Mi volt a mai menü?

Lehet, hogy te szereted a spargat?

pitti írta:

Lehet, hogy te szereted a spargat?

Kattints a kibontásához...

Már kezdem én is azt hinni...

gumelig írta:

Nálam is (már megint ) hal volt az ebéd spárgával. Kicsit egyoldalúan étkezem, de ez a cucc biztos egészséges.

Csatolás megtekintése 1537598

Kattints a kibontásához...

Állítólag a spárga jó vízhajtó hatású; úgyhogy azzal talán nem lesz gondod!

Dabadi75 írta:

Állítólag a spárga jó vízhajtó hatású; úgyhogy azzal talán nem lesz gondod!

Kattints a kibontásához...

Összkomfortos lakásban élek...

Na, én ma megkaptam a bográcsos paprikás krumplimat a kertben. Nagyon jó idő volt, csupa napfény és ragyogás.
És paprikás krumpli. Itt van a kánaán. Imádom. Egy dolog hiányzott, a kovászos uborka, mert elfelejtettem kivinni.

Ma rántott szelet volt,petrezselymes krumplival és uborkasalátával .A húst panírozás előtt bepácoltam tejföl,medvehagyma,kakukkfű keverékével ,finom lett!Volt még házi rostos meggy üdítőnk anyutól

A lányomnak a maradék bulgur mellé rántott cukkini, nekünk a gombapaprikás mellé krumplikása köret.

Korán keltem, ezért a korai ebéd.



Nem írom oda mi ez. Találjátok ki.

gumelig írta:

Korán keltem, ezért a korai ebéd.

Csatolás megtekintése 1537798

Nem írom oda mi ez. Találjátok ki.

Kattints a kibontásához...

Pontosan az,amit az előbb elgondoltam!Tegnap jöttem haza Édesanyámtól,ahol 3napig kertet gondoztam.Most indulok a sajátomat ápolni.Ebben a ragyogó időben az jutott eszembe, bárcsak Anyukámnál lennék,biztosan azt kérném tőle amit Te készítettél +uborkasalátát.Ilyet csak Te és a Mamám tudtok!Ez a korosztály tudja a legfinomabbat készíteni ebben a kategóriában.Ezt a férjem is megmondta(ha meg mer valaki sértődni,desszertnek megeszem).
Mindenesetre Gumelig!Nagyon guszta ételeket készítesz, szinte megéhezem
ha az ételeidet látom. A tálalás is mindig remek.Nem túl sok,nincs agyon dekorálva,mégis szemet gyönyörködtető.
Indulok a kertbe...De jó lenne ha a szomszédom lennél.Én megcsinálnám a Te kertedet is,cserébe ezekért az ételekért(csak a spárgát nem kérem).

gumelig írta:

Korán keltem, ezért a korai ebéd.

Csatolás megtekintése 1537798

Nem írom oda mi ez. Találjátok ki.

Kattints a kibontásához...

Ez valami furcsa kaja lehet. Nincs benne sparga.

Tegnap sóska leves vajban pirított kenyérkockával, pácolt csirkemell, sült krumpli, szívsaláta.
Ma leves ua. túrós tészta.

Ma maradék volt ebédre.
Csirkehúsleves, cérnametélttel (És még mindig nem fogyott el, mert húslevesből nem tudok keveset főzni)
aztán székelykáposzta a mélyhűtőből.

Ma tarhonyás húst készítettem. Pár hete vettünk a lengyelboltba juhtúrót, mert párom szeretné kipróbálni. A hétvégén ráakadtam egy túrós pogácsa receptre, amit ma meg is csináltam. Nekem az elkészítés módja tetszett meg: a tésztát begyúrás után fél órát kellett pihentetni, majd kinyújtani és megszórni reszelt sajttal; utána fel kellett tekerni, mint a piskótát és újra kinyújtani és már szaggatni is lehetett a pogikat. A végeredmény tényleg olyan lett, mintha többször hajtogattam volna. A tésztába cheddar sajtott tettem, a tetejére edamot. Ízre is finom, bár én a sóval csínyján bántam, mivel a juhtúró is sós.

A kenyérsütőbe most kel egy adag sajtos bagett holnapra a gyerekeknek. Legalább elhasználódnak a darab sajtok.

Dabadi75 írta:

Ma tarhonyás húst készítettem. Pár hete vettünk a lengyelboltba juhtúrót, mert párom szeretné kipróbálni. A hétvégén ráakadtam egy túrós pogácsa receptre, amit ma meg is csináltam. Nekem az elkészítés módja tetszett meg: a tésztát begyúrás után fél órát kellett pihentetni, majd kinyújtani és megszórni reszelt sajttal; utána fel kellett tekerni, mint a piskótát és újra kinyújtani és már szaggatni is lehetett a pogikat. A végeredmény tényleg olyan lett, mintha többször hajtogattam volna. A tésztába cheddar sajtott tettem, a tetejére edamot. Ízre is finom, bár én a sóval csínyján bántam, mivel a juhtúró is sós.
Csatolás megtekintése 1537823 Csatolás megtekintése 1537824
A kenyérsütőbe most kel egy adag sajtos bagett holnapra a gyerekeknek. Legalább elhasználódnak a darab sajtok.

Kattints a kibontásához...

Remélem a férjed nem csalódott.Egy jó minőségű,illatos juhtúró (nekem)kulináris élmény.
Magam örömére sztrapacskára szoktam tenni,mivel a párom csak tehéntúróval szereti.
Kis gyermekkoromban-míg élt az Édesapám-Ő ismertette,kedveltette meg velem.Valószínű,hogy egy kis nosztalgia is vegyül az emlékek közé,hiszen Apa gyerekkoromban meghalt,de a juhtúró szeretete is velem maradt.Este ha nassolni akartunk-Anyám bosszantására-diót törtünk,jonatán almaszeleteket vágtunk és azzal eszegettük...

Nagyon guszták a pogik!Remek illat lenghette be a konyhát sütés közben.Tudnék enni belőle egy finom korty borocska mellett

Ma hagymakrém leves lesz medve ,új és vörös hagymából vegyesen ,vajon pirított kenyér kockákkal . Csináltam még fasírtot ,rizst és karalábé főzeléket húsgombóccal amibe a végén petrezselyemzöld ,rántás és tejföl lesz . Este még sütök egy epres tortát .

Zöldborsó leves, sajtos spagetti.

Ma meggyes és túrós rétest sütök.
És remélem ma elfogy a hétvégi maradék húsleves.

Nálunk gulyás leves lesz friss vágású disznóhúsból(+ egy kis csontos husi is hozzá,felzöldségelve,nokedli,vöröslencse hozzáadásával)
Palacsinta( lekváros,csokis).Sajna nincs túró itthon.

Ma gulyás leves lesz és túró gombóc. A túrógombócot a Horváth Ilona féle receptkönyvből szoktam készíteni, és előző este begyúrom. Tegnap megkértem a férjemet, hogy hazafelé ugorjon be a lengyelboltba búzadaráért, mert kevés volt itthon. Szegény vanília ízesítésűt hozott! De gondoltam a túrógombócba jó lesz az is; a natúr megmaradt. A pogácsának nagy sikere volt! Mindenki kért még tízóraira is! És nem is száradt meg!
Varázsdoboz! A juhtúrót én is nagyon szeretem néha csak úgy magába. De látod van még egy okkal több, amiért szívesen emlékezel Édesapádra!

Gomba leves, (friss piaci barna csiperkéből) egy-egy szelet sertés karaj, (a lányomtól örököltük mustárosan bepácolva) a férjemnek sült krumplival és kaliforniai paprikával, nekem görög salátával.