Mi volt a mai menü? II.

gumelig írta:

Kénytelen voltam már ma kalácsozni és kakaózni. Ma van Svájc születésnapja.
Nemzeti ünnepen ünnepi reggeli.

A délutáni ebéd nem volt annyira ünnepi. A készítése izgalmas volt, ugyanis pénteken vettem egy Wok-ot.
Tessék, sült rizs garnélarákkokkal. Finom lett.

Csatolás megtekintése 1745953

4 üzlet kínálatát néztem meg. Nagy strapa nem vol, mert a 4 üzlet egy utcàban pár percre van egymástol. Zürich egy falu.
Az árak 20 tol 220 Frankig mentek. Természetesen a huszasat vettem meg. A törpék is kicsin kezdték.
-----
Dabadi! Ez bérlakás. 8300 Euro a havi lakbére. Fantasztikus kégli. A legfelső emeleten van, minden sarkán egy terasszal.

Kilátás a tófelé néző délnyugati teraszrol.

Csatolás megtekintése 1745966

Az elegáns konyha.

Csatolás megtekintése 1745969

Alaprajz

Csatolás megtekintése 1745968
Egy ilyen öröklakásnak az ára, ezen helyen 3 és 4 millió Euro között van.

Kattints a kibontásához...

Gyönyörű a kilátás a lakásból; a konyha is csodás. De ki mer abban főzni? Én biztos nem! Úgyhogy ezt most kihagyom.

Telefonon beszéltem a kisunokámmal. Holnapra rántott csirkemellet, krumplipürét és uborkasalátát rendelt.Utána dinnye, meg őszibarack, meg fagyi, meg csoki, meg süti, meg... ... ... Ja, és légyszi mami mondd meg a papinak, hogy almalét kérek. Olyat, amilyet szokott venni.

Zöldbab főzelék, rizs fasírt feltéttel.

Halpite - gyors és egyszerű.

Húsleves, rántott karfiol, tök és csirke, sült krumpli, sült körte, paradicsomszósz, zöldbab főzelék, túrós kuglóf (Rupáner Margó receptje). Szerintem 2 napig biztos nem kell főznöm. Mondjuk nem is bánom, mivel számfejtési időszak jön!

Gyümölcsleves, sült sonka és sült zöldségek palacsintába töltve. Ez a palacsintás változat nem éri meg a macerát.

cukkini,uborka,paprika párolva, fokhagymával és kaporral

Gyümölcslevest főztem mindenféle gyümölcsből - amit nem ettek meg a hét végén. A körte volt a legtöbb de van benne alma, őszibarack, sárgadinnye és még pár szem szeder is.
Utána milánói volt. A férjem a bolognait jobban szereti ezért neki vettem elő a fagyasztóból bolognai szószt. Most pedig megyek és alszom egyet.

Tegnap vett a Férjem tarját egyben - mivel a fagyasztóba nincs hely, így befűszereztem este, ma pedig megsütöttem.
A visszamaradt szaftot besűrítettem.
Knédli volt még hozzá.
Olyan csendben ettek, hogy a légy zümmögését is lehetett hallani.
Sajnos én is elcsábultam, de beértem egy kis szelet hússal és knédlivel.

Ma nem főztem semmit, a tegnapról maradtakat fogyasztottuk el:
- húsgombóc leves
- sült oldalas
- krumpli saláta
- rántott sügér filé
Van még bab főzelék is a hűtőben, azt szombaton készítettem.

Ez a wok főzet ha nem is dekorativ, de finom volt.
Két csirke felsőcombot kicsontoztam és csíkokra vágva megsütöttem.
Főleg vietnami Hoi Sin szósszal ízesítettem. A zöldség kicsit puha lett.



A dögös csomagolású teámtol elnézést kell kérnem. Van még két másik zöld, ez sokkal finomabb.
Sok teát iszom. Feketéböl is van három fajta + narancsvirág tea.

Zöldbabfőzelék, halrudacskák ás grill kolbász.
Kb 3 órás bevásárlás+elpakolás. A legjobban a vásárolt cucc fertőtlenítését utálom! Mivel mi még mindig parázunk így megcsinálom, ha esetleg nem is kellene.

