Rangos elismerést kapott egy tokaji bor Kanadában

Melitta

Adminisztrátor
Fórumvezető
Rádiós
A mádi Szent Tamás Pincészet Dry by Tokaj bora nyerte – a magyar borok közül elsőként – az Ontario tartománybeli Vaughanban székelő Top Choice Awards nemzetközi marketingkutató cég Top Imported White Wine of Canada (Kanada legjobb import fehérbora) díjat – tájékoztatta az MTI-t szerdán az ottawai magyar nagykövetség.

“Ezt a díjat olyan vállalkozások, olyan személyek kapják, akik szenvedéllyel hisznek abban, amit csinálnak” – mondta David Silvestre, a Top Choice Awards ügyvezetője, a legjobb kanadai termékeknek és szolgáltatásoknak járó díjat ismertetve a magyar diplomáciai képviseleten kedden megtartott díjátadáson.

“Egy olyan bort próbáltunk kifejleszteni az észak-amerikai piacon a magyar borok promócióját elősegítő partnereinkkel közösen, amely összetevői tekintetében a borvidék jellegzetes szőlőfajtáinak a legjobb együttes megjelenését adja, és amely a kanadai borfogyasztók ízlésvilágának is legjobban megfelel” – jelentette ki a díjnyertes bor alkotója, Szepsy István, a Szent Tamás Pincészet főborásza.

Az esemény házigazdája, Ódor Bálint nagykövet hangsúlyozta, hogy a bor nemcsak egy termék, de egy ország kultúrájának a kifejeződése is, így fontos szerepet kap az országimázs építésében, ezen belül kiemelten a gazdasági együttműködés erősítésében. Bár a magyar mondás szerint “a jó bornak nem kell cégér”, a mai kornak és nemzetközi piaci igényeknek megfelelő bormarketing, valamint az ilyen rangos elismerések segíthetnek abban, hogy a világnak ezen a táján is minél többekhez eljuthassanak a kiváló minőségű magyar borok.

Tornai Tamás, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának elnöke a díjátadás alkalmából küldött köszöntőjében hangsúlyozta, hogy az elismerés mindenekelőtt a boré és az alkotóké, de talán joggal büszke rá a teljes Tokaji Borrégió, valamennyi magyar borvidék, a teljes magyar borágazat.

A nagykövetség összefoglalója szerint kanadai borpromóciós projekt közel egy éve indult el, így külön öröm a programban részt vevő szervezetek számára, hogy tevékenységük eredménye ilyen rövid időn belül megmutatkozott.

A Magyar Bor Akadémia idén 24. alkalommal adja át hazánk legrégebbi és legrangosabb borszakmai elismerését. Számtalan borász, szakmabeli, étteremvezető, sommelier és chef küldte el jelölését. Az idei verseny több okból is izgalmas. Nagy változás, hogy a néhány elemében módosított választási eljárás során 450 jelölőt kiválasztva, számukra névre szóló felkérést küldött az Akadémia. A felkérteknek –…

Bujdosó_borok.jpg
 

setni

Állandó Tag
Állandó Tag
Most akkor a bor kapta a díjat vagy a borász? Mert a cikk címe szerint a bor...de a kezdőmondatban az szerepel hogy azok a személyek akik szenvedélyesen hisznek abban amit csinálnak.
Nna mindegy meg kell kóstolni és ha jó igyuk meg..:)
 

analema

Állandó Tag
Állandó Tag
Ha már ez nyert mesélhettek volna magáról a borról is kicsit többet :) Utánanéztem, mert érdekelt, megosztom veletek.
Ez egy Furmint, Hárslevelű, Sárgamuskotály házasítás, 13%-os alkoholtartalommal. Az arányok nem ismertek, de ez a házasítás finom eredményeket tud szülni. A 3,6 g/l cukorfokkal és 6,8 g/l savtartalommal bír, úgy gondolom nagyon jól el lett találva az arány. Így egy kicsit könnyedebb bor, már ha lehet ebben a kategóriában ezt mondani, gondolom ez is hozzájárult a sikerhez.
 

kágyula

Kitiltott (BANned)
Szervusz Analena ,
na nem is tudom , hogy egy egy 13%-os bor mennyire könnyü ?:rohog: Ez olyan félédes csoportba sorolható szerintem igy igaz ez kissé a félszáraz felsö határát surolja ha igaz.
 

analema

Állandó Tag
Állandó Tag
Szervusz Analena ,
na nem is tudom , hogy egy egy 13%-os bor mennyire könnyü ?:rohog: Ez olyan félédes csoportba sorolható szerintem igy igaz ez kissé a félszáraz felsö határát surolja ha igaz.
Igen, már majdnem félszáraz, de még száraz. A 13%-kal semmi baj, attól még lehet könnyedebb, mint mondjuk egy száraz furmint vagy hárslevelű. Ezek "élét" tompítják szerintem egy kicsit a sárgamuskotály hozzáadásával. Bár tudom, az alkoholfok egyénfüggő kit hol kezd el zavarni. Egy 10,5%-os édes sárgamuskotályban tuti nem zavaró, csak az meg elég jellegtelen.
 

kágyula

Kitiltott (BANned)
Szervusz Analema ,
még illent , hogy jellegtelen :rohog:na ezt egy volt Tokaji-t kedvelönek mondani , jellegtelen !!!! Mondjuk vannak bizonyos személyek akikre mondhatjuk ezt , de egy Nedüre ?? és még egy Tokaji-ra soha!!!! Erre modhatnánk hogy könnyü , lágy , etc. de a zamata mint Kazal mondaná a zamata ennek a sárgamuskotályosnak , az illata ennek az Isten termtette, Dionysost is kábitó nedünek . Na inkább távozok nert meggyün az étvagyam reája . :hurra:
 

hg1dmt.

Kitiltott (BANned)
Gratulálok a díjhoz!
Jómagam inkább a finom barna sörre esküszöm!
De ha mégis bort iszok, az Tokaji, és ha van rá lehetőségem, akkor aszú!!
 

Csatolások

  • Tokaji-Aszu.jpg
    Tokaji-Aszu.jpg
    351.3 KB · Olvasás: 137

analema

Állandó Tag
Állandó Tag
még illent , hogy jellegtelen :rohog:na ezt egy volt Tokaji-t kedvelönek mondani , jellegtelen !!!!

Mea culpa. Vezeklésből este nyitok egy palack tokajit, és elmormolok néhány imát Dionysoshoz a vétkeim miatt :) Nagyon szeretem a tokaji borokat, és nem csak az édes kínálatot, hanem mindet. Csak gratulálni tudok a díjhoz!
 

yulianna

Kitiltott (BANned)
Ha már ez nyert mesélhettek volna magáról a borról is kicsit többet :) Utánanéztem, mert érdekelt, megosztom veletek.
Ez egy Furmint, Hárslevelű, Sárgamuskotály házasítás, 13%-os alkoholtartalommal. Az arányok nem ismertek, de ez a házasítás finom eredményeket tud szülni. A 3,6 g/l cukorfokkal és 6,8 g/l savtartalommal bír, úgy gondolom nagyon jól el lett találva az arány. Így egy kicsit könnyedebb bor, már ha lehet ebben a kategóriában ezt mondani, gondolom ez is hozzájárult a sikerhez.
Ha a bor háziasított akkor az ügyes borász is megérdemelt volna egy érmet!!!!!!!!!
 
Oldal tetejére