Sütemények

Mozart torta (Max konyhajabol)

Tészta:
4 egész tojást 25 dkg szoba hőmérsékletű margarinnal krém sűrűre keverünk, utána beleteszünk 25 dkg porcukrot, tovább keverjük. Folyamatos keverés mellett a masszához adunk 5 dkg keserű kakaóport, 1 tk. szódabikarbónát, 30 dkg megszitált lisztet és 2 dl tejfölt. A Zila torta formát kifújjuk a leválasztó spray-vel, beleöntjük a masszát (a forma tetejétől legalább 1 cm hagyjunk szabadon). 200°C-ra előmelegített sütőbe tesszük, a hőfokot pedig vegyük vissza 160°C-ra. Kb. 25-30 perc alatt megsül a tészta. Rácson hagyjuk teljesen kihűlni
Krém:
4 egész tojást habosra keverünk 20 dkg cukorral és 2 cs vaníliás cukorral. Belekeverünk 1 keserű mandula aromát, 2 ek. megszitált finomlisztet, felöntjük 2 dl tejjel. Kis lángon – vagy gőz fölött – állandó keverés mellett sűrű krémet főzünk. Ha a krém elkészült, levesszük tűzről, esetleg hideg vizes edénybe állítva, többször megkeverve kihűtjük. 10 dkg puha vajat 1 ek cukorral habosra keverünk, majd a langyosra hűlt krémbe dolgozzuk.

Összeállítás:
A tésztában a formának köszönhető kis mélyedéseket porcukron vékonyra nyújtott marcipán masszával kibélelem, habzsákkal beletöltöm a krémet, a tetejét olvasztott csokoládéval vékonyan megcsíkozom. Díszítésnek még használhatunk negyedbe vágott Mozart golyót.
Ha nem Zila tortaformában sütjük és nem leválasztó sprayt használunk, akkor kivajazott, tetszőleges formát is alkalmazhatunk. A kihűlt tésztát félbe vágjuk, ide kenjük be a krémet. A marcipánt meg tetszőlegesen használhatjuk akár a krém alá is nyújthatunk egy vékony lapot, de az összeállított kész tortát is burkolhatjuk vele, attól függően, hogy mennyi masszával rendelkezünk. Ha több krémet készítünk a tortát is bekenhetjük ezzel a finom krémmel, és a tetejét olvasztott csokival díszíthetjük. A Mozart golyók díszítésnek itt is bátran alkalmazhatóak

Nekem mindig a magyar vásári forgataghoz tartozott a kütrtőskalács illata, szinte minden vásárban, fesztiválon ott van egy kalácsos, és persze soha nem hagyhattam ki, hogy legalább egy kürtőt vegyek, nagyon szeretem. Mióta kiköltöztünk nélkülöznöm kellett ezt a finomságot, habár ha jól tudom egy-egy nagyobb piacon itt Ausztráliában is felbukkannak a kalácsosok.
Egyik nap belebotlottam a neten egy házi készítésű kürtőskalács receptbe. Azonnal vérszemet kaptam, és elkezdtem gyűjteni az energiaitalos dobozokat (sörösdoboz volt az eredeti ötlet, de mi nem nagyon sörözünk, úgyhogy hamarabb összejött az energiaitalokból a kellő doboz szám). Alaposan áttanulmányoztam a kalács sütés rejtelmeit, aztán belevágtam.

Hozzávalók:

500 g liszt
3 tojás
2 deci tej
1 kanál olvasztott vaj
1,5 dkg élesztő
5 kanál cukor
csipet só

5 deka vaj a kenéshez
cukor, dió, fahéj, kókuszreszelék, stb. ízlés szerint a külsejére

Elkészítés:

