Mi volt a mai menü? II.

Dabadi75

Állandó Tag
Állandó Tag
Zöldborsó leves és milánói a mai ebédünk.
Desszertnek fahéjas-körtés sütit sütöttem - lányom nagy kedvence.

Paradicsomos káposztát én is ritkán szoktam készíteni, mert csak ketten esszük a Férjemmel. Kis adagot nem tudok belőle készíteni. A múlt héten csináltam egy közepes fej káposzta feléből és oldalast főztem bele. 3 napig ettük. Azt hiszem majd jövőre újra készül.
Viszont most nagyobbik fiam megkóstolta és közölte: nem is rossz. Fejlődik! :D
 

gumelig

Állandó Tag
Állandó Tag
A mélyhűtőben volt még régebbről bárányborda. Grlllezni már sötét volt,
így felszeleteltem és serpenyőbe sütöttem meg. Zödcség nem volt hozzá. :)


IMG_5075.jpg
------
Délben a tóparton.

IMG_5081.jpg

Gumelig képei gyönyörűek, mint mindig. Nézegetem őket, és vágyakozom, hogy élőben is láthassam. Elkezdem írni a bakancslistámat.
Szépek a svájci városkák. Ékszeres dobozok. :)

A Rajna melleti BASEL. A svájci gyógyszer és kémia ipar központja, változatos óvárossal.

4.jpg

Fekvése miatt szerintem a főváros BERN óvárosa szinte minden ver. A romantikus Aare folyó keríti be.

3.jpg

A Francia Svájcban a Genfi tó partján, Lausanne tetszik nagyon.
Eccer a vállatunktól voltam ott. Az egész napom szabad volt. Sétálás közben a
A Notre-Dame katedrálisból orgona szót hallottam. Bementem. Az orgonán állítgattak
valamit. Hirtelen elkezdett a fiatal "szerelő" dzsesszt játszani. Nagy élmény volt.

A Genfi tó túloldala már Franciaország, a hegyek a Francia Alpok részei.

5.jpg
-------
A pici városokról nem is beszélve.
Példáúl a teljesen barokk óvárosú SOLOTHURN. 16.-18. században itt éltek a francia királyok követei.
Zsoldos katonákat toboroztak.
-------
Klassz hely Svájc. Az egyetlen szépséghibája, hogy borzalmasan drága.

Tavaly nyáron egy német újság tippeket adott a Zürichbe látogató turistáknak.
Hozzanak kulacsot, mert sok a kút és elsőosztályú a víz minősége.
Ne vendéglőbe menjenek enni, hanem a svájci szupermarketek önkiszolgáló vendéglőibe.
Van négy a belvárosban. Szépek, aránylag olcsók és jó a kaja.
Mivel a legfelső emeleten vannak, szép a kilátás. :cool2:
 
Utoljára módosítva:

Ternyák

Állandó Tag
Állandó Tag
Elkészült a paradicsomos káposzta. Hááát....
Nekem nem ízlett.
Anyukamnak igen. Főtt császárszalonnát(?) ettünk hozzá.
Na jó.... nincs még 64 évem hátra, úgyhogy azt hiszem több ilyet nem főzök. Hacsak az anyu meg nem kívánja megint.
Nem csodálom. Csak ettől ég a gyomrom! Pedig szeretem a párolt káposztát és a paradicsomot minden formában.
Nálunk is csak anyukám szerette.
2 napja maradékot eszünk, de nagyon unom már.
 

Beka Holt

Kormányos
Fórumvezető
Kormányos
Elfogyott kelkápi főzelék, frankfurti levest főztem a kínai kel másik feléből.

Héten akciós lesz a fejes káposzta vetetek pár szép fejet. káposztás tésztát tervezek hétvégére. Ha elfogy paradicsomos káposzta is lesz, aztán lucskos káposztát főzök.
Ti tesztek bele cukrot? Nekem csak a cukrozott paradicsomos ételtől ég a gyomrom.
 

kiskalap

Állandó Tag
Állandó Tag
Elfogyott kelkápi főzelék, frankfurti levest főztem a kínai kel másik feléből.

Héten akciós lesz a fejes káposzta vetetek pár szép fejet. káposztás tésztát tervezek hétvégére. Ha elfogy paradicsomos káposzta is lesz, aztán lucskos káposztát főzök.
Ti tesztek bele cukrot? Nekem csak a cukrozott paradicsomos ételtől ég a gyomrom.
Régen tettem cukrot minden paradicsomos ételbe, de most már nem, így még finomabb. Csodás egy étel:)
 

vandorcsillag

Állandó Tag
Állandó Tag
Az elmúlt napokbañ ,fasírt,csirkemell rántva,krumplipüré ,almakompót,a maradék öregtarhonyához sülthús,csalamáde rakott kel.Hólnap bolognai,nekem túrófánk,és a mindennapi kenyerünk ,zsömle es zsúrkenyér sütése.
Nagyon szeretem a paradicsómos káposztát,csak én eszem,a paradicsom levest,sósan főzöm,zellerrel,zölddel és az elmaradhatatlan betűtészta.
 

Dabadi75

Állandó Tag
Állandó Tag
Marad még egy kis rizs tegnapról, amiből ma paradicsommártást készítettem húsgombóccal és főtt krumplival.
Anyukám rendszeresen szokott paradicsomlevet befőzni és azt mindig cukrosan csinálta.
Így a paradicsomos ételek is nálunk cukrosak voltak.
És mivel ezt szoktam meg, így én is édesen készítem a paradicsomos ételeket.
 

gumelig

Állandó Tag
Állandó Tag
Ma sajt fondue volt az ebéd. Készen vettem. Annyira készen, hogy már
a bor és a keményítő benne volt. Csak fel kellett olvasztani.
Különben mindig keveréket veszek és én fűszerezem. Jó volt, de
az én ízlésem szerint gyenge sajtok keveréke.

z1.jpg
-----
Fribourg / Freiburg, a hasonló nevű tartomány fővárosa. Kevert lakosságú.
Francia és német a tartomány és a város hivatalos nyelve. Ez is egy ékszeres doboz
városka, 38 ezer lakossal a Sarine / Saane folyó partján.

z2 Kopie.jpg

z3.jpg
 

gumelig

Állandó Tag
Állandó Tag
ez oszt magyaros étel,gratulálok
Nem ehetek minden nap pörköltet. :D

A pálinkát majdnem eltaláltad. A svájciak a fehér bor mellett kevés
cseresznye pálinkát is kevernek a fondue-be és isznak hozzá.

Több fajta nagyon jó pálinkájuk van. Olyannyira szeretik, hogy pálinkával
átitatott tortát is készítenek.

Zug városa környékén főzik a legfinomabb cseresznye pálinkát és az ő
városuk specialitása ez a pálinkás torta.



aqaq.jpg
 

Dabadi75

Állandó Tag
Állandó Tag
Krumplis tésztát főztem ma.
Maradt még paradicsommártás húsgombóccal is tegnapról.
Készítettem egy adag kókuszgolyót és sütöttem egy adag islert.
Előszedtük ma az adventi kalendáriumot is.
Lányom javaslatára idén sütik is kerülnek bele, így még csak a fele lett feltöltve csokikkal.
Majd ahogy készülnek a sütik, úgy kerülnek a zsebecskébe is.
 
Oldal tetejére