Mit szóltok a sertésbőr pörkölthöz? Tegnap készítettem, isteni!
2 kg pucolt, tisztított, csíkozott sertésbőr,
6 fej vöröshagyma,
zsír, Paprika, só, bors, babérlevél, kevés chilli, 4 gerezd fokhagyma.
Én kuktában készítettem.
Kuktában a zsíron a hagyma üvegesre sütni, bele a bőr, (ha van...