A tejet meglangyosítjuk, a cukrot belekeverkük, bele az élesztőt. A lisztet összegyűrjuk a tojásokkal, vajjal, csipet sóval, élesztős tejjel, majd egy órát kelesztjük.
A dobozokat (de lehet akár sodrófa is) alufóliába tekerjük, olvasztott vajjal lekenjük, hogy ne tapadjon hozzá a tészta. A tésztát kinyújtjuk, majd 1,5 cm széles csíkokat vágunk belőle (ezt lehet körkörösen, hogy egy hosszú csíkunk legyen), majd rátekerjük az alufóliás formánkra. Olvasztott vajjal alaposan lekenjük kívülről is, majd beleforgatjuk a cukros dióba, fahéjba (a cukortól lesz ropogós a végén). Egy sütőpapírral letakart sütőlapra fektetjük a hengereket. Sajnos nem lehet állítani, mert lecsúszik róla a tészta, de semmi baja nem lesz, sütés közben néhányszor forgassuk meg őket.
170-180 fokon, ha lehet hőlégkeveréses sütőben készre sütjük.
Nekem ez kívül ropogós, belül puha lett, ahogy a nagy könyvben meg van írva. Arra figyelni kell, hogy ne legyen túl vékony a tészta, mert akkor kiszárad. Még melegen szedjük le a formáról, hagyjuk, hogy a kürtők átszellőzenek. És ehetjük is!
Sajnos ez csak frissen jó, ebből a receptből a képen látható mennyiség lett, de ez a mi kis családunknak sok volt...

Fehercsokis bonbon


Hozzávalók:



-250 g darált csokis keksz (az eredeti recept szerint triplán csokis cookie-t kell ledarálni, de szerintem bármilyen száraz, csokis keksz megteszi)

-395 g sűrített tej (itt ilyen kiszerelésben is lehet kapni, konzervként)

-100 g tejcsoki (olvasztani való, de jó minőségű)

-200 g fehércsoki (detto)



Elkészítés:



A kekszet ledaráljuk, a tejcsokit vízgőz felett felolvasztjuk, majd hozzákeverjük a sűrített tejet. Kicsit összemelegjtjük, majd a darált keksszel összekeverjük.

Kb. 10 percig hagyjuk hűlni (javaslom, hogy egy tálcára terítsétek ki, úgy hamarabb hűl). Ezután kis golyókat formázunk belőle (kb. 45-50 darab jön ki belőle, gesztenye nagyságú golyókkal számolva). Egy sütőpapírral bélelt tálcára helyezzük a golyókat, majd kb 2-3 órát a hűtőbe pihentetjük.

Ezután vízgőz fölött felolvasztjuk a fehércsokit. Ne vegyük le a tálat a gőz fölül, csak zárjuk el alatta a gázt, hogy ne dermedjen vissza, majd a golyókat egyenként mártogassuk a csokiba. (ez a legpepecsebb része). Vissza a sütőpapíros tálcára, és a hűtőben újabb pár órát hagyjuk dermedni. Zárt dobozban max. egy hétig tárolható (ha megmarad addig...).
Jó étvágyat!

Tiramisu (kavementesen)



Biztos vagyok benne, hogy sokaknak van erre egy tuti receptje...
Magyarországon rengetegszer készítettem, ha buli volt, általában ezt "rendeltek" a többiek, mindig nagy sikere volt. Aztán mikor kijöttünk, csalódottan vettem tudomásul, hogy a megszokott alapanyagok nélkül nem az igazi. Nem is csináltam egy jó darabig. Aztán most megint megpróbáltam, az extra vastag babapiskótát rumos kakaóba mártogattam (mi nem szeretjük a kávét), hogy olyan puha legyen, mint ahogy megpuhul a Manners teljes kiőrlésű babapiskótája alapból, csak a krémtől. Sajnos itt nem kapható a Manners piskótája...
A magyar receptet írom, ehhez nem kell kakaóba áztatás:

Hozzávalók (egy tortaformához)

-500 g szarvasi mascarpone
-1 doboz manner teljes kiőrlésű babapiskóta
-4 darab tojás
-5 evőkanál cukor
-2 csomag vanilin cukor
-cukrozatlan, jó minőségű kakaópor a szóráshoz

Elkészítés:

A tojások sárgáját habosra keverjük a cukrokkal, hozzáadjuk a mascarponét is. A fehérjéket csipet sóval kemény habbá verjük, majd beleforgatjuk óvatosan a krémbe. A piskótát nem kell beáztatni semmibe! A forma alját kikenjük egy kis krémmel, és elkezdjük rétegezni a piskótát, rá a krémet, megszórjuk a kakaóval, megint piskóta, megint krém, kakaópor. Egy éjszakát hagyjuk állni, annyi idő alatt megszívja magát a piskóta, és finom, puha lesz. Nem kell vele variálni, ebben a receptben az a szép, hogy ennyire egyszerű, és mégis isteni finom!

Jó étvágyat!

