Jelenléti iv
- Téma inditó karak
- Kezdés dátuma
- Státusza
Hozzávalók:
sonka
paradicsomlé (legjobb a házi)
Elkészítés:
A sonkát megfőzöm. Mikor szépen megfőtt, felszeletelem, egy picit megsütöm mindkét oldalát, majd leöntöm a megsült szeleteket a paradicsomlével úgy, hogy jól elfedje. Hagyom főni kb. 20-25 percet közepes lángon. Mikor a sonka már jó puha, lekapcsolom alatta a gázt, és puha kenyérrel tálalom.
Megjegyzés:
Ha a paradicsom kesernyés lenne, akkor sót teszek bele, de csak egy picit, mert a sonka is sós!
Ez a párom egyik kedvence.
Jó étvágyat hozzá!
Ezt a receptet még a nagypapámtól tanultam. Ők vidéken állatokat tartottak, és disznóvágás után sokszor nem fogyott el a sonka tavaszig. Így, hogy ne kezdjen el romolni és ne is kelljen lefagyasztani, kitalálta ezt a receptet. Bár lehet, hogy mások is ismerik.
A receptet Mezoka küldte. Köszönjük!
sonka
paradicsomlé (legjobb a házi)
Elkészítés:
A sonkát megfőzöm. Mikor szépen megfőtt, felszeletelem, egy picit megsütöm mindkét oldalát, majd leöntöm a megsült szeleteket a paradicsomlével úgy, hogy jól elfedje. Hagyom főni kb. 20-25 percet közepes lángon. Mikor a sonka már jó puha, lekapcsolom alatta a gázt, és puha kenyérrel tálalom.
Megjegyzés:
Ha a paradicsom kesernyés lenne, akkor sót teszek bele, de csak egy picit, mert a sonka is sós!
Ez a párom egyik kedvence.
Jó étvágyat hozzá!Ezt a receptet még a nagypapámtól tanultam. Ők vidéken állatokat tartottak, és disznóvágás után sokszor nem fogyott el a sonka tavaszig. Így, hogy ne kezdjen el romolni és ne is kelljen lefagyasztani, kitalálta ezt a receptet. Bár lehet, hogy mások is ismerik.
A receptet Mezoka küldte. Köszönjük!
sziasztok most reggeltem és főleg a filmek érdekelnek ezáltal ez lesz a leggyakrabban látogatott fórumon.
Hozzávalók:
60 dkg sertésmáj
4 evőkanál mustár
3 evőkanál olaj
1 teáskanál majoranna
1 teáskanál borsikafű
1/2 teáskanál bazsalikom
Elkészítés:
A megmosott, megtisztitott májat tűzálló tálba tesszük. A mustárt, az olajat és a fűszereket egy másik tálban jól összekeverjük, majd a májra kenjük. Előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt készre sütjük.
Megjegyzés:
A receptet és a fotót Sajtkrumpli küldte. Köszönjük!
60 dkg sertésmáj
4 evőkanál mustár
3 evőkanál olaj
1 teáskanál majoranna
1 teáskanál borsikafű
1/2 teáskanál bazsalikom
Elkészítés:
A megmosott, megtisztitott májat tűzálló tálba tesszük. A mustárt, az olajat és a fűszereket egy másik tálban jól összekeverjük, majd a májra kenjük. Előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt készre sütjük.
Megjegyzés:
A receptet és a fotót Sajtkrumpli küldte. Köszönjük!
Hozzávalók:
50 dkg túró
30 dkg liszt
2 dkg élesztő
25 dkg
1 tojás
1 evőkanál só
Elkészítés:
A margarint elmorzsoljuk a liszttel, rászórjuk az élesztőt, túrót, sót. Jól összedolgozzuk majd lazára nyújtjuk a tésztát. Egy éjszakát hűtőben pihentetjük.
Másnap kisujjnyi vastagra nyújtjuk a tésztát, apró pogácsákat szúrunk belőle, majd megkenjük tojással és kisütjük őket.
50 dkg túró
30 dkg liszt
2 dkg élesztő
25 dkg
1 tojás
1 evőkanál só
Elkészítés:
A margarint elmorzsoljuk a liszttel, rászórjuk az élesztőt, túrót, sót. Jól összedolgozzuk majd lazára nyújtjuk a tésztát. Egy éjszakát hűtőben pihentetjük.
