Tegnap összeturmixoltam több fajta nyers paradicsomot, picike csípős paprikát zellerzöldet, jól lehűtve finom volt. Ma édes illatos szőlőt turmixoltam összeöntöttem aloe vera löttyel, ez is ízlett, még vacsira is hagytam egy nagy pohárral. Holnapra mángold, paradicsom, zeller sárgarépa keveréket terveztem petrezselyemmel.
Halászlé, cukkini-karfiol tócsni és rántott hal, halrudacskák (a fiam max ezt hajlandó megenni, rántott halként).
Magamnak villás reggeli, húsleves tegnapról, zöldbab főzelék, szilvás gombóc és a férjem fűszeres karaj szeleteket, kukoricát, cukkinit, padlizsánt, hagymát és krumplit sütögetett a teraszon lévő kemencéjében. Az egészben az a vicces, hogy megirigyelte a fogyásomat, ezért interneten beszerzett csodaporból kever magának reggeli italt! Tegnap mindenfélét beszerzett a piacról, mert egész nyáron nem használta a kemencéjét. Ezeket kellett felhasználni a mai ebédhez. Miután rájöttem, hogy ezt úgysem tudom megúszni, beálltam a sorba, és bent elkészítettem a gombócot és a kis főzeléket. Kellemesen buliztunk kettesben, bár ezt aligha nevezném fogyókúrás ebédnek!
Húsleves; grillezett bárányborda az új grillsütőbe - hát kicsit szenvedtünk vele az elején, de azért jó lett. Köretnek a gyerekek krumplit kértek - mi mást! Felnőtteknek dobtam össze egy adag görög salátát. Most még bepácoltam egy kis csirkemellet, amelyből avokádós csirkesali lesz - holnap nagyobbik fiam azt vinne tízóraira. Délután macskashowra mentünk. Gyönyörű cicák voltak a kisebb-nagyobb ketrecekbe, de azért én maradok a mi szőrös gyerekünk mellett.
Ma maradékokat eszünk. Csak egy fonott kalácsot sütök. A fiúk kidőltek; a kisebbik már csütörtökön úgy jött haza a suliból, hogy nem érzi jól magát, a nagyobbik pedig tegnap kezdett panaszkodni. Éljen az ősz és az iskolakezdés!
Nekem van maradék csirkemájam. A férjemnek tökfőzelék készül és fasírozott. Ma nem jönnek sem a gyerekek, sem az unokák. Gumelig marhahúslevese a daragaluskákkal annyira tetszik, és úgy megkívántam, hogy elküldtem a férjemet leveszöldségért, mert a fagyasztóban van marhafarok, és én is főzök. Bár a marhafarkat valami jeles napra tartalékoltam. Ha kap a férjem nyakat, vagy valami levesnek való marhahúst, akkor nem szedem elő.
Tegnap szültésnapra voltam hivatalos. Volt sok minden. Burgonya gratin. Vegi spagetti babbal. Kicsit indiai ízű. Pácolt, különböző magokba hempergetett, tepsiben sült csirke darabok. Firenzei olasz finomság paradicsomban. Volt még három különböző torta is, de elfelejtettem őket levenni.
Ma uszodázás után az Arrabóna Ételbárban sertés ragu levest és székely-káposztát ettem. A lányom jobban járt a gombás melegszendviccsel, mert a székely-káposzta ehetetlenül forró, híg és ízetlen volt. Szerencsére maradt tegnapról pár szilvás gombóc, ezzel kárpótoltam magam.
Ma marhahúsleves volt, sok zöldséggel és grízgaluskával. Nem főztem mást. Mindegyikünk jóllakott. Kicsi unokám repetázott. Sűrűbben kell húslevest főznöm. Holnap bécsi szelet lesz, sült krumplival és ki mit szeretne savanyúsággal. (csalamádé, csemege uborka, uborkasaláta, káposzta saláta vagy cékla. Más nincs.)
Tegnap ebédra "rizseshú s" volt csirke mellelel mivel sok a muszlim ifjúság és ázsiai zöldség belekeverve . Este pediglen grillezés volt , a leányzok számomra "baklavát" sütöttek egy nagy tepsivel , de ök ették meg én csak megkostoltam mint az összes salátájukat . Muszály volt na ! Ma krumpli leves lesz , a normálisoknak virslivel , a vegetáriánusnak és a vegáknak csak "simán" a mosziknak meg baromfi virslit vettem bele .
Tegnap szilvás (50 darab) és barackos (18 darab) gombóc volt a maradék húsleveshez. A leves még jó volt, mert nagyobbik fiamat tegnap érte el a betegség csúcspontja; a kisebbik ma már ment suliba. Még mára is maradt a gombócból. Mi felnőttek megettük a maradék grillezett báránybordát görög salátával. Mára töltött cukkinitekercset készítek a mellékelt recept alapján: https://ripost.hu/eletmodi/filleres-vacsora-cukkinibol-toltott-tocsni-az-uj-orulet-2052385/ Meglátjuk milyen lesz!
Tegnap 3 db. jófajta borjúhúsos pitát vittünk haza bevásárlás után. Olyan gyorsan megettük, hogy a fotózás elmaradt. A férjem közben sütött almás pitét a hullott almából. Kicsit gyanús, hogy hizlalni akar, mert irigykedik. Tavaly október óta 75 kg-ról 65 kg-ra mentem le egyenletesen a vacsora leállításával. Ma délelőtt is kicsúsztunk az időből, mert Tücsök kutyát kellett állatorvoshoz vinni kullancs ellenes gyógyszert íratni. Míg vártunk, férjem beszerzett egy Margarita pizzát, amit friss salátával és kis majonézzel gazdagítottunk. Ahogy hazaértünk,ezt ettük meg. A gomba levest csak ebéd után főztem meg, jó lesz holnap!
Sült hekk párolt rizzsel és zöldségkörettel. A tegnapi cukkinitekercs nem sikerült. Nagyon vékony lett a "tészta" és nem jött fel a sütőpapírról. Ezen kívül így tűnt, mintha nem sült volna meg, pedig kétszer olyan sokáig sütöttem, mint ahogy írták. Na mindegy! Egy próbát megért.
Kicsit fahéjas paradicsomos káposzta sült hússal. A szokásos hozzávalókon kívül kell még hozzá egy kihangosított okostelefon, ami biztosítja, hogy a fűszerek közti "melléfogást" csak az utolsó utáni pillanatban vegyük észre.