Turos charlotte

Imádjuk, nagyon finom, és dekoratív sütemény. (bár a mellékelt kép sebtében készült, még így is elég jól néz ki...)

Hozzávalók a piskótatekercshez:
-7 tojás
-7 púpozott evőkanál cukor
-7 púpozott evőkanál liszt
-1 csomag sütőpor (vagy eleve self raising flour-t használunk)
-barack (vagy eper) lekvár
-csipet só

A tojásokat szétválasszuk, a sárgáját és a cukrot SOKÁIG keverjük a robotgéppel, amíg kifehéredik, habos lesz. A fehérjét csipet sóval kemény habbá verjük, majd a sárgájához forgatjuk óvatosan.
A lisztet a sütőporral összekeverjük, majd beleszitáljuk kanalanként a habos masszába. A legnagyobb lapos sütőtepsit kibéleljük sütőpapírral, majd beleterítjük a masszát. A 200 fokos előmelegített sütőben aranyszínűre sütjük, majd vizes konyharuhára terítjük még melegen, és feltekerjük, megvárjuk, míg kihűl feltekerve. Ezután megkenjük lekvárral, vékonyra szeleteljük. Egy habüstöt, vagy keverőtálat folpackkal kibélelünk, és a szeletekkel kibéleljük a tálat. Néhány szeletet félreteszünk, hogy a tetejére is jusson majd (a végén ez lesz az alja).

Túrókrém hozzávalói:

-1/2 kg túró (vagy friss ricotta)
-3 dl habtejszín
-20 dkg porcukor
-1 zacskó vanilincukor
-1 citrom héja
-1 zacskó zselatin
-1,5 dl tej
-10 dkg gyümölcs (sárgabarack, eper, ananász, őszibarack kompót, bármi lehet ízlés szerint)


A túrót egy szitán átpréseljük, hogy finom állagú legyen (ricottánál erre nincsen szükség), majd a porcukrot, vanilincukrot, citromhéjat is hozzákeverjük. A tejszínt beleöntjük, majd robotgéppel kikeverjük (minél tovább keverjük, annál könnyebb állagú lesz), de vigyázat, nagyon fröcsköl!
A tejet felmelegítjük (nem kell forróra), belekeverjük a zselatinport, majd ezt is beleöntjük a túrós krémbe, robotgéppel tovább keverjük.
A gyümölcsöt apró darabokra vágjuk, majd belekeverjük a krémbe, és az egészet beleöntjük a piskótatekercsekkel bélelt tálba. A maradék tekercsekkel befedjük, visszahajtjuk rá a folpackot, majd egy tányérral letakarjuk, és a hűtőben egy éjszakát, vagy legalább 4-6 órát állni hagyjuk.
Egy nagyobb tányérra, vagy tálra borítjuk a tálat, a folpackot levesszük róla, és lehet fogyasztani!

Intelligens kremes

A címben említett süti egyszerű és nagyszerű. Attól intelligens, hogy a sütési mód miatt úgy sül meg, hogy középen krémes állagu, de alul-felül szilárdabb, tészta jellegű lesz. Érdemes előző este megsütni, mert hűteni kell.
A recept évek óta megvan, azoknak ajánlom, akik szeretik a madártejet, mert ízvilágában nagyon hasonlít. A még nyers "tésztát" (ami igazából inkább folyadék, mint tészta) simán el lehetne adni kicsit elrontott madártejnek... A végeredmény viszont nagyon finom, ajánlom mindenkinek!




Hozzávalók:

9 tojás,
30 dkg porcukor,
15 dkg RAMA,
9 evőkanál liszt (púpozott)
5 csomag vaníliás cukor
1 liter tej


Elkészítés:

Elkeverünk jól a tojássárgáját, porcukrot, olvasztott rámát, lisztet és a vaníliás cukrot. Lassan hozzákeverjük az 1 liter tejet. A 9 tojásfehérjét habbá verjük és belekeverjük óvatosan a masszába. Kivajazunk es kilisztezünk /csak az alját!!!az oldalát nem. / egy 22x30-as tepsit, beleöntjük a masszát /olyan madártejállagú/ es hideg sütőbe tesszük. Bekapcsoljuk a sütőt 220 fokra és 15 percig sütjük /bekapcsolástól számítva, nem a bemelegedéstől/ majd levesszük a hőmérsékletet 100 fokra és így sütjük 45 percig. Ha kész kivesszük es hűvös helyre tesszük. Amikor kihűlt a tepsi, az egészet úgy ahogy van betesszük a hűtőbe. Na most figyelj! Órákig kell hűlnie! Ha teljesen hideg, körül vágod a szélét egy késsel, hogy elváljon egy kicsit a tepsitől, és egy hirtelen mozdulattal fejrefordítod, leveszed róla a tepsit és felszeleteled, majd a szeleteket egyenként visszafordítod és tálra teszed. Erre azért van szükség, mert az alját könnyebb vágni mint a tetejét.

