Mi volt a mai menü? II.

Tegnap nem volt leves csak pörkölt rizibizivel,mai nap meggyszósz bundás zsömlével ,a maradék sajttal és sonkával.

Spárga parmezános főtsonkával.

A mártás nem konzerv.
1 Főtt tojás, 2 TK szemcsés mustár, 80g majonéz, 7 EK tej, 2 TK citromlé,
só, bors, kb. 10g snidling.


______
Pipacstenger a Stadelhofer-téren.



Ezen a téren láttam 67-ben életem első tüntetését. Kiakarták vágni a fákat és
a tér két oldalán kiszélesíteni az úttestet. Jóformán megszünt volna tér.
Hatalmas volt a felháborodás. Olyannyira, hogy a megváltoztatott terven megszüntették
a tér környékén az autóforgalmat. Csak a villamos maradt meg.
Van a közepén egy szép nagy öntöttvas szökőkút 1896 -ból.

Tegnap töltött paprika, ma újkrumpli-csicseriborsó-karfiol sok fűszerrel, tepsiben. Legközelebb hagyjam ki a csicseriborsót, mert nem ízlik.
Holnapra maradt a töltött paprika gombócos részéből.

Ma marha steak bélszínből vegyes salátával, ír sör kísérte.

Tojásos nokedli

Grillcsirke combok forrólevegős fritőzben elkészítve, reggelire kenyérrel, ebédre kenyérrel, uzsonnára szlovák rizzsel, ami olyan,mint a tarhonya, csak kicsit hosszúkás. Nem szerettem volna vacsorázni, de nem bírtam ki, szalonnát ettem paradicsommal

Mai menü:Tárkonyos krumplileves a maradékfüstölt csülökkel,zöldborsóval,babérlevéllel,majorannával.
Sülthús lecsósan, még zöldbabfőzeléket akartam de lebeszéltek róla.

Holnap zöldségleves, sült csirkecombok, rizi-bizi, szilvalekváros gombóc és krumplis pogácsa lesz, kb 3 napig ehetjük. Úgysem érek rá főzni. Beszámolók és adóbevallások 5.31-ig sorban.

Ma hurka krumplival és uborkasalátával. Megyek is főzni -sütni.

Tegnap paprikás krumpli volt virslivel.
Ma magyaros gombalevest főztem, aztán lecsós sertésszüzet tarhonyával, és mivel délután jönnek az unokák, palacsintát is sütöttem. Kész van minden, már csak a férjemet várom, aztán ebédelünk.

Ma: borsó leves, grillezett csirke egészben sült új krumplival és búzasör.

Rántott sertéskaraj, sültkrumpli, uborkasaláta.
Volt még maradék palacsinta, baracklekvárosat ettünk.

Sült oldalas krumplival és savanyú uborkával.

Tegnap friss húsból-hajnalba vágott a hentes 200kg hízót- és friss savanyúkáposztából székelykáposztát,valahogy nem tudjuk megunni.
Azt ettük mai is és levest nem főztem.
Holnap sült csirke és zöldbabfőzelék lesz.

A napokba sütöttem lánģost de azt mondtam,többet nem sütök.
Kiröhögtek a lángosok,talán ha aķartam volna se sikerült volna így




Most meg a banán vágott pofákat,nem is ettem meg.

Pirított kenyéren velő, marhahús leves, tegnapról pácolt csirkemell, gomba, cukkini, póré, kaliforniai paprika vokban sütve, rizzsel összekeverve.
Most eleredt az eső, nem tudok kimenni a kertbe előkészíteni a helyet a palántáknak. Férjem nem tud segíteni, a fű és a gyomok rendületlenül nőnek. Itt eddig alig esett, örülni kell a csapadéknak.

Grillcsirke combok rizibizivel / most csak rizs + csirkezúza/.

Zöldbableves; tegnapi krumpli mellé sült csirkecomb és káposztasali.
Hétvégén nagyon szép idő volt, így kiültettük a szép palántáinkat. Ma elég erős szél fúj és esik az eső. Remélem ki fogják bírni.
Itt nem csak a gazzal gyűlik meg a bajunk, de a csigákkal is! Rengetegen vannak - lakással rendelkezők és hajléktalanok is! A bazsalikom felét lelegelték! Bezzeg a gaz nekik sem kell, pedig akkor lenne valami hasznuk.

Hasonlót főztünk,csak én zöldbabfőzeléket ,sült csirkével.