumvezető
Kormányos
Desszert: sok fűszeres, kókuszos sütőtökkrém.
Úgy készül, hogy a sütőpapírral kibélelt tepsi aljára 1 cm vastagságban zsüliettre gyalult sütőtököt terítek, megszórom mindenféle fűszerrel meg kókuszreszelékkel, majd mézet csorgatok rá. Aztán rájövök, hogy a kevert tésztához, amit rá akartam önteni, nincs itthon elég liszt, így tészta nélkül sütöm meg. Finom így is.
 
Oldal tetejére