Ternyák írta:

Zöldbabfőzelék, halrudacskák ás grill kolbász.
Kb 3 órás bevásárlás+elpakolás. A legjobban a vásárolt cucc fertőtlenítését utálom! Mivel mi még mindig parázunk így megcsinálom, ha esetleg nem is kellene.

Kattints a kibontásához...

Hogy fertőtleníted???

gumelig írta:

Hogy fertőtleníted???

Kattints a kibontásához...

Amit lehet mosogatószeres víz+szárazra törlés, a többi csomagolás domestosos törlés+szárazra törlés, a zöldség-gyümölcs meg eleve lemosás, szárítás után a hűtő vita fresh részében tárolva. Az utóbbit mindig is használtam.
Kész szenvedés.

Ma oldalast sütöttem, aztán főztem hozzá kapormártást, és sült krumplit.
Holnap nem főzök. Van még tészta és leves tegnapról, és van sült oldalas is.
Ha holnap megesszük a tésztát, akkor holnapután se lesz nagy főzés. Zöldbabfőzeléket főzök a maradék oldalashoz.

Én is nagyon szeretem a teát, bár nem vagyok gourmet. Mindent megkóstolok, most például felfedeztem, hogy a Teekanne iceteát dobott a piacra, a zacskócskákat hideg vízbe lehet áztatni. Négyféle ízben kapható. Egészen kellemes. (Azóta nem veszek Jana ízesített ásványvizet.)
A fekete teák közül azt szeretem, ami Earl Grey. (Bergamottal ízesített?)
Nem szoktam a teát cukrozni, tejezni, citromozni, csak natúr iszom. Van kedvenc zöldteám is, de attól, ha este iszom, ég a gyomrom.
Egyszer vettem csokis teát. Na, az borzalmas volt. Ritkán kerül tea a szemétbe, de azt nem itta meg senki.

Ma nem főztem, mert a napot fogorvosnál kezdtem. Szerencsére volt a hűtőben elég maradék; mindenki talált magának megfelelőt.
A teákat mi is nagyon szeretjük. Egyszer kb. 7 éve kaptunk barátainktól egy Greenfieldes teaválogatást. Minden teából 4 filter volt, de már nem emlékszem a darabszámra.
Egyszer reggel korán keltem és anélkül, hogy megnézném milyen teát főzök kiválasztottam egyet és beledobtam a kannába.
Közben sonkát is feltettem főni, ami gumihálóba volt húzva, hogy főzés után is tartsa a formáját.
Mire a család lejött iszonyatos égett gumiszag terjengett a konyhába. Először arra gondoltam, hogy a sonka lehet az oka, úgyhogy kihalásztam a vízből és leszedtem a hálót.
De a szag továbbra is megmaradt. Majd Férjem töltött magának a teából és megkérdezte milyet főztem.
Borzalmas volt! Kiderült, hogy a fekete tealeveleket gumifán szárították (a filtereszacskó hátoldalára volt írva). Gondolom amiatt lehetett olyan égett gumiszaga.
A maradék filtert ki is dobtuk, nehogy még egyszer főzzünk belőle.

Azzal ellentétben, hogy az írek is szeretnek teát inni nincs nagy választékuk. Amióta kint élünk próbálom rászánni magam, hogy megkóstoljam tejjel, de nem megy.
Én citrommal és cukorral/mézzel szeretem és csak a gyümölcsteát iszom meg néha ízesítés nélkül. Bár nálam is előfordul, hogy némelyiktől ég a gyomrom.
Viszont a lengyelboltban rengeteg választék van teából. És a piacon is felfedeztünk egy kis üzletet, ahol nagy üvegekben tárolják a különböző ízű teákat és igény szerint kimérik, amennyik szeretnénk venni.
Ugyan ez van a kávéval is. Ha betérünk mindig szimatolunk is.

Májgombóc leves, szedres-mézes-mákos tészta. Nem túloztam el a szedret, finom és lila lett a fogás.

Rántott padlizsán, natúr karaj szelet, zöldséges rizs, uborka saláta. Mára is maradt, karalábé levest főzök mellé.
Végre-végre esik, nem kell öntözni!

Gyerekeknek túrós tészta; felnőtteknek francia lecsó.