Sziasztok
Olyan süti receptet keresek amibe zabpelyhet és magvakat kell tenni.
Ha tudna valaki Norbi féle sütis receptet az igatán jó lenne.
köszönöm

Ez az oldal maga a gyönyör, annyi jó és hasznos dolog.

Norbis receptjeim vannak, ha szükség van rá. például egy keksz receptj amibe zabpehely kell:
250 g puha margarin
100 g fruktóz v. édesítő
150 g tk. liszt
225 g zabpehely
200 g áfonya
1 késhegynyi sütőpor

Kb. 10 15 gombócot formálunk belőle, majd 160 fokon 15 20 perc alatt elkészül. Remélem ízleni fog!

ezt a receptet meg lehet csokis an is csinálni, természetesen diátás csokival, hogy update maradjon

Nem birom magamban tartani, mert annyi ötletem van zabpelyhes és zabkorpás receptekre, ezért kiírom magamból.

ÉDES GYORSTÚRÓS:
25 dkg tehéntúró
5 dkg olvasztott vaj (diétásoknak olivaolaj)
4 ek zabkorpa (a zabpelyhet aprítóban jól ledarálod)
1 ek tk liszt
2 cs vaníliás cukor (v. vanília aroma)
5 ek fruktóz
1/2 csom. sütőpor
3 db tojás sárgája
3 db tojás kemányre vert fehérje
3 kis pohár tejföl (12 %-os)

Mindet összekeverem a fehérje kivételével, végül a fehérjét lazán belekeverem. Előmelegített 180 fokos sütőben aranybarnára sütöm. Lehet csatos formában is sütni és akkor olyan mint egy torta, csak ki kell vajazni. Szerintem isteni!
Jó étvágyat hozzá. Nem elhanyagolandó, hogy diétás!!!!

Minnél kevesebbet eszem annál szebb leszk

Magyarországon nagy divat lett/ felkapott a medve hagyma. Igen jó hatása van az egeszségre.

Mi svédben eszünk rántásos tésztát külömbözö husokhoz.
A tésztát kifözés után leszürve vissza tesszük az edénybe. lisztet szorunk rá és ráöntünk tejet. Majd összekeverjük és igy felmelegitjük. Isteni. Mindenki imádja.

Köszönöm a recepteket.
Igen ha van még ilyen finim és fogyis recept akkor légyszi tedd fel.
Jövöhéten megsütöm és referálok.
A Norbis sütik fogyasztanak.
kb. 2 hete tönköly és rozs lisztből sütünk kenyeret és 30 dkg fogytam
tudom-tudom de a lassu az biztis, hogy egészséges fogyás.
bocsi, hogy fecsegtem.
köszönöm
sziasztok

Én ezt találtam a hétvégén és gyorsan meg is csináltam:

Csokoládés-mascarponés brownie


Hozzávalók a tésztához: 20x25 cm tepsiben sütve, 20 kockára vágva

• 22 dkg vaj
• 10 dkg jó minőségű étcsokoládé (az eredetiben 12 dkg)
• 20 dkg cukor
• 5 dkg kakaó
• 12 dkg mascarpone
• 3 nagy tojás
• csipet só
• 2 teáskanál vaníliaaroma
• 6,5 dkg liszt

Hozzávalók a csokikrémhez, a ganache-hoz:

• 10 dkg jó minőségű étcsokoládé (az eredetiben 17 dkg)
• 3,5 ek. tejszín (az eredetiben 6 ek.)
• 1,5 dkg vaj (az eredetiben 3 dkg)

Hozzávalók a díszítéshez: 20 db-hoz

• 1 dl tejszín
• fél csomag habfixáló
• esetleg 1 teáskanál vaníliarúddal ízesített porcukor, vagy vaníliás cukor
• 10 vagy 20 szem eper
• 20 db citromfűlevélke

