Szép Napot Kedves '58!
Csak arról szerettem volna szólni, hogy mindkét étel lehet puffasztó. A zöldborsó különösen elviheti a pocit...
Az általában megnyugtató, hogy egészen fiataloknál az epe és gyomorgörcs nem gyakori, még jól tolerál a szervezetük viszont kímélni kell, hogy így is maradjon.
Irigyellek a fejtett babért. Én azt sem ehetem:-((
*
A gond az, hogy a babnak a héja ami Téged és mást is felpuffaszt. Meg lehet ezt előzni, méghozzá úgy, hogy szódabikarbónás langyos vízbe legalább 6 órára be kell áztatni a babot, lencsét. Ezek után leöblítjük többször, váltott, v. folyóvízben. Ezek után feltesszük főni, s a forrástól számított 10 perc múlva leszűrjük a babot, s akkor tesszük egy másik fazékba, melybe a hideg vízet+zöldséget+felkarikázott füstölt kolbászt tégy be, majd főzzed készre. S, még evés ELŐTT vegyél be Dipankrint és gölcsoldót NoSpa-t. Ekkor már megelőzted több módon is a bajokat, s akkor nem lesz gondod. Jó egészséget kívánok, ezt a módszereket csak akkor alkalmazd, ha nagyon vágysz erre a lakmára.
Van még lehetőség: amikor készre főzöd a babot, lepasszírozod, s ezt a passzírt teszed hozzá a zöldséglevesbe. S, akkor - attól már tökéletes bableves ízt kapsz. Ezt pedig úgy kell elkészíteni, hogy odateszel zöldséget, sárga- fehér répa, ZELLER (ez nagyon fontos ez adja meg a jó ízt), +az üzletközpontokban lehet kapni nagyon vékonyra szelt gyulai kolbászt olyan tálcán. No tehát ezt felteszed főzni. Külön lábasban pedig a fentiek szerint előzőleg beáztatott, leöblített babot puhára főzöd. Majd lepasszírozod. S, a kapott bab-masszát bele kotorod a zöldséglevesbe, s akkor biztosan nem lesz gondod, mert ebben, ez utóbbi esetben nincs ott a babnak a héja, tehát tutttira nem bántja a gyomrod és még savat sem csinál. Ez a TUTTTTTI módszer. Biztosan nem lesz gondod!
