Mi volt a mai menü? II.

Lemaradtak a képek...tegnap már én főztem....expres lusta szakács lettem...kuktában húsleves,kölesbetét...sűltzacskóban hús,krumli...volt egy pár szem gomba az is lett melléje...káposzta saláta,retek,medvehagyma...dezertnek tejben daráltkeksz fahéjjal..lesz egy pár napig mindenből...

A tegnapi húsleves,pörkölt,pennével,uborkasaláta,most készül a rákóczi túrós.

Szombaton a pénteki maradékokat ettük.
Késő délután kisebbik fiam megkérdezte: Anya, holnap mit tudok vinni ebédre?
Gyorsan összekaptam magam. Volt még egy kis bulgur zöldségkörettel.
Vettem csirke alsócombot és szárnyat - ezeket tepsibe raktam, befűszereztem, dobtam mellé hagymát, paprikát és volt két szem kisebb paradicsom is; sütőbe megsütöttem. Ezt vitte a gyerkőc ebédre, nehogymár éhezzen munka közben!
Nekünk is ez volt az ebédünk, de köretnek a gyerekek sült krumplit kértek hozzá. Fagyasztóba találtam egy kisebb csomag brokkolit, amiből krémleves készült.
Viszont délután megint jött a kérdés - változatosság kedvéért most a nagyobbik fiamtól: Anya, mit vihetek holnap ebédre?
Mivel a köret elfogyott - meg ugye a sült krumpli frissen jó! - krumplipürét kért. Ez is elkészült.
Mivel itt is 2 hét a tavaszi szünet, kisebbik fiam a héten végig dolgozik. Így mindkettő boldogan vitte az elpakolt ebédet.
Este én már elvonultam az emeletre és az esti szertartásaimat végeztem, mikor szólt a Férjem, hogy kisebbik fiúnk átugrik az egyik barátunkhoz, aki pecázni volt és ajánlott nekünk másfél kiló halacskát a zsákmányból. Csak berakták a hűtőbe, mert nem volt kedvem vele foglalkozni már.
Ma egy részét kirántottam, rizibizi és tartármártás készült hozzá.
Egy csomag halrudacskának való ment a fagyasztóba, és a kisebb, vékonyabb darabokat pedig halfasírtnak tettem el.
Hálás is voltam ezért, mert iszonyú fejfájás gyötört ma is, így nem sokat kellett a konyhába rontani a levegőt.

Tegnap tojásleves paprikáskrumpli, ma paradicsomleves, paradicsomos zöldbab.

Harcsafilét vett a férjem mára ebédre.
Kérte, hogy süssem, ne rántsam. Sóztam,, borsoztam, citromlével meglocsoltam. Most várakozik, ha hazaér a férjem, vajban megsütöm,
Krumplipüré készült hozzá, és tartármártás.

Nálunk ma párolt marhaszelet vadas mártással, zsemlegombóccal volt az ebéd.

Krumplikása pirított gombával, tejföllel.
Kakaós lepény.

Reggelire és ebédre édes -savanyú csirkeragu rizzsel.

Rendetlenség van a konyhában, vendéglőztem.

Sonkás rösti, rásütött sajttal és tükörtojással.


------
Képeslap idő volt ma.

Paprikás krumpli édesburgonyából

Holnap: borjú paprikás sós krumpli és egy marék rövid cső tészta. Cékla és alma paprika savanyúság hozzá.
Meggyes pitét is sütök.

Pörkölt,kitaláltam egy gyomorkimelő változatot és makaróni. Ez a holnapi ebéd.

Ma ananászlé leves helyett, fűszeres csirle darabok kis sajttal gyorsan kisütve, piacról francia saláta, kávé mint mindig. Mostantól fizikoterápiára járok délelőtt, 10 napig gyorsított főzések lesznek....
Tegnap és tegnapelőtt frankfurti leves, fasírt savanyú krumplifőzelékkel.

Kirántott sajt, rizs köret, meggyszósz.

Tegnap pizza,ma savanyukáposzta főzelék,mivel találtam a mélyhűtőben egy eltett zacskó káposztát...holnap mivel nagypéntek,hústalan nap...sóba vizbe krumlileves..pattogatott kukorica a mikróból..

Ilyen esős szeles hűvös időben jól esik egy jó ízű tápláló forró levest kortyolgatni egy bögréből.
Karalábékrémleves, másképp készült, mint ahogy általában szokás.
Két nagyobb karalábét vettem, hámozás után kockákra vágtam, tettem még hozzá egy közepes sárgakrumplit, egy sárgarépát, gyökeret, kevés zellert, alaposan megmostam egy citromot vékonyan meghámoztam és azt is beledobtam. Só, rózsabors, pár szál kapor. Mikor a zöldségek megfőttek kiszedtem a citromhéját, a többit összekutyultam a botmixerrel, kapott még egy falat vajat és már mehetett is az óriás bögrébe.
Húsevők süthetnek hozzá pici húsgombócot és azzal tálalhatják.

Kacsa mell steak sültkrumplival lesz a mai ebéd, a konyhát a feleségem foglalta el, süteményeket készít

Ma semmire nem jutott időm ezért kutyafuttában betoltam 2 hotdogot ..persze nem így tálalva. Viszont nem ettem le magam se mustárral se ketchuppel, hanem kultúremberként nem csámcsogtam. A mai napra ez is megteszi.

brokkoli krémlevest főztem, és utána az Aldiban fagyasztva vásárolt kakaóscsigát és túrós párnát sütöttem.
Aztán a 4 éves kisunokámmal tojást festettünk. Csak egyet ejtett le, amit gyorsan meg is ettünk.
(Biztos vannak ennél szebben festett tojások is, de nekünk ez szép, mert ezt a mi nyuszink festette. A póló meg ment a szemétbe. )
Délután franciasalátát kell még készíteni, aztán pogácsát kell sütni, és a kókuszgolyókat elkészíteni, mert egyetlen locsolónk, Bence unokánk ezt kért.
A takarítás meg holnapra marad, persze, ha kedves kisunokám nem talál ki valami mást.