Mi volt a mai menü?
- Téma inditó mammut
- Kezdés dátuma
- Státusza
Sziasztok!
Ma gombás szeletet készítek rizzsel!
A gombából vöröshagymából,fokhagymából,kakukkfűből,tejszínből+só,borsból készítek egy sűrű szószt.A tarját sózom,borsozom és tepsiben megsütöm.Amikor kész a hús mindegyikre teszek egy szelet trappista sajtot és leöntöm a gombás szósszal .A sütőben 10 perc alatt összesütöm ...,petrezselymes,fokhagymás rizzsel tálalom!Nagyon szeretjük!
Ma gombás szeletet készítek rizzsel!
A gombából vöröshagymából,fokhagymából,kakukkfűből,tejszínből+só,borsból készítek egy sűrű szószt.A tarját sózom,borsozom és tepsiben megsütöm.Amikor kész a hús mindegyikre teszek egy szelet trappista sajtot és leöntöm a gombás szósszal .A sütőben 10 perc alatt összesütöm ...,petrezselymes,fokhagymás rizzsel tálalom!Nagyon szeretjük!
Köszönöm az öletet! Palacsinta, sós és édes töltelékkel. Szeretjük a spenótos-sajtos variációt, egy kis fokhagyma és bazsalikom, finom!
Mi is szeretünk grillezni!Bevált grill ,szósz,saláta receptet elfogadok!!!Mi is maradékoztunk!
Meggyleves, rántott halacska, rizs...
De holnap! Grillezünk
Ma Bolognai spagetti (Sárgarépás) az ebédünk
Grillezni csirke mellett szoktunk. (ketchup, csípős mustár, méz, pici oregáno és bazsalikommal megkenve.)
Tetszenek a közmondásaid!
Mára jutott egy adag bolognai spagetti, házi készítésű természetesen és csakis füstölt sajttal a tetején és volt még egy adag pataki tálban sült kacsacomb kovászos ubival is... Ment is a veszekedés asszonykával, hogy ki melyiket kapja 
Zöldségleves, krumplifőzelék rántott hússal és puding volt a mai menü.
Ma csülők pékné módra, csa úgy lájtosan. Nem az a kimondott nyári étel, de anyám leolvasztotta a fagyasztót és kaptam egy csomó mindent még a téli disznóvágásból. Nem szeretünk fél évnél tovább húst lefagyasztva tartani, mert elvileg lehet, de a gyakorlat azt mutatja, nem érdemes.
Nem az a kimondott nyári étel, de anyám leolvasztotta a fagyasztót és kaptam egy csomó mindent még a téli disznóvágásból. Nem szeretünk fél évnél tovább húst lefagyasztva tartani, mert elvileg lehet, de a gyakorlat azt mutatja, nem érdemes.Ma hús leves, csirke comb petrezselymes burgonyával és császár morzsa volt a menü.
Vacsorára sütök egy citromos,mazsolás kuglófot amit saját készítésű vajjal és idei eperlekvárral fogunk enni!
A vajat nagyon egyszerű elkészíteni és nagyon finom!Fűszervajat is készíthetünk belőle sóval,borssal,friss zöld fűszerekkel(kaporral vagy rozmaringgal és kakukkfűvel)ropogós kenyérrel,pirítóssal isteni!
A vajat én úgy készítem,hogy a zacskós habtejszínt beleöntöm egy befőttes üvegbe rázárom a tetejét és elkezdem rázni.Egy idő után a vaj összeáll egy kis gombóccá,leszűrjük és egy kis nehezéket helyezünk rá,hogy a maradék savó is kicsepegjen belőle.Utána jóízűen megesszük!!!
A vajat nagyon egyszerű elkészíteni és nagyon finom!Fűszervajat is készíthetünk belőle sóval,borssal,friss zöld fűszerekkel(kaporral vagy rozmaringgal és kakukkfűvel)ropogós kenyérrel,pirítóssal isteni!
A vajat én úgy készítem,hogy a zacskós habtejszínt beleöntöm egy befőttes üvegbe rázárom a tetejét és elkezdem rázni.Egy idő után a vaj összeáll egy kis gombóccá,leszűrjük és egy kis nehezéket helyezünk rá,hogy a maradék savó is kicsepegjen belőle.Utána jóízűen megesszük!!!
Tyúkhúsleves, rántott hús rizzsel, savanyúság és puding volt a mai menü.
Túrógombóc vaníliás-tejfölös öntettel
- Státusza
