Mi volt a mai menü?

Nekem van maradék csirkemájam.
A férjemnek tökfőzelék készül és fasírozott.
Ma nem jönnek sem a gyerekek, sem az unokák.

Gumelig marhahúslevese a daragaluskákkal annyira tetszik, és úgy megkívántam, hogy elküldtem a férjemet leveszöldségért, mert a fagyasztóban van marhafarok, és én is főzök. Bár a marhafarkat valami jeles napra tartalékoltam. Ha kap a férjem nyakat, vagy valami levesnek való marhahúst, akkor nem szedem elő.

 

Tegnap szültésnapra voltam hivatalos. Volt sok minden.

Burgonya gratin.



Vegi spagetti babbal. Kicsit indiai ízű.



Pácolt, különböző magokba hempergetett, tepsiben sült csirke darabok.



Firenzei olasz finomság paradicsomban.



Volt még három különböző torta is, de elfelejtettem őket levenni.

 

Ma uszodázás után az Arrabóna Ételbárban sertés ragu levest és székely-káposztát ettem. A lányom jobban járt a gombás melegszendviccsel, mert a székely-káposzta ehetetlenül forró, híg és ízetlen volt. Szerencsére maradt tegnapról pár szilvás gombóc, ezzel kárpótoltam magam.

 

Cukkinis spagetti.

 

Ma marhahúsleves volt, sok zöldséggel és grízgaluskával. Nem főztem mást. Mindegyikünk jóllakott. Kicsi unokám repetázott. Sűrűbben kell húslevest főznöm.
Holnap bécsi szelet lesz, sült krumplival és ki mit szeretne savanyúsággal. (csalamádé, csemege uborka, uborkasaláta, káposzta saláta vagy cékla. Más nincs.)

 

Tegnap ebédra "rizseshú s" volt csirke mellelel mivel sok a muszlim ifjúság és ázsiai zöldség belekeverve . Este pediglen grillezés volt , a leányzok számomra "baklavát" sütöttek egy nagy tepsivel , de ök ették meg én csak megkostoltam mint az összes salátájukat . Muszály volt na ! Ma krumpli leves lesz , a normálisoknak virslivel , a vegetáriánusnak és a vegáknak csak "simán" a mosziknak meg baromfi virslit vettem bele .

 

Zöldbab főzelék köles fasírt feltéttel.

 

Tegnap szilvás (50 darab) és barackos (18 darab) gombóc volt a maradék húsleveshez.
A leves még jó volt, mert nagyobbik fiamat tegnap érte el a betegség csúcspontja; a kisebbik ma már ment suliba.
Még mára is maradt a gombócból.
Mi felnőttek megettük a maradék grillezett báránybordát görög salátával.
Mára töltött cukkinitekercset készítek a mellékelt recept alapján:
https://ripost.hu/eletmodi/filleres-vacsora-cukkinibol-toltott-tocsni-az-uj-orulet-2052385/
Meglátjuk milyen lesz!

 

Tegnap 3 db. jófajta borjúhúsos pitát vittünk haza bevásárlás után. Olyan gyorsan megettük, hogy a fotózás elmaradt. A férjem közben sütött almás pitét a hullott almából. Kicsit gyanús, hogy hizlalni akar, mert irigykedik. Tavaly október óta 75 kg-ról 65 kg-ra mentem le egyenletesen a vacsora leállításával.
Ma délelőtt is kicsúsztunk az időből, mert Tücsök kutyát kellett állatorvoshoz vinni kullancs ellenes gyógyszert íratni. Míg vártunk, férjem beszerzett egy Margarita pizzát, amit friss salátával és kis majonézzel gazdagítottunk. Ahogy hazaértünk,ezt ettük meg. A gomba levest csak ebéd után főztem meg, jó lesz holnap!

 

Gratulálok a szép eredményhez és a kitartásodhoz, akaraterődhöz!

 

Túrós rétes.

 

Ma a lányom főz.
Garnélás rizottó lesz. (A húslevest viszont én főztem, amivel készül. )

 

Sült hekk párolt rizzsel és zöldségkörettel.
A tegnapi cukkinitekercs nem sikerült. Nagyon vékony lett a "tészta" és nem jött fel a sütőpapírról. Ezen kívül így tűnt, mintha nem sült volna meg, pedig kétszer olyan sokáig sütöttem, mint ahogy írták.
Na mindegy! Egy próbát megért.

 

Gomba leves, kacsasült krumpliágyon, párolt vörös káposzta.

 

, azt hittem csak velem történnek "furcsaságok".

 

Kirántott patlidzsán,sűlt krumpli és paradicsom saláta főtt buzával megbolonditva. A leves már elfogyott..tarhonya levest főztem,házi gyurásu...sok sok petrezselyemmel megszórva...dezertnek van szilva,sző
lő meg alma....

 

rántott gomba rizzsel

 

holnap gulyás leves, szilvás gombóc

 

Holnap? Talán még jó idő lesz. Szeretném, mert úgy gondoltuk, hogy főzünk az idei nyáron egy utolsó vadpörköltet bográcsban. A lányom a családjával már délelőtt jön, a fiam és a családja csak délután, mert az unokám egyig suliban van. Ha nem esik az eső, akkor késő délután szalonnasütés és aztán szerintem vége a nyárnak.
Mivel a bográcsolás a fiúk dolga, én nokedlivel, és palacsintával járulok hozzá a családi ebédhez.