Másnap kisujjnyi vastagra nyújtjuk a tésztát, apró pogácsákat szúrunk belőle, majd megkenjük tojással és kisütjük őket.
Hozzávalók:
5-6 db alma
1 bögre cukor
1,5 bögre rétesliszt
3/4 bögre olaj
3 tojás
1 evőkanál fahéj
1 citrom lereszelt héja
1 csomag vaníliás cukor
1 kávéskanál szódabikarbóna
10-15 dkg durvára vágott dió a tetejére
/a bögre mérete: 3 dl/
Elkészítés:
Az almákat meghámozzuk, kb. centis kockákra vágjuk, kevés citromlével meglocsoljuk, félretesszük. A tojásokat a cukorral jól kikeverjük, majd adagokban az olajat is hozzákeverjük a citromhéjjal. A fahéjjal és szódabikarbónával elkevert lisztet is hozzákeverjük, majd legvégén az almákat beleforgatjuk. Sütőpapírral bélelt nagyobb tepsibe terítjük, a diódarabokkal megszórjuk, és előmelegített 190 fokos sütőben 40 percig sütjük. A kisült tésztát porcukorral megszórjuk.
5-6 db alma
1 bögre cukor
1,5 bögre rétesliszt
3/4 bögre olaj
3 tojás
1 evőkanál fahéj
1 citrom lereszelt héja
1 csomag vaníliás cukor
1 kávéskanál szódabikarbóna
10-15 dkg durvára vágott dió a tetejére
/a bögre mérete: 3 dl/
Elkészítés:
Az almákat meghámozzuk, kb. centis kockákra vágjuk, kevés citromlével meglocsoljuk, félretesszük. A tojásokat a cukorral jól kikeverjük, majd adagokban az olajat is hozzákeverjük a citromhéjjal. A fahéjjal és szódabikarbónával elkevert lisztet is hozzákeverjük, majd legvégén az almákat beleforgatjuk. Sütőpapírral bélelt nagyobb tepsibe terítjük, a diódarabokkal megszórjuk, és előmelegített 190 fokos sütőben 40 percig sütjük. A kisült tésztát porcukorral megszórjuk.
Hozzávalók:
joghurt vagy kefír ízlés szerint
csirkehús
fűszerek
sós háztartási keksz
pici olaj a sütéshez
+ sütőpapír
Elkészítés:
A csirkehúst (én a mellét szoktam) nagyobb darabokra vágom. A joghurtot fűszerezem sóval, fokhagymával, borssal ételízesítővel, gyömbérrel, egy csipetnyi chillivel (tulajdonképpen mindenki azzal, amivel szereti). A húsokat beleteszem, és legalább 2 órán át pácolom benne. A sós kekszet sodrófával prézliszerűre összetöröm, a joghurtból kivett csirkedarabokat beleforgatom, és sütőpapírral bélelt, kicsit megolajozott tepsiben aranybarnára sütöm. Mindenféle köret illik hozzá.
joghurt vagy kefír ízlés szerint
csirkehús
fűszerek
sós háztartási keksz
pici olaj a sütéshez
+ sütőpapír
Elkészítés:
A csirkehúst (én a mellét szoktam) nagyobb darabokra vágom. A joghurtot fűszerezem sóval, fokhagymával, borssal ételízesítővel, gyömbérrel, egy csipetnyi chillivel (tulajdonképpen mindenki azzal, amivel szereti). A húsokat beleteszem, és legalább 2 órán át pácolom benne. A sós kekszet sodrófával prézliszerűre összetöröm, a joghurtból kivett csirkedarabokat beleforgatom, és sütőpapírral bélelt, kicsit megolajozott tepsiben aranybarnára sütöm. Mindenféle köret illik hozzá.
Hozzávalók 4 személyre:
12,5 dkg cukor
3 tojásfehérje
5 dkg Nutella
15 dkg mandula
Elkészítés:
A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a cukrot, és további 5 percig verjük. Hozzáadjuk a Nutellát és a mandulát. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és kanállal kis halmokat képzünk a habból. 100 fokos sütőben 20 percig, illetve addig sütjük míg a habcsókok jól ki nem száradtak.
