Mit főzzek a hétvégére 
?
A hét csütörtöki napján, mindannyiunkban felvetődik ez a kérdés.
SZOMBATRA
Ezen a napon van lehetőségünk piacra menni. Igaz, a korai felkelésért nem rajongunk
, de higgyétek el, hogy megéri. 
"Agyilag" is feltöltődünk egy kis "magányos kódorgás" alatt, a péntek este, - már előzőleg összeállított cédulánkat - követve, gyűjtsük be a hétvégi főzésünkhöz szükséges hozzávalóinkat.
Korai felkelésünk ajándékaként nyugodt szívvel kebelezzünk be egy lángost, s hörpintsünk fel egy forró kávét is. Ezek után vegyük "nyakunkba" a piac területét és térképezzük fel az árakat. Higgyétek el, érdemes körbejárni, mert az árak nem egyformák, akik az első sorban árulnak, azoké mindig magasabb, mint akik a hátsó sorokban árulnak.
Erre nem magamtól jöttem rá, Nagyanyusom tanított. No meg arra is, de ez még (időben messze van), ha beüt az eper szezon, akkor érdemes a piaci látogatásainkat zárás előtti időpontra tervezni.
Miért?
A zárás előtti órákban a piacozó kereskedők "menekülnek" a gyorsan romló gyümölcstől, ebben az esetben az epertől. Hétfőn általában zárva vannak a piacok, nem tudnak megszabadulni az eladásra kínált gyümölcstől. A piac zárása előtt viszont még van némi reményük erre, NYOMOTT ÁRON olcsóbban hozzájuthatsz.
*
Nosza, akkor "húzzunk bele", tehát itt van a SZOMBAT.
Helyzet van, meg kell oldanunk. Mielőtt "kiosonunk" a hajnalok/hajnalán (kivétel az eper szezonidején) a piacra, készítsük elő családtagjainknak a kakaót és a kiflit, örömködjenek, hogy lám, lám érdemes (nekik) a finom reggeli okán is felkelni. Nem tudják még 
, amikor Te hazavergődsz a szatyrokkal, akkorra a Te gondolataidban is összeáll a kép: kit, milyen elvégzendő munkára kell(ene) rábírni.
A lakás takarítását bízzad szerető Párodra, a feladatokat puszikkal kísérve, sorold fel neki, mi is a mai "férfi dolog", amit csak ő tud elvégezni: ágyneműk szétrakása, szellőztetés, kutya levítele, porszívózás. Egyéb apróbb javítások a lakásban, ház körül. Ha van kert, akkor gereblyézés, nyáron fűnyírás. Gyerekeknek szobájuk rendbe rakása, szennyeseik kihordása a mosógép mellé.
Mi a dolgunk eközben? Szennyesek szétválogatása (színek szerint), mosógép megtömése, elindítása. Majd a teregetés, amit csak mi tudunk: gyűrődés mentesen, hogy a vasalás kínját elkerlhetjük: egyes ruhadarabok ügyes kiterítésével, gondos szárításával.
S, a fő dolgunk, a főzés.
Ötleteim, javaslataim a hét két napjára.
Kivételt képez az, ha kirándulni, nyáron strandra megyünk
Akkor, s arra az időkre is vannak ötlet-tartalékaim
Itt az ajánlott étrend szombatra
Ebédre.
Húsleves daragaluskával, savanyú burgonyafőzelék, hagymás zsíron pácolt főtt hússal (v. fasírttal). v.
zöldbableves, rizses hús. v. zöldborsóleves (vasárnapra is maradjon) töltött kelkáposzta (vasárnapra is maradjon) v. rakott kelkáposzta (vasárnapra is maradjon), v. pörkölt tésztával + savanyúság,
v. tejfeles fejtett bableves, (gyors) fánk (ennek receptjét külön megírom) lekvárral, v. mákos- v. diós tészta, v. császármorzsa
Vacsorára javaslom a meleg szendvicsek hatalmas választékát. Hihetetlenül széles a paletta, laktató és télen forró tea, nyáron hideg limonádé kíséretében dudára ehetjük magunkat, s az ár is megfizethető.
Vasárnapi ajánlatom
Ebédre.
