Mi volt a mai menü?

Státusza
További válaszok itt nem küldhetőek.

Beka Holt

Kormányos
Fórumvezető
Kormányos
Pesto répalevélből? Ez csak nekem újdonság?
Nem tudom ki készít még belőle, én ha van sárgarépa zöld soha nem dobom ki, mindig felhasználom. Próbaképp először egy adagnyi tésztára készíts, aztán ha ízlik tőled függ.
Friss sárgarépa zöldje: levágni a gyökérről, alaposan megmosni, turmixgépbe tenni, meglocsolni pár kanál olajjal, sózni, pár szem egész bors, nagy maréknyi dióbél, összeturmixolni, és frissen kifőtt tésztára önteni, tetejére lehet reszelni sajtot, de elmaradhat.
Igazán finom pestós tésztánk lesz.
 

gumelig

Állandó Tag
Reggeli, ebéd, vacsora egy Zürich melletti község kórházában.

EB744290-2D1C-467D-BFF5-24F582FE17B3.jpeg

684C7508-4B82-45A9-AEA5-F8186D7DA292.jpeg

DEA5E00E-0467-4B44-8C9C-298F4BFCB2B2.jpeg

A helyzet az, hogy tüdőgyulladásom van. Kedden elkezdtem otthon nagyon rosszul lenni. Mindenki jött mindenféle tanácsokkal. A különböző pirinek időlegesen levitték a lázam, de nem lettem jobban. Csütörtökön már a vizet is kihánytam orvosságostul. Namondom, péntektöl bezár az ország, azunokaöcsém a multkorába 8 órát várt étlen szomjan a sürgősségin. Pár kórházat láttam már belűlröl is. Ez nekem nem kellett.
Még csütörtök éjjel rendeltem egy jegyet és péntek délután visszarepültem.
Negyed hétre értem a kórházba. A felvétel megvolt gyorsan. Rengeteg vért vettek, röntgeneztek, 9 kor már tudtam mi a bajom.
A fital orvosnő meg ápolónö valamiért komálta az öreg dzsankit, és egyszemélyes szobába raktak. A biztosításom szerint ez nekem nem is járna.

A magyar nemzethi kétharmados többsének nem tetszene ez a kórház. Az Úr összes országábol dolgoznak itt emberek.
A felvételis jóképű beképzelt, neve után balkáni orvos volt. A fiatal nővérek úgy nézték mint a kutyák a csontot. A kivizsgálást egy egzótikus nevű fiatal orvosnő vezette. A technikai aszisztense szimpi német volt a nővér svájci. A szobámba egy bekötött fejű szigorú pillatású indonéz nő tolt el.
Éjszaka csöngettem, mert fáztam. Egy mosolygó óriás jőtt be. Olyan fekete volt mint egy zongora.

Most a nappalí főnővér asszem svájci. A szárnysegédje Kozovó Albán.
 

udvarfy

Állandó Tag
Talán azért, mert a mangalica igazából nem hússertés.
Beka ,
nemtudom mert én nemértek hozzá , de abban az idöben amikor mi disznot vágtunk igaz csak egyett évenként , de azzok kérlek disznok voltak akkoriban olyan jó 200 kg felett és nem voltak még vidéken sem a "lapály sertések" forgalomba . Inkább a kettös hasznositású mint a mangalica , Berkshire-Yorkshire és hasonlok , hiszen majd minden háznál akkor még zsirral fözztek vagy sütöttek akkor még nem volt mint ma 100 féle margarin meg olaj .
 

Beka Holt

Kormányos
Fórumvezető
Kormányos
Beka ,
nemtudom mert én nemértek hozzá , de abban az idöben amikor mi disznot vágtunk igaz csak egyett évenként , de azzok kérlek disznok voltak akkoriban olyan jó 200 kg felett és nem voltak még vidéken sem a "lapály sertések" forgalomba . Inkább a kettös hasznositású mint a mangalica , Berkshire-Yorkshire és hasonlok , hiszen majd minden háznál akkor még zsirral fözztek vagy sütöttek akkor még nem volt mint ma 100 féle margarin meg olaj .
Drága Gyulusunk,
Ahol a mamám lakott ott volt egy tsz, termesztettek mindenféle zöldséget, és állattenyésztéssel is foglalkoztak. Fogalmam sincs mi volt a fajtaneve a disznójuknak, de azt tudom, hogy szép rózsaszínűek voltak és a gömbölyű mangalicához képek óriási nagyok voltak.

Mai ebéd rántott sajt, köretnek a terv krumplipüré volt, de összesen két szem krumplit találtam a kosárban. Ez lett belőlük: kevéske krumplipüré, tettem hozzá karikára vágott zöldhagymát, apróra vágott paradicsomot, 1 nyers tojást, 2 evőkanál lisztet, sóztam, színes borsot törtem rá, és teáskanálnyi adagokban forró olajban kisütöttem. Köretnek, gyorsan elkészülő vendégváró mártogatósnak is kitűnő.
 

analema

Állandó Tag
A helyzet az, hogy tüdőgyulladásom van.
Mindenek előtt jobbulást Neked!
Amikor elkezdtem olvasni és láttam a képeket írni akartam, hogy nagy szerencséd hogy nem itt ért a baj, de látom tudatos döntés volt. Jó döntés volt, itt ha este bemész este nem biztos, hogy reggeli idején már bennfekvő leszel. Konkrét tapasztalat, az utóbbi években 2 családtagot is vittem be vakbélgyulladás gyanújával. Mindketten 6-8 órát ültek a váróban és néhány óránként elsétálhattak vizsgálatra. Az egyiket másnap nem sokkal dél előtt megműtötték, a másiknál nem igazolódott a gyanú. Azért kemény vakbélgyulladással műanyag széken ülni órákig.

Van ide a történetedhez egy anekdotám is.
Vidéki kórházba bekerült a néni, és arrafelé 20-30 éve még csak tévében láttak fekete embert. A nénit meg kellett műteni, és amikor felébredt a sötét bőrszínű orvos állt az ágya mellett. Felkiáltott: Jaj Istenem, hát a pokolra kerültem :)
 
Státusza
További válaszok itt nem küldhetőek.
Oldal tetejére