Gulyás leves, sajtos hajtovány. Vendégeket várunk, gyerek nemrég töltötte a 10-et, szülinapi buli lesz. Kapunk egy cukrászdai csokitortát, én meg sütöttem egy gigameganagy gyümölcsös sütit. Alul csokis pikota, rajta vaníliás krém, azon gyümölcs (barack, meggy és szeder), tetjén zselé. Elég mutatós és gyerek kedvence.
Mostanában kísérletezünk a marha különböző részeivel. Elsősorban azért, mert a megszokott részek eléggé drágák lettek, másodsorban meg mert férj egyik barátja hentes, potom áron kapunk tőle kipróbálásra fura részeket. Amiből ma főztem, az kb. ott helyezkedik el a marhán, mint a sertésen a dagadó. Sem csont, sem inak, sem porc nem volt benne, egy vékony hártyán kívül semmi eldobó nincs belőle. Vékony, 1-2 centi vastag rész, olyan egy méter hosszú. Fogunk még ilyet venni, akkor majd megkérdezem, pontosan hogy hívják.