Csirke aprólék leves,v. zeller krém leves, szombatról maradt egyéb leves, zöldséges rizses hús
v. gombaleves, rántott csirke-, v. sertésmáj krumpli pürével savanyúsággal v. paradicsom leves, Stefánia vagdalt burgonya pürével v. sült kolbász+hurka hagymás krumplival
Vacsorára javaslatom ismét a meleg szendvics, de mindenképpen másfajta, mint amit szombatra kínáltunk fel.
Ötlet:
Vasárnapra úgy főzzünk, hogy hétfőre is maradjon. Hétfőn úgy főzzünk, hogy keddre, s amikor Párunk, v. csemetéink haza esnek, azonnal tudjunk tálalni. Nem kell várniuk a vacsorára. Ezért mindig előre főztem, természetesen olyan ételt, amit másnap -gond nélkül- lehetett melegíteni és úgy tudtam tálalni, mintha friss lenne.
További javaslatom: minden héten (lehetőleg) süssünk 1 tepsi édes és 1 tepsi sós süteményt. Ezzel nagyon sokat spórolhatunk, mert tízóraira ebből pakolhatunk. S, ha összeadjunk a darabonkénti sütemények megvásárlását több személyre kivetítve, bizony mondom horibilis összegre rúg fel ebbeli kiadásunk.
Igen, igen, tudom, tudom, van, hogy kevés az 1 tepsi ez, meg az 1 tepsi az. Ilyenkor meg kell dupláznunk az adagot, még így is megéri!
Milyen sütnivalókra gondoltam? Egyszerű sós, sajtos rúd, egyszerű zsúrpogácsa, almás-, lekváros-, meggyes pite, v. a gyorsan elkészíthető (mindent bele) kevert tésztákra.
*
Ajánlanám továbbá az EZEN OLDALUNKON a megszámlálhatatlanul GAZDAG RECEPT v. ÖTLET VÁLASZTÉKOT.
Keressünk rá, higgyétek el, a tapasztalat beszél belőlem.
Továbbá időnként lepjük meg családunkat télen gesztenye pürével, nyáron fagylalttal, gyümölcsre viszont mindig legyen gondunk télen-nyáron
G.B.
?A hét csütörtöki napján, mindannyiunkban felvetődik ez a kérdés.
SZOMBATRA
Ezen a napon van lehetőségünk piacra menni. Igaz, a korai felkelésért nem rajongunk
, de higgyétek el, hogy megéri. "Agyilag" is feltöltődünk egy kis "magányos kódorgás" alatt, a péntek este, - már előzőleg összeállított cédulánkat - követve, gyűjtsük be a hétvégi főzésünkhöz szükséges hozzávalóinkat. Korai felkelésünk ajándékaként nyugodt szívvel kebelezzünk be egy lángost, s hörpintsünk fel egy forró kávét is. Ezek után vegyük "nyakunkba" a piac területét és térképezzük fel az árakat. Higgyétek el, érdemes körbejárni, mert az árak nem egyformák, akik az első sorban árulnak, azoké mindig magasabb, mint akik a hátsó sorokban árulnak.
Erre nem magamtól jöttem rá, Nagyanyusom tanított. No meg arra is, de ez még (időben messze van), ha beüt az eper szezon, akkor érdemes a piaci látogatásainkat zárás előtti időpontra tervezni.
Miért?
A zárás előtti órákban a piacozó kereskedők "menekülnek" a gyorsan romló gyümölcstől, ebben az esetben az epertől. Hétfőn általában zárva vannak a piacok, nem tudnak megszabadulni az eladásra kínált gyümölcstől. A piac zárása előtt viszont még van némi reményük erre, NYOMOTT ÁRON olcsóbban hozzájuthatsz.
*
Nosza, akkor "húzzunk bele", tehát itt van a SZOMBAT.
