Mi volt a mai menü? II.

gumelig

Állandó Tag
Állandó Tag
Könnyű nyárias vegyes vacsora. :)
Sonkás kenyér, tésztába sült pástétom, főt tojás, paprikás tintahal olívaolajban,
ricottával töltött cseresznyepaprika, fűszerezett grillezett ecetes gomba,
Tv paprika, cherry paradicsom.

IMG_3148.jpg
-----
8 év után végre vettem egy napernyőt a balkonomra. 2 méteres.

IMG_3143.jpg
-----
Kacsacsalád ma délben a tóparton.

IMG_3137.jpg
 

udvarfy

Állandó Tag
Állandó Tag
Találtam a spajzban még 2-3 üveg halászlét amit eltettem pár éve , igy "kénytelen voltam" és kinyitottam , vettem bele mert mást nemkaptam olyan aprobb "balatoni hekket" :rohog: ugy ca. 10-15 cm nagyságuak voltak . Csak apróbbra vágtam és a kész lébe beletéve felföztem ! Mivel itt irom e sorokat igy még "élek" mert állitolag csak amerikai kütyüben lehet húsételeket befözni ! Holnap majd nejem készit talán pár fénykéte és felteszi nektek .
 

Beka Holt

Kormányos
Staff member
Kormányos
Hétvégén nem kell főznöm!
MzQ1MTcy.gif
szomszéd lecsót hozott reggelire, ebédre meghívtak grillezett sajtra, zöldségekre. Holnap valamit sütnek a frissen épített kemencéjükben..
 

Kaszazsu

Állandó Tag
Állandó Tag
Húsleves májgombóccal, kacsa mell diós nudlival, szilvával, Lányomnak séf kedvence szarvssal, vaddisznóval, bodza szörp, csokis brownie,fagyival, erdei gyümölccsel Tényőn a Dombi és fiainál.

Kirúgtunk a hámból, mert Barátin kocsimosás és faiskola után két éttteremben sem sikerült fél keettőig ebédelni, Tényőn viszont egy telefon után fogadtak bennünket. Az idő szép volt, úgysem tervezünk nagyobb nyaralást, szóval miért ne?
Küzdök a kerttel, eléggé össze- vissza eszünk, a spenót és a görög saláta hússal vagy rántott sajttal az elmúlt napokban volt, többször hoz a lányon pitát stb.

20240511_140923.jpg 20240511_140932.jpg 20240511_144039.jpg 20240501_124446.jpg 20240503_132928.jpg 20240503_134146.jpg
 

Hekate

Állandó Tag
Állandó Tag
Ma maradék húsleves volt, és gombapörkölt rizzsel.

Ezt meg akartam írni nektek! Valamikor egy Ízőrzők, vagy valami hasonló tv műsorban láttam, hogy hagymás nokedlit készítettek.
Mivel elég sok nokedlit sikerült készítenem tegnap, gondoltam vacsorára kipróbálom.
Egyszerű étel. Zsiradékon vöröshagymát (nekem volt itthon friss fehér főzőhagymám) dinsztelni, aztán amikor szépen megpirul, kicsi pirospaprikával megszórni, hozzákeverni a kész nokedlit, utánsózni, ha szükséges, aztán kész is.
Meglepően jó volt, nagyon ízlett a kisunokámnak is, bár neki mindegy, csak tésztaféleség legyen.
Nem tudom, hogy ismertétek -e, de én még soha nem ettem hagymás nokedlit.
Holnap semmit se főzök. Annyi a maradék a hűtőben, hogy szerintem még hétfőre is lesz.
Kertszomszéd cseresznye szüretre hívott bennünket. Májusi cseresznyéje van, elég korán ért be. Nekem csak ropogós, germersdorfi (vagy valami hasonló nevű) fajta van. Annak viszont még kell vagy egy hónap.
 

Beka Holt

Kormányos
Staff member
Kormányos
Ma maradék húsleves volt, és gombapörkölt rizzsel.

Ezt meg akartam írni nektek! Valamikor egy Ízőrzők, vagy valami hasonló tv műsorban láttam, hogy hagymás nokedlit készítettek.
Mivel elég sok nokedlit sikerült készítenem tegnap, gondoltam vacsorára kipróbálom.
Egyszerű étel. Zsiradékon vöröshagymát (nekem volt itthon friss fehér főzőhagymám) dinsztelni, aztán amikor szépen megpirul, kicsi pirospaprikával megszórni, hozzákeverni a kész nokedlit, utánsózni, ha szükséges, aztán kész is.
Meglepően jó volt, nagyon ízlett a kisunokámnak is, bár neki mindegy, csak tésztaféleség legyen.
Nem tudom, hogy ismertétek -e, de én még soha nem ettem hagymás nokedlit.
Holnap semmit se főzök. Annyi a maradék a hűtőben, hogy szerintem még hétfőre is lesz.
Kertszomszéd cseresznye szüretre hívott bennünket. Májusi cseresznyéje van, elég korán ért be. Nekem csak ropogós, germersdorfi (vagy valami hasonló nevű) fajta van. Annak viszont még kell vagy egy hónap.
Salátával vagy kovászos uborkával szeretem, nagyika tejfölt tett rá úgy ette.
 

