Mi volt a mai menü?

mammut témája a 'Eszem-íszom' fórumban , 2010 Március 8.

Témaállapot:
Not open for further replies.
  1. analema

    analema Állandó Tag

    Az ebéd répakrém leves volt. Ilyet én nem sűrűn követek el, a feléségem készítette, de nagyon finom lett.
    Utána cigánypecsenye "én" módra. Annyiban különbözik, hogy a szokásos só, bors, fokhagyma, szalonna mellett a hús a vasi pecsenyéhez hasonlóan kap egy paprikás-lisztes panírt, majd ezt tepsiben sütöm ki. Hozzá karikára vágott sültburgonya, savanyúság.
     
  2. Beka Holt

    Beka Holt Kormányos Fórumvezető Kormányos

    A feleséged? Farkát kergető kiskutya legyek, ha hazudok, idáig azt hittem csak gumelig és a Gyulusunk pasi közöttünk.
     
  3. analema

    analema Állandó Tag

    :) :) :) Látod, látod, mindig ezek a nemi sztereotípiák :) :) :)

    Úgy emlékszem ez mintha már okozott volna itt meglepetést, majd időnként bedobok valamit a tényállás tisztázására.
    Az viszont tény, hogy nem csak enni, de sütni-főzni, ételt készíteni is nagyon szeretek. Sőt ma ebéd után a mosogatógépet is bepakoltam jó szokásom szerint.
     
  4. Beka Holt

    Beka Holt Kormányos Fórumvezető Kormányos

    Egyszer kihívattak az étterembe, hogy megköszönjék milyen finom volt a vacsora. Mikor odaértem az asztalukhoz a hölgyvendég meglepődve nézett rám, és önkéntelenül kimondta ami eszébe jutott - női szakács? érdekes, viszont a vacsora valóban nagyon finom volt. de bunkó vagyok, elnézést kérek. :D
     
  5. Dabadi75

    Dabadi75 Őstag Platina támogató

    Drága Gumelig! Mielőbb gyógyulj meg!!!!!
    Szombaton én is megismertem az Ír kórházat - igaz csak pár órára. Zongorázni lehet a különbséget a környezetben és a minőségben is. De igaz, hogy az árát is megkérik. Ha egyágyas szobát kérsz, akkor 1.000 euró/nap; ha többágyas, akkor 800; ha járóbetegként mész (megkapod az ellátás és mész utána haza, mint én) 400. Úgyhogy már engem is hívhat a Férjem Drágaságomnak! :rohog::rohog::rohog: Bár soha nem szokott.
    Mielőbb térj vissza közénk egészségesen!!!!
     
  6. Dabadi75

    Dabadi75 Őstag Platina támogató

    Jaj, csak az ebéd maradt le:
    tegnap sertéspörkölt tésztával;
    ma rántott csirkemell krumplipürével vagy vegyes zöldségkörettel.
    Desszertnek Anyukám küldött finom kókuszhabos sütit.
     
  7. Dabadi75

    Dabadi75 Őstag Platina támogató

    Szerencsére állja a biztosító - legalábbis nem szóltak, hogy gond lenne. Csak előtte 2 alkalommal voltam MRI-n is, amit szintén a biztosító fizetett, de az sem volt kevés. Szóval nem éri meg betegnek lenni.
    Valamelyik este azon röhögtünk, hogy lassan már nem tudja a Férjem, hogy ki kerül többe a családban: én, a gyerekek vagy a macska? :rohog::rohog::rohog:
     
  8. analema

    analema Állandó Tag

    Vannak üdítő kivételek. Ilyen Ana Roš is, a Hiša Franko megálmodója, világ legjobb női séfje. Az étterem egyébként Szlovéniában található.
    Aki megnézi valamelyik videóját az megérti miért olyan jó. Őt rendkívül mélyen szövi át az étel iránti szeretet, ami eleve ott kezdődik, hogy nem is mindig érhető el a világhírt biztosító menü az étteremben. Ugyanis szerinte télen nem tud megfelelő friss alapanyagokhoz jutni. Természetesen a legtöbb alapanyag ott terem vagy készül a követlen környezetében az étteremnek.
    Hogy Amerikában is híres nem túlzás, ismerek olyat aki Puerto Ricoból jött ide enni egy menüsort.

    Az hely benne van a világ legjobb 50 éttermében:
    https://www.theworlds50best.com/The-List-2018/41-50/Hisa-Franko.html

    Illetve van róla magyar nyelvű cikk is pl.:
    https://www.google.com/amp/s/index....o_szlovenia_etterem_sef_gourmet_fesztival/amp
     
  9. Beka Holt

    Beka Holt Kormányos Fórumvezető Kormányos

    Annyira nem vagyok jó! :(
    Sajnos a húsból készült ételekkel hadilábon állok, elkészítem, de mivel nem fogyasztok húsos ételeket fogalmam sincs milyen az ízük. Azt mondják hogy finomakat főzök sütök húsból is, szerintem inkább a zöldséges ételeim az igaziak.
     
