A hajdani nagy gardahalászatokra emlékeznek október végén Tihanyban, amikor megrendezik a Gardália - 2003 elnevezésű kétnapos rendezvényt.
- Tavaly hagyományteremtő szándékkal elevenítettük fel a balatoni halászélet egykori híres eseményét, a gardahalászatot, és az azóta eltelt időszak megerősítette a lokálpatrióták kezdeményezésének jogosultságát, hiszen nagyon sok hazai és külföldi vendég reménykedik abban, hogy részese lesz a Visszhang dombon megtartandó látványos gardasütésnek - közölte az MTI-vel Bors István.
Tihany polgármestere elmondta: a régi idők halászai számára ünnepet jelentett a balatoni őshonos halnak, a gardának a nagy őszi vonulása, amikor telelésre gyülekeztek nagy "bandákban" a tihanyi kútnál, ahol a legmélyebb a tó vize. Látóknak nevezett emberek járták a félsziget legmagasabb dombjait, és jelzésükre minden valamire való halász csónakba ült, és a gazdag halászzsákmány reményében kievezett a vízre. A hálók behúzása után népünnepély kezdődött, amikor szőlővenyigén megsütötték a gardát és megkóstolták az új bort.
Bors István jelezte: október 24-én, pénteken, halászléversennyel kezdődik a rendezvény és a művelődési házban gasztronómiai kiállításon mutatják be a legjobb halételeket. Délután a Ghymes együttes szórakoztatja a vendégeket.
A Gardália - 2003 második napján kezdetét veszi a gardahalászat. A vendégek a kifutó hajókról nézhetik a halászatot, és a halfogást ünnepi szentmise keretében áldja meg Korzenszky Richárd perjel a Bencés Apátságban.
Délután kezdődik a gardasütés a Visszhang dombon, új tagokkal bővül a tihanyi borrend, néptáncosok és énekesek lépnek fel, miközben a vendégek megkóstolhatják a tihanyi vendéglősök különleges specialitásait.