Elkészítés:

1. Felolvasztjuk a vajat, majd beletördeljük a csokoládét, hagyjuk azt is megolvadni, majd simára keverjük.
2. Hozzáadjuk a cukor és kakaó keverékét, azzal is simára keverjük, akkor jó ha homogén a masszánk.
3. Felverjük az egész tojásokat, majd belekeverjük mascarponéba. Ezután hozzákeverjük a csokis masszát és lisztet. A liszttel már óvatosan és gyorsan dolgozunk.
4. A sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük és megsütjük. Akkor jó, amikor kívül már ropogós, de belül még krémes, ez körülbelül 45 perc.
5. Hagyjuk kihűlni, majd kiborítjuk.
6. A ganache-hoz felmelegítjük a tejszínt, beletördeljük az étcsokit, hagyjuk kicsit összeolvadni, majd beletesszük vajat. Homogén masszává keverjük.
7. Hagyjuk kicsit dermedni a krémet és rákenjük a tészta tetejére, ami most az eredeti tészta alja, de vissza is fordíthatjuk, mindkettő tökéletes. Hagyjuk a krémet tovább dermedni.
8. A hideg tejszínt a habfixálóval (és esetleg a vaníliáscukorral) felverjük, és az epreket, a citromleveleket előkészítjük.
9. Egy-egy kocka sütire tejszínt, epret és citromlevelet teszünk.

Viszonylag hamar megvan és nagyon finom. Ja és nagyon dekoratív

MIRINDA SZELET:
Hozzávalók:


Tésztához:
6 tojás
4 evőkanál liszt
4 evőkanál kristálycukor
2 evőkanál kakaópor
1 csomag sütőpor
1 dl étolaj
Krémhez:
25 dkg
20 dkg porcukor
25 dkg túró
Mázhoz:
2 csomag vaníliás pudingpor
7 dl szénsavas narancslé (mirinda) Elkészítés:

A hozzávalókból téglalap alakú tésztát sütünk, sütőpapírral kibélelt tepsiben.
A krémhez valókat habosra keverjük, és a kihűlt tésztára kenjük. A narancsmázhoz valókat összefőzzük. Mikor langyosra hűlt, a süti tetejére kenjük. Hűtőbe tesszük és tálalás előtt rombusz alakúra szeleteljük

ÁFONYÁS MUFFIN:
Hozzávalók:

• 3 dkg aszalt áfonya
• fél citrom reszelt héja
• mandulaaroma /elhagyható/
• citromaroma /elhagyható/
• 16 dkg liszt
• 9 g sütőpor
• 12,5 dkg olvadt vaj
• 10 dkg cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 2 tojás
• 2 evőkanál natúr joghurt

Elkészítés:

1. Az aszalt gyümölcsöt a reszelt citromhéjjal és néhány csepp aromával összekeverjük, és leöntjük annyi forró vízzel, hogy ellepje

2. Egy tálban habosra keverjük a puha vajat, a cukrot, a vaníliás cukrot.

3. A cukros vajhoz keverjük a 2 egész tojást

4. A lisztet összekeverjük a sütőporral, és apránként a tojásos, vajas masszához adjuk.

5. Hozzákeverjük a natúr joghurtot.

5. A szárított gyümölcsről leöntjük a vizet, papírtörlőn megszárítjuk, picit belisztezzük, és hozzákeverjük a masszához.

6. Papíkapszlikba kanalazzuk, és forró sütőben /175 fok/ kb. 25 perc alatt megsütjük.

Mai diétás (zabkorpás) receptem a következő:

TÚRÓFÁNK:
25 dkg túró
15 dkg zabkorpa
1 db tojás (lehet 2 is)
késhegynyi szódabikarbóna
pici só, édesítő

a tojás fehérjét lehet keményre verni, hogy könnyítsük a zabkorpát. A kanalat beolajozzuk, és beleszaggatjuk az olivába. Por édesítővel vagy diétás lekvárral tálaljuk, még a férjemnek is ízlett, csak neki cukorral tálaltam )

Nemrég kaptam a receptet.
Nagyon egyszerű, de mutatós, igazi vendégváró süti.
Napraforgó
Hozzávalók:
· 50 dkg finomliszt
· 1 tojás
· 140 g joghurt
· 3 ek. olaj
· 1,5 tk. só
· 1 ek. cukor
· kb. 1,8 dl víz
· 2 dkg élesztő
· + 1 tojás a lekenéshez
· szezámmag, fekete szezámmag
Töltelékhez:
· sonka
· tejföl
· mustár
· erős pista
· só, bors
· reszelt sajt
· hagyma
A töltelékhez ledaráljuk a sonkát, adunk hozzá kevés tejfölt, mustárt, sót, borsot, finomra aprított hagymát, reszelt sajtot.