  10. udvarfy

    udvarfy Állandó Tag

    Gumelig ,
    jobbulást kivánok . Nehogy már nekünk itt be meséld , hogy Te kórházban vagy !!Tutti , hogy téged valami "hizlaldába" zártak be és majd gyönn a vasorrú bába aki "lapátra tenne" !:rohog: Az meg tényleg igaz , hogy Svájcba nagyon sok német szakmunkás és diplomás jár dolgozni , az egeszségügyisek az itteni bérük dupláját kapják kézhez !!Mi sem panaszkodhatunk itt Németországban a "betegellátással" amikor tavaly a dokim ajánlotta , hogy egy kardiologussal konzultájak akkor az elsö mindjárt megkérdezte , hogy maszek vagyok e vagy sem , mert ha nem akkor majd 2019 decemberében tudd egy terminust adni . Tehát itt sem minden arany , de tejfel sem .
    Mi itt "büszkélkedhetünk" egy jó pár nöi 1-2 csillagos szakácsnövel , amugy komolyan mondom én már nemvágyom arra a munkára elég volt és mára valahogy nagyon eltolodott az egész "konyha müvészet" ez nem az aminek tüntetik .
    Amugy ma én csak káposztás tésztár csináltam és zutty reszeltem kis hüvelyujat is a gáposztába !! Régen volt olyan fegyver a kezemben !:rohog:
     
  11. analema

    analema Állandó Tag

    Erről jut eszembe a vicc.

    Az ilyen tányérokat nálunk szó nélkül elmosogatjuk :D
    red-snapper-tartare-with.jpg
     
    Utoljára módosítva a moderátor által: 2019 November 7
  12. Kaszazsu

    Kaszazsu Állandó Tag

    Kedves Gumeling gyógyulgass ügyesen!
    jobbulást1.gif
     
  13. Beka Holt

    Beka Holt Kormányos Fórumvezető Kormányos

    Addig dumáltunk, hogy megéheztem. Késői második vacsinak villámgyorsan kikaptam egy zacskó nudlit a fagyasztóból, kifőztem és úgy megszórtam mákkal és porcukorral, hogy öröm enni. :D
     
  14. udvarfy

    udvarfy Állandó Tag

    Analema ,
    egy ilyen 5 fogásos menü valamikor "nálunk" az étteremben ugy ca. 3-500 DM volt ! Aztán elmentél utána a török imbiszbe és ettél egy dönert , hogy jól lakjál !!:rohog::rohog: De lehetett "vakitani" hogy az ember itt meg ott étkezett ! Nekem majd 10 év stress elég volt , nem kell harcolni , harcoljon aki akar én inkább megfözzöm 24 órán át a "nagy szószt" vagy a leves alapot csontokból és tudom mit teszek a gyerekeknek a tányérjára ! Nektek akik esetleg csak "fogyasztok" vagytok fogalmatok sincsen mennyi "kamu és félkész árút" szerviroznak fel nektek jó pénzért ! Velem nem jó elmenni kajálni mert én már kint az étlapnál tudom legtöbbször , hogy mi mibe kerül és mit kapok az asztalra . Ma mivel mi csak csomagolunk igy keresni - kutattni fogok a mélyhütöben vagy úram bocsá kinyitok egy konzervet !:D
     
    Utoljára módosítva: 2019 November 4
  15. 1958

    1958 Állandó Tag

    Kirántott karalábé, patisszon, sütőtök, krumpli püré. Sütőtök krém leves.
     
  16. Dabadi75

    Dabadi75 Őstag Platina támogató

    Készítek a gyerekeknek holnapra a tízórais dobozba sonkás-sajtos hernyókiflit - mert véget ért a szünetük.
    Maradt még pörkölt szombatról, úgyhogy készítek mellé cukkinifőzeléket - az jó lesz nekünk felnőtteknek.
    Volt még 4 szelet marhahúsom a hűtőbe csak natúrba kisütöttem a gyerekek a krumpli mellé, ami tegnapról maradt.
    Remélem sikerül eltüntetni a maradékokat a hűtőből!
     
  17. kukta

    kukta Állandó Tag

    Kedves gumelig! Tiszta szivből kivánok minnél előbbi gyógyulást!Megértem a gondjaidat,tavaly pont ilyenkor a nejem robbant le,tüdőgyulladást kapott.Három hét kivizsgálás és gyógyitás után hazaengedték,de még ma is panaszai vannak ,ha tüsszög,ha jobban kifárad vagy ha hangosabban akar énekelni a templomban...nemrég volt ellenőrzésen azt mondták minden rendben van,csak vigyázzon magára.... Üdv.Árpi Újvidékről
    [​IMG]
     
  18. kukta

    kukta Állandó Tag

    Hát Kedves Bekám éppen megleptél....van itt még pasi Gyulus,gumelig és analema mellettt...igaz hogy ritkán de néha beirkálom a napi menümet ide...na sebaj biztos véletlenül hagytál ki a pasik közül...Üdv.Árpi Újvidékről

    Ma maradékot ettünk tegnapról csak a krumpli hiányzott és a saláta...husleves lesz még holnapra is...a bécsi szelet persze ma már elfogyott...volt egy kis időm és összeszedtem mindenféle zöldségeket és savanyitottam még egy üveg csalamádét...hát jön a tél,legyen mibe belekanalazni a már eltett savanyusághoz
     
  19. Beka Holt

    Beka Holt Kormányos Fórumvezető Kormányos

    Bocsánat, tényleg véletlen volt! :(
    Mentségemül csak annyit, hogy néhány embernél az öregség tyúkésszel párosul. Pl. a mai ebédem, elterveztem hogy csak rántottlevest főzök, megpirítottam hozzá a kenyérkockát és főztem paradicsomlevest.
     
  20. Dabadi75

    Dabadi75 Őstag Platina támogató

    Beka! Vigasztaljon a tudat, hogy a kenyérkockát még így is el tudod tenni későbbre.
    Én is valamelyik nap pakoltam el a maradékokat ebéd után. Valamit dobozba akartam tenni és álltam a nyitott hűtőajtó előtt és gondolom értelmesen nézhettem, mert a Férjem megkérdezte: mit keresel a hűtőbe? Úgyhogy ez nem feltétlenül kor függvénye.
     
Témaállapot:
Not open for further replies.

Megosztás