Mi volt a mai menü?

mammut témája a 'Eszem-íszom' fórumban , 2010 Március 8.

Témaállapot:
Not open for further replies.
  1. Nyuszi 1

    Nyuszi 1 Állandó Tag

    Székelykáposzta a mai ebéd.
     
  2. analema

    analema Állandó Tag

    Babgulyás és aranygaluska volt az ebéd. Itt az alapanyag közvetlenül sütés után:
    IMG_20191102_134722-980x907.jpg
     
  3. Beka Holt

    Beka Holt Kormányos Fórumvezető Kormányos

    Kiszedtem a maradék répákat a kertből, pár kiló bébirépa megtisztítva ment a fagyasztóba, és hogy ne kelljen a zöldjét kidobni, készítettem egy nagy pestot belőle. Így a mai ebéd maradék zöldségleves, és pestos tészta.
     
  4. analema

    analema Állandó Tag

    Pesto répalevélből? Ez csak nekem újdonság?
     
  5. analema

    analema Állandó Tag

    Tejföllel? Ugye jó sok tejföllel :)
     
  6. Kaszazsu

    Kaszazsu Állandó Tag

    Tegnap csirke leves és töltött csirke, amit a lányom teljesen kicsontozott.
    Ma a tegnapi leves, nekünk rácponty, a lányomnak rántott ponty, rétes a városból. Ma vendégek is voltak, későn kaptam észbe, elmaradt a fotó.
    IMG_5717.JPG IMG_5710.JPG IMG_5716.JPG IMG_5711.JPG
     
  7. Beka Holt

    Beka Holt Kormányos Fórumvezető Kormányos

    Nem tudom ki készít még belőle, én ha van sárgarépa zöld soha nem dobom ki, mindig felhasználom. Próbaképp először egy adagnyi tésztára készíts, aztán ha ízlik tőled függ.
    Friss sárgarépa zöldje: levágni a gyökérről, alaposan megmosni, turmixgépbe tenni, meglocsolni pár kanál olajjal, sózni, pár szem egész bors, nagy maréknyi dióbél, összeturmixolni, és frissen kifőtt tésztára önteni, tetejére lehet reszelni sajtot, de elmaradhat.
    Igazán finom pestós tésztánk lesz.
     
  8. LGabka

    LGabka Állandó Tag

    zöldség leves, kelkáposzta főzelék fasirt
     
  9. Nyuszi 1

    Nyuszi 1 Állandó Tag

    Azzal bizony, jó sokkal! :)
     
  10. gumelig

    gumelig Állandó Tag

    Reggeli, ebéd, vacsora egy Zürich melletti község kórházában.

    EB744290-2D1C-467D-BFF5-24F582FE17B3.jpeg

    684C7508-4B82-45A9-AEA5-F8186D7DA292.jpeg

    DEA5E00E-0467-4B44-8C9C-298F4BFCB2B2.jpeg

    A helyzet az, hogy tüdőgyulladásom van. Kedden elkezdtem otthon nagyon rosszul lenni. Mindenki jött mindenféle tanácsokkal. A különböző pirinek időlegesen levitték a lázam, de nem lettem jobban. Csütörtökön már a vizet is kihánytam orvosságostul. Namondom, péntektöl bezár az ország, azunokaöcsém a multkorába 8 órát várt étlen szomjan a sürgősségin. Pár kórházat láttam már belűlröl is. Ez nekem nem kellett.
    Még csütörtök éjjel rendeltem egy jegyet és péntek délután visszarepültem.
    Negyed hétre értem a kórházba. A felvétel megvolt gyorsan. Rengeteg vért vettek, röntgeneztek, 9 kor már tudtam mi a bajom.
    A fital orvosnő meg ápolónö valamiért komálta az öreg dzsankit, és egyszemélyes szobába raktak. A biztosításom szerint ez nekem nem is járna.

    A magyar nemzethi kétharmados többsének nem tetszene ez a kórház. Az Úr összes országábol dolgoznak itt emberek.
    A felvételis jóképű beképzelt, neve után balkáni orvos volt. A fiatal nővérek úgy nézték mint a kutyák a csontot. A kivizsgálást egy egzótikus nevű fiatal orvosnő vezette. A technikai aszisztense szimpi német volt a nővér svájci. A szobámba egy bekötött fejű szigorú pillatású indonéz nő tolt el.
    Éjszaka csöngettem, mert fáztam. Egy mosolygó óriás jőtt be. Olyan fekete volt mint egy zongora.