12,5 dkg cukor
3 tojásfehérje
5 dkg Nutella
15 dkg mandula
Elkészítés:
A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a cukrot, és további 5 percig verjük. Hozzáadjuk a Nutellát és a mandulát. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és kanállal kis halmokat képzünk a habból. 100 fokos sütőben 20 percig, illetve addig sütjük míg a habcsókok jól ki nem száradtak.
Hozzávalók:
60 dkg sütőtök
1 fej vöröshagyma
1 db tyúkhúsleves kocka
só
bors
curry
chili
gyömbér
2-3 evőkanál tejföl vagy 2 dl tejszín
citrom
Elkészítés:
A hagymát apróra vágom, kevés olajon megpiritom. A sütőtököt kockára vágom, a hagymához teszem. Fűszerezem sóval, borssal, curryvel, chilivel, gyömbérrel. Felöntöm vízzel, hogy ellepje. Utána 1 db leveskockat teszek hozzá. Puhára főzöm. Legvégén botmixerrel pépesítem, hozzáöntöm a tejfölt vagy a tejszínt. Tálalásnál kis citromlevet öntök rá.
Megjegyzés:
Ehhez a krémleveshez szoktam sajtos pirítóst készíteni, vagy bármilyen sajtot kockára vágok, és azzal díszítem. Nagyon finom;-)
60 dkg sütőtök
1 fej vöröshagyma
1 db tyúkhúsleves kocka
só
bors
curry
chili
gyömbér
2-3 evőkanál tejföl vagy 2 dl tejszín
citrom
Elkészítés:
A hagymát apróra vágom, kevés olajon megpiritom. A sütőtököt kockára vágom, a hagymához teszem. Fűszerezem sóval, borssal, curryvel, chilivel, gyömbérrel. Felöntöm vízzel, hogy ellepje. Utána 1 db leveskockat teszek hozzá. Puhára főzöm. Legvégén botmixerrel pépesítem, hozzáöntöm a tejfölt vagy a tejszínt. Tálalásnál kis citromlevet öntök rá.
Megjegyzés:
Ehhez a krémleveshez szoktam sajtos pirítóst készíteni, vagy bármilyen sajtot kockára vágok, és azzal díszítem. Nagyon finom;-)
Hozzávalók:
2 pohár natúr joghurt
4 pohár porcukor
4 pohár liszt
2 pohár étolaj
1 csomag sütőpor
1 üveg magozott meggybefőtt
Elkészítés:
A befőtt kivételével összekeverjük a hozzávalókat, tepsibe öntjük, rászórjuk a meggyet a tetejére, és előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt szép pirosra megsütjük.
2 pohár natúr joghurt
4 pohár porcukor
4 pohár liszt
2 pohár étolaj
1 csomag sütőpor
1 üveg magozott meggybefőtt
Elkészítés:
A befőtt kivételével összekeverjük a hozzávalókat, tepsibe öntjük, rászórjuk a meggyet a tetejére, és előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt szép pirosra megsütjük.
Hozzávalók:
1 db tojás
14 dkg cukor
30 dkg liszt
12 dkg vaj
6 dkg csoki
2 kiskanál sütőpor
1 kis pohár tejföl vagy natúr joghurt
Elkészítés:
A vajat a tojással és a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a sütőport és a lisztet, majd a tejfölt (vagy natúr joghurtot), végül belekeverjük a felaprított csokoládét. Kivajazzuk a formát, belekanalazzuk a tésztát, és 200 fokon 30 percig sütjük.
1 db tojás
14 dkg cukor
30 dkg liszt
12 dkg vaj
6 dkg csoki
2 kiskanál sütőpor
1 kis pohár tejföl vagy natúr joghurt
Elkészítés:
A vajat a tojással és a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a sütőport és a lisztet, majd a tejfölt (vagy natúr joghurtot), végül belekeverjük a felaprított csokoládét. Kivajazzuk a formát, belekanalazzuk a tésztát, és 200 fokon 30 percig sütjük.
- Státusza
Hasonló témák
