Mi volt a mai menü?

Státusza
További válaszok itt nem küldhetőek.

Dabadi75

Állandó Tag
Állandó Tag
Büszke lehetsz rá,gratulálok! Nagyon ügyes kezű,kitartó,szépérzékkel megáldott kisleányka.Gyöngyfűzés, valami kézművesség?:cool:
Büszkék is vagyunk! Köszönjük szépen! Nagyon sokat rajzol és kipróbál mindenféle kreatív dolgot. Már egész pici korában is vigyázni kellett vele. :rohog: Egyszer a kisvakondos plüssfigurájának vágta le a haját; máskor én voltam figyelmetlen és a hímzőcérnám egész kötegét feldarabolta fél centis darabokra. :rohog: Mostanában gyakran emlegeti, hogy kávéházat szeretne vezetni és ott finom sütiket árulni. De ki tudja mi lesz még Belőle. :cool:
Jól beebédeltünk a brassóiból és a tiramisuból. A husikat is kisütöttem a vendégeknek, és készítettem még gyorsan egy mézes-limes avokádó salátát is. Képet majd később mellékelek.
 

Hekate

Állandó Tag
Állandó Tag
gyógyi ebéd volt.
Köménymagos leves, dara-halava.

Mi az a dara-halava?

Én azért szeretem ezt a fórumot, mert segítetek kitalálni, hogy mit is főzzek. És olyan ételeket is találok, amiket én még soha nem főztem, sőt, azt sem tudom micsoda. De biztosan nagyon finomak. Most nem jut eszembe annak a krumplis ételnek a neve, amit itt olvastam, és a héten el fogok készíteni. Mert szerintem minden finom, ami krumpliból van.
 

Hekate

Állandó Tag
Állandó Tag
Ja, és azt elfelejtettem, holnap hal lesz nálunk. Roston.
Valami tengeri hal, fagyasztva, mert ugye nekünk nemigen van tengerünk. :D
És kiolvasztom, aztán besózom, és borsot teszek rá, meg citromlét.
Aztán teflon serpenyőben minimális olajon megsütöm. Vigyázva, lapáttal kell fordítani, mert szétesik.
Kapros majonézt és rizsköretet készítek hozzá.

Mindenhol azt hallom, hogy a magyarok nem esznek halat. Minimális a halfogyasztás.
Fogyasztanék én, hiszen imádom, csak nem lehet kapni. Mióta a tesco hypermarketek beszüntették a halárusítást, vidéken szinte nem is lehet halat kapni.
Néha a Lidl-ben van ponty-patkó,(5 szelet van egy tálcán) ami finom is, csak abból nem lehet halászlét főzni. Meg a tengeri halfiléből sem.
Vannak itt a közelben halastavak, ahol lehet horgászni, mihelyt igazából kitavaszodik, megkérem a fiamat, hogy menjen el horgászni, mert már nagyon szeretnék halászlét enni.
 

Beka Holt

Kormányos
Fórumvezető
Kormányos
Mi az a dara-halava?

Én azért szeretem ezt a fórumot, mert segítetek kitalálni, hogy mit is főzzek. És olyan ételeket is találok, amiket én még soha nem főztem, sőt, azt sem tudom micsoda. De biztosan nagyon finomak. Most nem jut eszembe annak a krumplis ételnek a neve, amit itt olvastam, és a héten el fogok készíteni. Mert szerintem minden finom, ami krumpliból van.

Egy Indiai édesség, nagyon nagyon édes, és nagyon finom. Azt mondják ha valaki forró halavát eszik, elűzi, sőt, megelőzheti a megfázást.
8 dl víz,
4 dl cukor,
dió, magvak, vagy gyümölcsök
10 dkg vaj,
2 dl búzadara
A vizet a cukorral felforralom, megfőzöm benne az aszalt gyümölcsöt amit előre beáztattam.
A vajat felolvasztom, a diót megpirítom benne, beleöntöm a búzadarát és állandóan kevergetve 10-15 percig alacsony lángon pirítom.
Amikor a dara szép halványbarnára pirult ráöntöm a gyümölcsös szirupot, és kb. 2 percig főzöm, közben keverem nehogy lekozmáljon.
Ha a dara az összes folyadékot beitta lehúzom a tűzről, lefedem és 10 percig hagyom a forró gőz alatt pihenni, forrón tálalom.
 

varázsdoboz

Állandó Tag
Állandó Tag
Mi az a dara-halava?

