Mi volt a mai menü? II.

Hekate

Állandó Tag
Állandó Tag
Tegnap este a maradék rántott pontyot marináltam, vagy mariníroztam, szóval ecetes-hagymás-cukros sós vízbe pakoltam, babérlevéllel, tarkaborssal pár szem szegfűszeggel ízesítve.
Jó lesz majd 3-4 nap múlva.
Ma a férjem megette a maradék paprikáscsirkét a nokedlivel. Én már rá se bírok nézni a húsra.
Tojáslevest főztem. Aztán körülnéztem az itthoni kis fagyasztóban, és találtam levelestésztát, és lepirított káposztát is. Így aztán káposztás rétes készült hozzá. Most pedig megyek szundikálni egyet.:)
 

Dabadi75

Állandó Tag
Állandó Tag
Mivel a nagyobbik fiamnak ma van a névnapja - Ő kérte az ebédet.
Sushit rendelt; desszertnek pedig tiramisut.
Lányomnak külön sütök csirkemellet.
Valamint sütök egy adag sajtos stanglit.

Férjem reggel azzal jött le, hogy rossz hírek vannak: tervezik, hogy az iskolákat is bezárják a magas fertőzöttek száma miatt. Az lesz, mint márciusba. De még nem döntött a kormány.
 

Ternyák

Állandó Tag
Állandó Tag
Tegnap este a maradék rántott pontyot marináltam, vagy mariníroztam, szóval ecetes-hagymás-cukros sós vízbe pakoltam, babérlevéllel, tarkaborssal pár szem szegfűszeggel ízesítve.
Jó lesz majd 3-4 nap múlva.
Ma a férjem megette a maradék paprikáscsirkét a nokedlivel. Én már rá se bírok nézni a húsra.
Tojáslevest főztem. Aztán körülnéztem az itthoni kis fagyasztóban, és találtam levelestésztát, és lepirított káposztát is. Így aztán káposztás rétes készült hozzá. Most pedig megyek szundikálni egyet.:)
Hekate, a huzat nem málik szét a pontyon? Brrr, már a gondolat. Maga a marinált hal rossz nem lehet.

Milánói spagettit készítettem.
 

Panka60

Állandó Tag
Állandó Tag
Nagy nehezen elfogytak a karácsonyra sütött halak, és hiába fogyott a káposzta is, abból még mindig van. Megy a fagyasztóba.
Sütit nem sütöttem egymagamra. Volt gesztenyepüré.
Most készül a kocsonya, de a kiporciózásra csak holnap kerül sor.
Mikor még élt a kiskutyám, nem lehetett kirobbantani sem a konyhából, amikor a kocsonyát adagoltam. Tudta, hogy készül neki is egy-két tányér, és azt feltétlenül ellenőriznie kellett. :)
Várom már, hogy magunk mögött tudhassuk ezt a félresikerült évet.

Ma tojáslevest ebédelek és mákos tésztát. Semmi húst nem kérek.
 

Hekate

Állandó Tag
Állandó Tag
Szia Ági.
Éppen az előbb kóstoltam meg. Nagyon jó lett, de még van benne szálka, úgyhogy kell még legalább egy nap.
Nem ázik le, de van aki utálja az ázott panírt.
Nálunk gyerekkorom óta így mentik meg a maradék rántott halat. Mindenki szereti.

Ma a férjem gulyást szedett elő a fagyasztóból, az volt az ebéd. Most főzöm a füstölt csülköt. Az egész lakásban terjeng a szaga. (Bocs, az illata!) Azért álltam neki most, mert a lencsefőzeléket a füstölt hús főzővizében szoktam megfőzni, és holnap a lencsét akarom elkészíteni.
Holnap egyébként hurkát-kolbászt és sült húst terveztem ebédre, vacsorára virslit. És a lencsefőzeléket a főtt füstölt hússal 1-jén.
Valahol a neten olvastam egy tárkonyos húsgombóc leves receptet, és azt szeretnék még főzni.
Ha addig már nem találkoznánk, mindnyájatoknak és kedves családotoknak is nagyon boldog új évet kívánok, jó egészséggel és sok finom kajával.
 

Betonka

Állandó Tag
Állandó Tag
Nem tudom, hogy egy ideje engem miért nem engedett ide beírni, csak nézelődni.
Valószínű az átállás miatt. Nekem is bajom volt jó ideig.
Gumelig, nagyon szép az a mintás tányér. És születésnapom is volt....:dr_9:

Krumplipüré, fasírt, uborkasaláta - a menzán. Mostanában egészen rákattantam az uborkasalátára.

Boldogabb új évet mindenkinek!:dr_173:

2021-new-year-golden-sign-with-loading-bar_184787-352.jpg
 

Dabadi75

Állandó Tag
Állandó Tag
Ma megfőztem a lencselevest; tarját sütöttem egészben és a gyerekek krumplipürét kértek hozzá.
Megsütöttem a sajtos pogácsát is és egy krumplis kenyér is készült a kenyérsütőbe.
Viszont majd a guta ütött meg. Nagyon ritkán szoktam itt kint trappista sajtot venni, de úgy gondoltam szilveszterre sütök azzal pogácsát.
Karácsony előtt egy kis előrecsomagolt 18 dekás Tolle sajtot vettem a lengyel boltba és jól eldugtam a hűtőbe, nehogy az ifjúság megtalálja és idő előtt megegye.
Még a vásárláskor néztem, hogy 2021. febr. 1-jéig jó. Felbontom a zacskót és tiszta penész a sajt!!!!! Megfaragtam ugyan, de a fele így is a kukába végezte.
Nagyon kiábrándultam megint!
Január 31-ig újra teljes lezárás van nálunk. Az iskolák jan. 6-a helyett csak 11-én indulnak újra. Hát jól kezdődik ez az év is!

1958! Én már hiányoltalak, de nem mertem rákérdezni, hátha úgy járok, mint anno Udvarfynál. Pedig már Ő is rég járt erre!!!! Tud róla valaki?
Betonka! Boldog szülinapot!!!!!!

És persze Mindenkinek kívánok 2021. évben egészségesebb, boldogabb és sikeresebb esztendőt!

1609427059912.png
 

an1961

Állandó Tag
Állandó Tag
Sikerekben és Egészségben Gazdag Boldog Új Évet Kívánok Minden Forum Társamnak!!
Ma a családban hagyományos ételeket készítettem, ebben benne van a ma esti vacsora és a holnapi ebéd:
- korhely leves jó sok sertés hússal, lencse főzelék, füstölt oldalas és kolbász párolva utána pirosra sütve, töltött tojás és képviselő fánk.
A töltött tojást és a képviselő fánkot a feleségem készítette. Ma estére csak virslit főzünk még, tokaji asszút iszunk mellé.
 
Oldal tetejére