Én ma a maradék sült pulykát használtam fel : a húst ledaráltam,fűszereztem és sajtos- tejfölös rakott tészta lett belőle .Sóska leves volt buggyantott tojással ,ahányan asztalhoz ülünk annyi tojást szoktam ütni a levesbe .Vacsorára tejberizs lesz kakaós cukorral.
Mi volt a mai menü?
- Téma inditó mammut
- Kezdés dátuma
- Státusza
Harmadik napja sült libát eszünk párolt vörös-káposztával, kis krumplipüré készült hozzá frissen. Egyetlen combocska maradt, de nem félek,hogy nem lesz rá jelentkező! Még holnap sem főzök, van egy kis lábas töltött káposzta. Bejgli még van, de vészesen fogy! Élvezem a lustálkodást! 
Ajándékok azok voltak...volt pár telitalálat és voltak szimplán praktikus darabok. Úgy éreztem, elégedettek voltunk mindannyian és a lényeg, hogy senkinek nem kell a boltokat csere-bere miatt felkeresni.
Ajándékok azok voltak...volt pár telitalálat és voltak szimplán praktikus darabok. Úgy éreztem, elégedettek voltunk mindannyian és a lényeg, hogy senkinek nem kell a boltokat csere-bere miatt felkeresni.
Miert nem azt kerdezed, hogy mennyi penzt vitt el?Na, mit hozott nektek a Jézuska?
Nekem azt amit tavaly.
Mi a maradék halászlevet ettük házi kenyérrel . Utána tepertős pogácsa és barátfüle volt ( házi szilvalekvárral töltve) . A halászlét gyufatésztával ettük karácsonykor ,de most a maradék tésztából túrós tésztát készítettem(sok szalonnával) amit serpenyőben átpirítottam így lettek benne kisebb sült darabok
Csatolások
-
P1010555.JPG -
P1010547.JPG -
P1010540.JPG -
P1010560.JPG
Utoljára módosítva:
Ma ötletem se volt, hogy mit készítsek ebédre! Na ilyenkor dobok össze valamit az itthon található maradékokból. Kifőztem egy csomag masni tésztát; lányom csak sajtos-tejfölösen ette. A fiúknak sütőben még átsütöttem baconnal-sajttal és tejszínnel. Nekem és a páromnak pedig tésztasalátát készítettem a maradék pulykahúsból és zöldségekből.
Megfőztem a lencse levest az év végére. Készítettem még mini fasírtgolyókat, de a gyerekek inkább sült virslit kértek ma a maradék rizshez. Kisütöttem a karácsony előtt előkészített sajtos csigabiga másik felét (a karácsonyi adag már elfogyott!), és nagyobbik fiam méteres kalácsot kért. Férjem nem szereti a puncs krémet, gondoltam helyettesítem eper vagy meggy ízzel. Nem volt szerencsém, mert abból csak 1 csomag volt itthon. Végül úgy döntöttem, hogy csoki krémet készítek és csak vaníliás tésztát töltök meg és úgy kap csokiöntetet. Tudom, így már nem méteres kalács, de majd elkereszteljük valahogy.
Én ma rántott pulykamellet készítettem meggyszósszal és megcsináltam a lencsesalátát holnapra .
Az én lencsesalátám:
30 dkg lencse
2 db sárgarépa
2 szál újhagyma vagy más
1 kis fej vöröshagyma
1 paprika (fehér vagy zöldpaprika )
1 gerezd fokhagyma
1 nagy tejföl
2 ev.kanál mustár
rozmaring
zsálya
só
bors
2-3 ev. kanál olaj
A lencsét vízben megfőzöm amibe teszek sót,borsot ,babérlevelet ,vöröshagymát ,majd leszűröm.Közben kevés olajon megpirítom a répát,újhagymát ,paprikát,rozmaringot,zsályát és miután kihűlt összekeverem a lencsével .Hozzáadom a tejfölt ,mustárt ,fokhagymát ,sót,borsot.Másnapig hűtőbe tároljuk .Finom grill húsokhoz ,pirítóshoz ,csülökhöz ,virslihez ...Nálunk mindenki szereti .
Az én lencsesalátám:
30 dkg lencse
2 db sárgarépa
2 szál újhagyma vagy más
1 kis fej vöröshagyma
1 paprika (fehér vagy zöldpaprika )
1 gerezd fokhagyma
1 nagy tejföl
2 ev.kanál mustár
rozmaring
zsálya
só
bors
2-3 ev. kanál olaj
A lencsét vízben megfőzöm amibe teszek sót,borsot ,babérlevelet ,vöröshagymát ,majd leszűröm.Közben kevés olajon megpirítom a répát,újhagymát ,paprikát,rozmaringot,zsályát és miután kihűlt összekeverem a lencsével .Hozzáadom a tejfölt ,mustárt ,fokhagymát ,sót,borsot.Másnapig hűtőbe tároljuk .Finom grill húsokhoz ,pirítóshoz ,csülökhöz ,virslihez ...Nálunk mindenki szereti .
Csatolások
-
P1010621.JPG
Utoljára módosítva:
Karácsony óta ma főztem először. Ma sem vittem túlzásba. Kivettem a fagyasztóból a maradék marhahúslevest, főztem bele cérnametéltet.Aztán rántottam a férjemnek csirkecombot, magamnak meg mellet. krumplipüré, uborkasaláta. Desszertnek almakompót volt, mert sajnos romlik az almánk.
