Legutóbbi tartalom: edinaer

  1. E

    Jóféle magyar étkek

    Aranygaluska 500 g liszt 25 g élesztő 300 ml tej 5 ek kristálycukor 80 g olvasztott vaj 2 tojássárgája 200 g darált dió 150 g kristálycukor Az élesztőt 100 ml cukrozott (1 tk cukor), langyos tejben megfuttatjuk. Egy nagy tálban a lisztet összegyúrjuk az élesztővel, tejjel...
  2. E

    Befőzés, tartósítás

    Konyakos meggy egyszerűen Üvegenként: kb. 350 g magozatlan meggy 2 dl 40 %-os konyak (helyettesíthető rummal!) 15-17 dkg barna cukor Tetszőlegesen: 1 db csillagánizs 1 kis darab fahéjrúd 1 szem szegfűszeg elkészítés...
  3. E

    Főzőcske: receptek v. a Nagy szakácskönyv

    Bableves csipetkével és kolbásszal 25 dkg szárazbab 1 fej vöröshagyma 2 sárgarépa 2 gyökér 1/2 l húsleves víz 4 gerezd fokhagyma 1 kis csokor petrezselyem 1/2 ek liszt 1 kk pirospaprika szárazkolbász tejföl 1 tojás liszt só A babot pár órára beáztatjuk. A babot a húslevesbe feltesszük...
  4. E

    Kenyérsütés otthon!

    Francia kenyér 3 dl tej 2 evőkanál olvasztott vaj 1 teáskanál só 50 dkg finomliszt 1/2 cs szárított élesztő 2 evőkanál cukor Palócprovence...
  5. E

    Allergiák,- sutes/fozes tojas nelkul

    Bakonyi sertésszelet 400 g gomba (erdeiből a legjobb, de csiperkéből is mehet) 1 zöldpaprika 1 paradicsom 1 nagy fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 8 szelet karaj csont nélkül só bors 5 ek + 1 kk liszt 5 ek olaj 1 ek vaj 1 kk pirospaprika 2 dl tejföl / főzőtejszín petrezselyem...
  6. E

    koktélok, italok, likőrök házilag

    Fűszeres-mézes gyógylikőr 7 dl pálinka gyerekököl méretű friss gyömbér (ha nagyon nem kapunk, lehet 2 diónyi szárított, de azért frissel az igazi) 1 tasak egész fahéj 1 tasak egész szegfűszeg kb. 30-50 dkg méz (ízlés szerint) egy másfél literes űrtartalmú, csavaros tetejű üveg 3 hét...
  7. E

    Diéta, kimélő, diabétesz, fogyókúrás receptek

    Citromhabos rolád (cukorbetegeknek is) Tésztához: 6 tojássárga 25 g víz 120 g glukonon (cukormentes édesítőszer granulátum) 6 felvert tojásfehérje 90 g liszt (BL55) 2 g sütőpor Krémhez: 600 g felvert tejszínhab 45 g glukonon 1 citrom héja és leve 1/2 cs zselatinpor (5 g)...
  8. E

    Karacsonyi cookie/keksz receptek

    Karacsonyi mezes puszedli 1 kg liszt 500 g méz 300 g cukor 2 ek baracklekvár 4 tojássárgája 20 g szalakáli (3 ek vizben feloldva) 1 tk szódabikarbona (1 ek tejben feloldva) 200 g margarin 4 tk mézeskalács-fűszerkeverék Cukormázhoz: 1...
  9. E

    Sütemények

    Kezdo szakacskent Madartej-szelet Tésztához: 8 tojásfehérje 8 ek porcukor 8 ek liszt 1 cs sütőpor Krémhez: 25 dkg margarin 15 dkg porcukor Főzött krémhez: 8 tojássárgája 5 ek porcukor 5 ek liszt 2 ek vaníliás cukor 4 dl tej Tetejére: 0,5 l Hulala...
  10. E

    Kedvenc filmem

    Loving Annabelle this is my dirty pleasure.... nem csak melegeknek!
  11. E

    Kedvenc filmem

    Azt gondoltam, hogy tudom a választ erre a kérdésre, de mikor elkezdtem írni egy csomó film jutott eszembe. 2010 abszolult best : sherlock holmes
  12. E

    Halálbüntetés

    Legyen halálbüntetés, rettegjenek a bűnözök, a börtön mar nem visszatartó erő.
  13. E

    Minek orultel Ma?

    Ma annak örültem, hogy mar csak egy hét van a szabadságig és a mai napot is kedvesemmel töltöttem. Na meg hogy negyedáron sikerült megvenni almaim recliner sofa-jat.
  14. E

    Sporolósan, de mégis finomat! Avagy kopp napokra

    olcso suti: joghurttora sutes nelkul 8 dl epres gyümölcsjoghurt 6 ek porcukor 2 cs Zselatin fix 300 g málna 200 g eper 200 g szeder A málnát megmossuk, hogy készen álljon a felhasználásra, mikor a joghurthoz kell adnunk. A gyümölcsjoghurtot a porcukorral elkeverjük, majd fokozatosan...
  15. E

    Jóféle magyar étkek

    Holnap töltött káposztát csinálok...ez lesz az első alkalom, de muszáj egy főpróbát tartani karácsony előtt..nem igaz A szakácskönyvben olvastam hogy valami rácsot kell alá tenni hogy ne égjen le...és mi van ha az nincs??
Oldal tetejére