Helyzet van, meg kell oldanunk. Mielőtt "kiosonunk" a hajnalok/hajnalán (kivétel az eper szezon
idején) a piacra, készítsük elő családtagjainknak a kakaót és a kiflit, örömködjenek, hogy lám, lám érdemes (nekik) a finom reggeli okán is felkelni. Nem tudják még , amikor Te hazavergődsz a szatyrokkal, akkorra a Te gondolataidban is összeáll a kép: kit, milyen elvégzendő munkára kell(ene) rábírni. A lakás takarítását bízzad szerető Párodra, a feladatokat
puszikkal kísérve, sorold fel neki, mi is a mai "férfi dolog", amit csak ő tud elvégezni: ágyneműk szétrakása, szellőztetés, kutya levítele, porszívózás. Egyéb apróbb javítások a lakásban, ház körül. Ha van kert, akkor gereblyézés, nyáron fűnyírás. Gyerekeknek szobájuk rendbe rakása, szennyeseik kihordása a mosógép mellé. Mi a dolgunk eközben? Szennyesek szétválogatása (színek szerint), mosógép megtömése, elindítása. Majd a teregetés, amit csak mi tudunk: gyűrődés mentesen, hogy a vasalás kínját elkerlhetjük: egyes ruhadarabok ügyes kiterítésével, gondos szárításával.
S, a fő dolgunk, a főzés.
Ötleteim, javaslataim a hét két napjára.
Kivételt képez az, ha kirándulni, nyáron strandra megyünk
Akkor, s arra az időkre is vannak ötlet-tartalékaim
Itt az ajánlott étrend szombatra
Ebédre.
Húsleves daragaluskával, savanyú burgonyafőzelék, hagymás zsíron pácolt főtt hússal (v. fasírttal). v.
zöldbableves, rizses hús. v. zöldborsóleves (vasárnapra is maradjon) töltött kelkáposzta (vasárnapra is maradjon) v. rakott kelkáposzta (vasárnapra is maradjon), v. pörkölt tésztával + savanyúság,
v. tejfeles fejtett bableves, (gyors) fánk (ennek receptjét külön megírom) lekvárral, v. mákos- v. diós tészta, v. császármorzsa
Vacsorára javaslom a meleg szendvicsek hatalmas választékát. Hihetetlenül széles a paletta, laktató és télen forró tea, nyáron hideg limonádé kíséretében dudára ehetjük magunkat, s az ár is megfizethető.
Vasárnapi ajánlatom
Ebédre.
Csirke aprólék leves,v. zeller krém leves, szombatról maradt egyéb leves, zöldséges rizses hús
v. gombaleves, rántott csirke-, v. sertésmáj krumpli pürével savanyúsággal v. paradicsom leves, Stefánia vagdalt burgonya pürével v. sült kolbász+hurka hagymás krumplival
Vacsorára javaslatom ismét a meleg szendvics, de mindenképpen másfajta, mint amit szombatra kínáltunk fel.
Ötlet:
Vasárnapra úgy főzzünk, hogy hétfőre is maradjon. Hétfőn úgy főzzünk, hogy keddre, s amikor Párunk, v. csemetéink haza esnek, azonnal tudjunk tálalni. Nem kell várniuk a vacsorára. Ezért mindig előre főztem, természetesen olyan ételt, amit másnap -gond nélkül- lehetett melegíteni és úgy tudtam tálalni, mintha friss lenne.
További javaslatom: minden héten (lehetőleg) süssünk 1 tepsi édes és 1 tepsi sós süteményt. Ezzel nagyon sokat spórolhatunk, mert tízóraira ebből pakolhatunk. S, ha összeadjunk a darabonkénti sütemények megvásárlását több személyre kivetítve, bizony mondom horibilis összegre rúg fel ebbeli kiadásunk.
Igen, igen, tudom, tudom, van, hogy kevés az 1 tepsi ez, meg az 1 tepsi az. Ilyenkor meg kell dupláznunk az adagot, még így is megéri!
Milyen sütnivalókra gondoltam? Egyszerű sós, sajtos rúd, egyszerű zsúrpogácsa, almás-, lekváros-, meggyes pite, v. a gyorsan elkészíthető (mindent bele) kevert tésztákra.
*
Ajánlanám továbbá az EZEN OLDALUNKON a megszámlálhatatlanul GAZDAG RECEPT v. ÖTLET VÁLASZTÉKOT.
Keressünk rá, higgyétek el, a tapasztalat beszél belőlem.
Továbbá időnként lepjük meg családunkat télen gesztenye pürével, nyáron fagylalttal, gyümölcsre viszont mindig legyen gondunk télen-nyáron
G.B.