Holnap pedig először megfőzök egy fél füstölt csülköt (A másik felét lefagyasztom, és elteszem, mert csak ketten leszünk a férjemmel). A levében megfőzöm a lencsefőzeléket, a főtt füstölt csülköt pedig meggrillezem.
Van még itthon virsli, amit a kedvenc hentesünknél vásároltunk. Azt megesszük, amikor megéhezünk. Tévézünk, olvasunk, esetleg kártyázunk, vagy társasozunk egyet, aztán
Elsejére borjúpörit tervezek nokedlivel és vegyes savanyúsággal. És eszünk egy kis maradék lencsefőzeléket is, mert sosem tudom, hogy szilveszterkor, vagy újévkor kell lencsét enni ahhoz, hogy sok pénzünk legyen. Úgy hiszem, mi minden évben rosszkor ettük, ezért aztán az idén mind a két napon eszünk belőle.
Mivel nem lesz vendégünk, és úgysem hiányzik egyikünknek sem, nem sütök sütit. Max előveszek egy fagylaltot, ha nagyon megkívánjuk az édességet, de igazából nincs rá szükségünk.
Boldog új évet kívánok minden kedves olvtársamnak!
Holnap pedig először megfőzök egy fél füstölt csülköt (A másik felét lefagyasztom, és elteszem, mert csak ketten leszünk a férjemmel). A levében megfőzöm a lencsefőzeléket, a főtt füstölt csülköt pedig meggrillezem.
Van még itthon virsli, amit a kedvenc hentesünknél vásároltunk. Azt megesszük, amikor megéhezünk. Tévézünk, olvasunk, esetleg kártyázunk, vagy társasozunk egyet, aztán
Elsejére borjúpörit tervezek nokedlivel és vegyes savanyúsággal. És eszünk egy kis maradék lencsefőzeléket is, mert sosem tudom, hogy szilveszterkor, vagy újévkor kell lencsét enni ahhoz, hogy sok pénzünk legyen. Úgy hiszem, mi minden évben rosszkor ettük, ezért aztán az idén mind a két napon eszünk belőle.
Mivel nem lesz vendégünk, és úgysem hiányzik egyikünknek sem, nem sütök sütit. Max előveszek egy fagylaltot, ha nagyon megkívánjuk az édességet, de igazából nincs rá szükségünk.
Boldog új évet kívánok minden kedves olvtársamnak!
Este vettem egy mély lélegzetet és főztem egy nagy fazékban kocsonyát- 11 tányérral lett. Reggelire elfeleztünk egyet a férjemmel, aztán elmentünk a lányommal moziba mesét nézni.( Legendás állatok...)Mire hazaértünk, a férjem káposztás tésztával várt! Azért í gy ki lehet bírni!
Lencsét áztattam és lesóztam egy db. oldalast még este, holnap még sütök sajtos rudat és lesz virsli. Itthon várjuk az új évet!
Lencsét áztattam és lesóztam egy db. oldalast még este, holnap még sütök sajtos rudat és lesz virsli. Itthon várjuk az új évet!
Karácsony óta ma főztem először. Ma sem vittem túlzásba. Kivettem a fagyasztóból a maradék marhahúslevest, főztem bele cérnametéltet.Aztán rántottam a férjemnek csirkecombot, magamnak meg mellet. krumplipüré, uborkasaláta. Desszertnek almakompót volt, mert sajnos romlik az almánk.
Holnap pedig először megfőzök egy fél füstölt csülköt (A másik felét lefagyasztom, és elteszem, mert csak ketten leszünk a férjemmel). A levében megfőzöm a lencsefőzeléket, a főtt füstölt csülköt pedig meggrillezem.
Van még itthon virsli, amit a kedvenc hentesünknél vásároltunk. Azt megesszük, amikor megéhezünk. Tévézünk, olvasunk, esetleg kártyázunk, vagy társasozunk egyet, aztán
Elsejére borjúpörit tervezek nokedlivel és vegyes savanyúsággal. És eszünk egy kis maradék lencsefőzeléket is, mert sosem tudom, hogy szilveszterkor, vagy újévkor kell lencsét enni ahhoz, hogy sok pénzünk legyen. Úgy hiszem, mi minden évben rosszkor ettük, ezért aztán az idén mind a két napon eszünk belőle.
Mivel nem lesz vendégünk, és úgysem hiányzik egyikünknek sem, nem sütök sütit. Max előveszek egy fagylaltot, ha nagyon megkívánjuk az édességet, de igazából nincs rá szükségünk.
Boldog új évet kívánok minden kedves olvtársamnak!
Kedves Hekate!
Mi évek óta dec. 31-én és jan. 1-jén is eszünk lencsét, mert én sem tudom, hogy mikor is kellene ahhoz, hogy több pénzünk legyen.
Valamit biztos rosszul csinálunk, mert soha nem lesz több a pénzünk. 
Pedig a kicsit is nagyon megbecsüljük! De azért nem panaszkodom!!!!Lényeg, hogy boldogság, egészség és megértés legyen!!! Boldog új évet kívánok Mindenkinek!!!!!
- Státusza