Én azért szeretem ezt a fórumot, mert segítetek kitalálni, hogy mit is főzzek. És olyan ételeket is találok, amiket én még soha nem főztem, sőt, azt sem tudom micsoda. De biztosan nagyon finomak. Most nem jut eszembe annak a krumplis ételnek a neve, amit itt olvastam, és a héten el fogok készíteni. Mert szerintem minden finom, ami krumpliból van.
már én sem emlékszem rá, csak arra,hogy az IKEÁban kapható olyan papírdoboz persze skandi nyelven
 

varázsdoboz

Állandó Tag
Állandó Tag
Ja, és azt elfelejtettem, holnap hal lesz nálunk. Roston.
Valami tengeri hal, fagyasztva, mert ugye nekünk nemigen van tengerünk. :D
És kiolvasztom, aztán besózom, és borsot teszek rá, meg citromlét.
Aztán teflon serpenyőben minimális olajon megsütöm. Vigyázva, lapáttal kell fordítani, mert szétesik.
Kapros majonézt és rizsköretet készítek hozzá.

Mindenhol azt hallom, hogy a magyarok nem esznek halat. Minimális a halfogyasztás.
Fogyasztanék én, hiszen imádom, csak nem lehet kapni. Mióta a tesco hypermarketek beszüntették a halárusítást, vidéken szinte nem is lehet halat kapni.
Néha a Lidl-ben van ponty-patkó,(5 szelet van egy tálcán) ami finom is, csak abból nem lehet halászlét főzni. Meg a tengeri halfiléből sem.
Vannak itt a közelben halastavak, ahol lehet horgászni, mihelyt igazából kitavaszodik, megkérem a fiamat, hogy menjen el horgászni, mert már nagyon szeretnék halászlét enni.
hát, lehet, hogy mégiscsak valahol venni kéne kilóra,mert ha a Nagy HoHo Horgászokra vársz...vagy újra befagy a tó,vagy halászlé nélkül maradsz:rohog:
 

rencsi007

Állandó Tag
Állandó Tag
Én tésztasalátát készítek most ,majd vacsorára jól összeérnek az ízek .Ebédre lencseleves lesz füstölt csülökkel és palacsinta -túrós,kakaós és sárgabarack lekváros .A barátnőm üzent reggel,hogy este átjön hozzánk úgyhogy a fonott kalácsomból készítettem egy nagy tál mákos gubát és vanília sodót,mert ez az egyik kedvence :)meg nekem is ;)
 

Csatolások

  • tésztasaláta2.jpg
    tésztasaláta2.jpg
    72.3 KB · Olvasás: 17
  • P1010942.JPG
    P1010942.JPG
    1.1 MB · Olvasás: 14
Utoljára módosítva:

Hekate

Állandó Tag
Állandó Tag
hát, lehet, hogy mégiscsak valahol venni kéne kilóra,mert ha a Nagy HoHo Horgászokra vársz...vagy újra befagy a tó,vagy halászlé nélkül maradsz:rohog:

Azt mondta a párom, ne nyavalyogjak már annyit a halért, felfedezte, hogy nyílt valamikor karácsony tájékán egy halbolt a piacon. Megfigyeli, mikor jön friss áru, és vesz halászlének való pontyot, meg apróbb halat, és akkor lesz halászlé, nem kell a Nagy HoHoHo-ra várni! :)
 

Beka Holt

Kormányos
Fórumvezető
Kormányos
Nem tudom ismeritek-e a mirobalán szilvát? (mirabella, cseresznyeszilva, fosóka, stb.)
Drága Anyósom sokszor sütött olyan gyümölcsös pitét amibe ezt tett.
Lekvárt, befőttet szoktam belőle eltenni. A mai ebédem mirobalános pite fűszeres tea.
3 tojás
10 dkg cukor
15 dkg liszt
1 fél pohár tej
1 zacskó vaníliás cukor
1 zacskó szárított élesztő
2 evőkanálnyi sárga, piros, lila mirobalán befőtt

A hozzávalókból tésztát gyúrok, megkel, beleteszem a magozott gyümölcsöt, és 180 fokos sütőben 20--25 perc alatt készre sütöm.
 
Státusza
További válaszok itt nem küldhetőek.
Oldal tetejére