Mi volt a mai menü? II.

Bár sok helyről vettem már házi kolbászt, maguk nemében finomak is voltak, mégse éreztem azt az illatot, egy falatnak az intenzitását mint a gyermekkori emlékeknél.
Most van egy a pár közül ami hozza a nyálbeindulós emléket, igaz 20 kilométer oda-vissza, de nyilván mindent megér
Szóval ma kompletten ez volt egész nap a menű, puha foszlós kovászos kenyérrel és savanyított kosszarv paprikával :-D

Csülkös bablevest főztem, holnap is az lesz. S közben megfőztem a 3 és fél kiló céklát is - most már csak azt kell kitalálnom, mihez egyem. Éééés megsütöttem életem első lángosát. Nem mondom, hogy szuperül sikerült, de rossz sem volt. Amúgy hideg van és fázom.

35 dekás



Finom puha lett. Azok a forgácsok gombák.



Nem tudok betelni a naplementékkel.

Ma



Tegnap

Krumpli püré, kirántott sütőtökkel.

Húsgombócok paradicsom mártásban spagettival.
Desszertnek délután gesztenyepürét készítek. Ez lesz a legjobb rész.

Szilvás gombóc prézlisen, mákosan vaníliás pudinggal.

Vasárnap: Vörös lencse leves, rakott túrós-szilvalekváros palacsinta. (még szoknom kell ezt az új módit, nem emlékszem írtam-e)
Ma: Sonkás-sajtos rakott karfiol.

montanosz írta:

Bár sok helyről vettem már házi kolbászt, maguk nemében finomak is voltak, mégse éreztem azt az illatot, egy falatnak az intenzitását mint a gyermekkori emlékeknél.
Most van egy a pár közül ami hozza a nyálbeindulós emléket, igaz 20 kilométer oda-vissza, de nyilván mindent megér
Szóval ma kompletten ez volt egész nap a menű, puha foszlós kovászos kenyérrel és savanyított kosszarv paprikával :-D

Kattints a kibontásához...

Nekem mindig a nagyapám disznótorosa, ami hiányzik és a nagyim töltött káposztája. Azóta sem találkoztam azokkal az illatokkal, ízekkel. Szegénykéim 50 éve elhagytak minket. Ez azt jelenti már én is dédi is lehetnék, de még a nagyi kategóriáig sem jutottam el.
Mostanában ízműves békéscsabai szalámit szoktam venni, nem olcsó, de nagyon finom ízre és állagra is.

Tegnap maradékokat ettünk, de meg kellett volna hagyni mára. Most már mindegy.
Fogorvosnál voltam délelőtt és semmi kedvem főzni.
Megálltunk egy bolt előtt, ahol vettünk félkész kajákat. És a mellette lévő patikában még a gyógyszert is ki tudtunk váltani.
Férjem csirkefalatokat vett lencse és babsalátával; gyerekeknek pizzát vettem - megsütöm mire hazajönnek a suliból.
Én 2-3 napig nem ehetek tejes dolgokat; vettem levest, ami nem is volt rossz és persze smoothiet.
Meg még pár gyümölcsöt, hogy holnap is tudjak csinálni - nem fog megártani.

Zöldborsó leves, csirkemáj, kukoricasaláta.

Kelbimbó leves, mákos tészta

Reggelire sonka-tojásos villásreggelivel enyhítettem a hűvös szürkeséget.
Ebéd: paradicsom leves, rakott krumpli, sütőtök.

tegnap csirkepörköltet főztem, tésztakörettel és savanyú káposztával.
Ma gombalevest készítettem, és a maradék pörkölthöz krumplit főztem. Csemegeuborkával ettük.
Holnapra babgulyást szedtünk elő a fagyasztóból. A férjem szilvalekváros buktát szeretne. Ajjajj, meglátjuk, milyen lesz.

Gombás lecsó. A boltban árleszállított volt a Milka csoki, egyből több táblával is vettem. December első napjaiban lejár a szavatossága. Hát nálam azt nem éri meg

Káposztás tésztát ebédeltem ma.



Tegnap csak a közeli póstára akartam menni a népszavazási cédulámat feladni, különben sehova. Reggelizésnél vajas lett a boríték és le kellet mennem a városházába. Ott le lehetett adni abban a borítékban, amit a vajasba kellett volna rakni. 2 hónap alatt ez második komoly következményű szavazás. Különben negyed évenként van.
-----
Olyan szép volt az idő, hogy lent maradtam.


Megérkeztek az itt telelő sirályok. Rengeteg jön és mindent bepiszkítanak a tóparton.


Ez a lovasszobrot Hans Waldmann 1435-1489, sikeres hadvezér és későbbi polgármester emlékére állították.
Vagány hadvezér volt, sok csatában vett részt. Amikor Merész Károly, Burgund királya meg akarta hódítani Bernt, kétezer zürichi katonával 3 nap alatt több mint 130 kilométert gyalogolt Murtenba. Ő volt a murteni csata egyik vezére.

Később Zürich polgármestere lett. Irigyei korrupcióval vádolták, bíróság elé
állították és kivégezték.



Számomra a murteni csata a svájci összetertás jelképe. A 15. században ők csupán kantonok laza szövetsége voltak.
---------
Amikor lement a nap, haza mentem és tojásrántottáztam.



...és még lenne egy kérdésem.

gumelig írta:

Káposztás tésztát ebédeltem ma.

Kattints a kibontásához...

A tésztát bármilyen formában megeszem, a káposztát is. Csak a kettőt együtt nem szeretem
Vacsira fokhagymás piritóst csináltam és rápakoltam a délről maradt gombás lecsót. Érdekes volt...

Csoda idő van gumelig háza táján, itt is elkélne némi kis napsütés, de helyette ma reggelre a köd zúzmara formájában kicsapódott a balkonon a cicavédelmi rendszer rácsain. Igazi téli hangulata van, ha kinézek.
Ellensúlyozásként gyümölcsragus csirkefalatokat készítek rizzsel.
------
Nagyon szeretem nézegetni a képeiteket. Szeretem, ahogy gumelig becsempész a képek közé egy kis történetet is. a humor pedig nélkülözhetetlen mindig. Kúraszerűen kívánatos fogyasztani.

Reggel felkeltem, nagyon szomorú idő volt, köd is, úgyhogy semmihez semmi kedvem. Így aztán lebeszéltem a férjemet a buktáról. Egyébként is féltem tőle, mert eddig még soha nem sikerült kifogástalanul.
Tócsnit (Berét, cicegét, lapcsánkát,) szóval olajban sült krumpli lepényt fogok sütni, majd akkor, ha a babgulyás után megéhezünk.

Hekate! Nagyon egyfelé jár az agyunk és nem először!
Én is tócsnit sütöttem, de az enyémben a krumpli mellett volt egy kevés sárgarépa és a többsége apróra vágott karfiol.
Férjem megjegyezte: ilyet máskor is csinálhatsz!

Reggel itt is nagyon hideg volt - Férjemnek ki kellett "csomagolnia" az autót, hogy el tudja vinni a gyerekeket a suliba.
Bár olyan nagyon nem volt lefagyva. Most hétágra süt a nap, de azért hűvös van. Nem is engedtem le a rólót, hanem élvezem a napsütést.
Igaz, így a képernyőt alig látom, de talán így is megértitek mit akarok mondani-írni.