udvarfy

Állandó Tag
Állandó Tag
Igéretemhez hive itt mellékelem azt a bizonyos halászlét a "balatoni hekkel" :D
Hekate , az a "hagymás" nokedli mondjuk nekem is új , de a hagyma igy mint irod lepiritva-paprikázva a "pörkölt alap" lenne , nyaranta szoktam valamikor csak ugy a fözelékekhez "feltétnek" késziteni , mert gyermekem kiskorába eléggé "finnyás" volt /nemtudom kitöl örökölte/ és hogy más ize legyen mint a bölcsibe vagy az oviban az ebéd , hát igy "bolonditottam" meg azt .
IMG_0984.JPG
 

Ternyák

Állandó Tag
Állandó Tag
Zöldségleves és rablóhús, tépett salival volt az ebéd. Sütöttem még 2 szelet halat is, vacsira is jó lehet vagy holnap ebédre.
Ja és a rablóhús csak időrabló, hogy úgy mondjam, hiszen az első lépés, hogy lehúzzuk a nyársról, amit megeszünk. Akkor meg minek, a tepsiben vagy sütőtálban ugyanazt az eredményt lehet elérni.
A felénél meguntam a húzogatást és csak beledobtam a tálba. Így lett két féle is, alig volt különbség közte. Viszont 8-10 között a nyomoronc előkészítésével töltöttem az időt :(
De gyorsan a seggére vágtunk. A hálátlan kaják ilyenek, órákig szórakozunk velük és 10 perc alatt eltakarítjuk.
Na jó a panasznapnak vége.
Lazsáljunk egy kicsit!!
 

Beka Holt

Kormányos
Staff member
Kormányos
Mint a rétestésztát olyan hosszúra nyújtják a szomszédban a kerti ünnepséget. Most tartották a család összes születésnapját, illetve azokat amik az év első felére esnek/estek. Plusz egyikük szüleinek 60. házassági évfordulóját.
Pénteki ebéd-vacsora: kemencében sült kolbász, hurka, sült csirke.
Szombat reggeli: lecsó tojással (ezt a vegáknak készítették), lecsó füstölt szalonnával sonkával, kolbásszal,
ebéd: pacalpörkölt csülökkel sertés körömmel, vegáknak grillezett zöldségek különféle sajtok, gyümölcstorták, tökös-mákos-káposztás-túrós rétes, aprósütik sósak édesek.
Vasárnap reggeli: fűszeres vajjal megkent sajttal sonkával töltött bagett paradicsom és görögsalátával
ebédre nagyon finom főzésnélküli eperleves tejszínhabbal, kemencében sült csülök, csirke, (vegáknak grillezett hamburgerpogácsa egészben sült krumpli, görögsaláta sok paradicsommal)
sütik..
Felállítottak egy kis medencét a gyerekeknek, a víz nem melegedett fel kellő hőmérsékletre, de pótolták. A kicsik élvezték a locs-pocs hétvégét, alig lehetett kiszedni őket a vízből..
 

Dabadi75

Állandó Tag
Állandó Tag
Sziasztok!

Pénteken maradékokat ettünk.
Szombaton - mivel végre jó idő volt! - Férjem felvetette, hogy menjünk be a városba egy ún. piacra.
Főleg étkezdék vannak és árusító standok elég kevés. Én még nem jártam ott, de elképesztő, hogy mekkora a hely!
Minden korosztály megtalálható volt, ill. aki akart az ki is ülhetett. A kutyásokra is gondoltak: sok helyen volt kirakva itató a négylábúaknak.
Férjemmel kebabot ettünk - Ő bárányosat, én csirkéset. Kisebbik fiam volt még velünk.
Ő valami csípős, fűszeres sertéshúst evett. Hatalmas adagot kapott! A maradékot hazahozta és csirkehússal megette vacsira.
Desszertnek Férjem hozott még 4 kicsi kocka baklavát. Hát az szörnyű volt! Nagyon száraz volt; itthon jobbat készítenek a lányommal!
Később nagyobbik fiamék is csatlakoztak, de mi addigra már tele voltunk, így otthagytuk őket.
A gyerekeim gyakran járnak oda barátokkal; jó kis közösségi hely!
Ma lányommal spenótos-tejszínes tésztát készítettünk; a fiúk pedig milánóit kaptak - találtam még egy doboz szószt a fagyasztóba.
Szép napokat Nektek!
 
Top