    Most a nappalí főnővér asszem svájci. A szárnysegédje Kozovó Albán.
     
  11. ladysla

    ladysla Kormányos Fórumvezető Kormányos

    Ha nem látnám a képeket, akkor is tudnám, hogy ezzel megmentetted az életedet. Jobbulást!
     
  12. gumelig

    gumelig Állandó Tag

    “Szavaid Isten fülébe”

    Német mondás
     
  13. Hekate

    Hekate Állandó Tag

    Kedves gumelig, szorítunk érted itthon. Mielőbbi jobbulást kívánok sok szeretettel.
     
  14. Hekate

    Hekate Állandó Tag

    Ma brokkoli krémlevest főztem, aztán lecsós szeletet tarhonyával.
    És holnap krumplis tészta lesz.
     
  15. Ternyák

    Ternyák Állandó Tag

    Lehet, de nagyon finom kolbászt készítenek belőle. Mondjuk én inkább a füstölt szárazárut szoktam venni.
     
  16. Ternyák

    Ternyák Állandó Tag

    Tegnap: Frankfurti leves, lángos.
    Ma: Húsleves és Kung Pao csirke ( az egészhez 1/2 csirke kellett):) tésztával.
     
  17. udvarfy

    udvarfy Állandó Tag

    Beka ,
    nemtudom mert én nemértek hozzá , de abban az idöben amikor mi disznot vágtunk igaz csak egyett évenként , de azzok kérlek disznok voltak akkoriban olyan jó 200 kg felett és nem voltak még vidéken sem a "lapály sertések" forgalomba . Inkább a kettös hasznositású mint a mangalica , Berkshire-Yorkshire és hasonlok , hiszen majd minden háznál akkor még zsirral fözztek vagy sütöttek akkor még nem volt mint ma 100 féle margarin meg olaj .
     
  18. Beka Holt

    Beka Holt Kormányos Fórumvezető Kormányos

    Jobbulást kívánok! Gyógyulj meg gyorsan, mert még néhány ilyen kép a kórházi menüről és azt fogom hinni, hogy szállodában vagy és nem kórházban.
     
  19. Beka Holt

    Beka Holt Kormányos Fórumvezető Kormányos

    Drága Gyulusunk,
    Ahol a mamám lakott ott volt egy tsz, termesztettek mindenféle zöldséget, és állattenyésztéssel is foglalkoztak. Fogalmam sincs mi volt a fajtaneve a disznójuknak, de azt tudom, hogy szép rózsaszínűek voltak és a gömbölyű mangalicához képek óriási nagyok voltak.

    Mai ebéd rántott sajt, köretnek a terv krumplipüré volt, de összesen két szem krumplit találtam a kosárban. Ez lett belőlük: kevéske krumplipüré, tettem hozzá karikára vágott zöldhagymát, apróra vágott paradicsomot, 1 nyers tojást, 2 evőkanál lisztet, sóztam, színes borsot törtem rá, és teáskanálnyi adagokban forró olajban kisütöttem. Köretnek, gyorsan elkészülő vendégváró mártogatósnak is kitűnő.
     
  20. analema

    analema Állandó Tag

    Mindenek előtt jobbulást Neked!
    Amikor elkezdtem olvasni és láttam a képeket írni akartam, hogy nagy szerencséd hogy nem itt ért a baj, de látom tudatos döntés volt. Jó döntés volt, itt ha este bemész este nem biztos, hogy reggeli idején már bennfekvő leszel. Konkrét tapasztalat, az utóbbi években 2 családtagot is vittem be vakbélgyulladás gyanújával. Mindketten 6-8 órát ültek a váróban és néhány óránként elsétálhattak vizsgálatra. Az egyiket másnap nem sokkal dél előtt megműtötték, a másiknál nem igazolódott a gyanú. Azért kemény vakbélgyulladással műanyag széken ülni órákig.

    Van ide a történetedhez egy anekdotám is.
    Vidéki kórházba bekerült a néni, és arrafelé 20-30 éve még csak tévében láttak fekete embert. A nénit meg kellett műteni, és amikor felébredt a sötét bőrszínű orvos állt az ágya mellett. Felkiáltott: Jaj Istenem, hát a pokolra kerültem :)
     
Témaállapot:
Not open for further replies.

Megosztás