A tésztához a szokásos módon a kenyérsütőgép üstjébe vagy dagasztógép táljába készítjük az összes hozzávalót és a kenyértésztánál kissé lágyabb, de nem ragacsos tésztát dagasztunk. Kelesztőtálban duplájára kelesztjük.
Ezután enyhén lisztezett felületre borítjuk, négy egyenlő részre vágjuk.

<CENTER> </CENTER>


Az egyik tésztát kb. 2-3 mm vastag kör alakra nyújtjuk, majd egy sütőpapírral bélelt sütőlemezre tesszük.
Megkenjük a töltelékkel:

<CENTER> </CENTER>
Kinyújtjuk a következő lapot és befedjük vele a tölteléket.

<CENTER> </CENTER>
Egy poharat lisztbe mártunk, majd a tészta közepét megnyomjuk vele, de ügyeljünk, hogy ne szakítsa át a tésztát. Ez lesz a napraforgó közepe.

<CENTER> </CENTER>
Egy pizzavágóval felcsíkozzuk a tésztát:

<CENTER> </CENTER>
Majd minden csíkot tetszés szerint kétszer vagy háromszor megtekerünk:

<CENTER> </CENTER><CENTER> </CENTER>


<CENTER> </CENTER>









Kb. 30 percig hagyjuk pihenni, majd egész felvert tojással lekenjük. A közepét megszórjuk szezámmaggal, mákkal, vagy fekete szezámmal, napraforgóval, stb.. Majd 180 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt szép pirosra sütjük.

<CENTER> </CENTER>

<CENTER> </CENTER>

A családom egyik kedvence:
Emeletes élvezet

Hozzávalók: <?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-comfficeffice" /><o></o>​

​

1. réteg
25 dkg darált háztartási keksz
5 dk Ráma margarin
5 dkg porcukor
kevés tej

2. réteg
20 dkg túró
porcukor
2 dl tejszín
1cs. vaníliás cukor

3. réteg
2cs. Aranka vaníliás krémpor
5 dl tej
1cs. vaníliás cukor

4. réteg
2 dl tejszín
5 dkg porcukor <o></o>
Tetejére kb. 5 dkg reszelt csokoládé


<o></o>

Elkészítése:<o></o>​

<o> </o>
<o> </o>
<o> </o>

A darált kekszet összegyúrom a cukorral, a margarinnal és egy kevés tejjel.<o></o>​

<o> </o>​

Csak annyival, hogy linzertészta keménységű legyen.<o></o>​

Egy közepes tepsibe (30 x 30-as) vagy egy nagyobb piteformába egy kevés darált kekszet szórok, hogy ne ragadjon le, és belenyomkodom a keksztésztát.

A túrót, ha nagyon darabos mixelő rúddal krémesítem, összekeverem a porcukorral, a vaníliás cukorral, majd a habbá vert tejszínnel és a kekszre simítom.

Az Aranka krémport a tejjel egy elektromos habverővel jó sokáig keverem. Minél tovább keverem, annál keményebb krém lesz belőle. Ezt a túrókrém tetejére simítom.

A tejszínt felverem a porcukorral és a vaníliás krémre kenem.<o></o>​

A tetejére reszelt csokit szórok, és a hűtőbe teszem tálalásig.

Megjegyzés:
a tetejére tejszín helyett mindenképpen Hullalát (cukrászhab) teszek, így biztos megtartja formáját és az állagát. (Ha tejszínt használok, egy kis zselatint vagy habfixálót keverek hozzá.)<o></o>​

<o> (Néha megbolondítom a kekszdarát egy kis kávéval, és ilyenkor a tetejére is nescafe-t szórok)</o>​

(Nem kell hozzá sütő, csak egy jó elektromos habverő. Gyorsan elkészül és nagyon finom. A túrókrém kicsit savanykás íze nagyon jól harmonizál a vaníliás krémmel.)<o></o>​