*Pinceporkoltrol nem irtal kedves Georgiana de meggugliztam es disznolabat talaltam. Asszem hanyagolom.
Koszonom a jokivansagokat viszont kivanom.
Kedves AndiC!
A disznóláb különben finom, ez az úgynevezett körömpörkölt. Amikor az megpuhul, akkor teszik mellé a felkockázott krumplit, hogy jól össze főljön. De hidd el, nem attól pince pörkölt a pince pörkölt alább megírtam, hogy mitől. Abba bizony tehettek bármilyen húst is, tehát a nagy tudású Google nem pontosan sejti...
Az ok: Őt nem hívták meg még a szőlőhegyekre, a présházak közvetlen közelébe jófajta vörösboros pörköltet lakmározni, ha körömpörköltről van szó, akkor felkockázott krumplival, ha csak a pörköltről beszélek, akkor friss kenyérrel, úgy tunkolva. Tudod, az, ahogyan nem illik, de éppen azért finom.
G.B.