Ezt ki kell próbálnom...a paradicsomos káposztát csak én eszem és szeretem..nekem senki sem eszi a húsgombócot paradicsomosan,ezért én kapormártásban csinálom igy megeszik..köszi az ötletet
A képviselő fánkra gratulálok..annak idején én is sűtöttem,sőt félbevágás után a fesőrészt ollóvval kettébe vágtam és ez volt a hattyú szárnya a nyakát meg mint egy kettes számot kűlön sütöttem és belenyomtam a krémbe..kérlek ha nem titok írd le nekem a receptet a képviselőfánk tésztájára..Üdv. KuktaVegyes (sertés+marha) húsleves metélt tésztával. Volt három csirkecombom meg négy felsőcombom,. Ezért az összeset kicsontoztam, az alsócombokból, meg egy felsőcombból, meg a csontokból csirkepörköltet csináltam, a maradék öt felsőcombot meg kirántottam. Hozzá a zsiradékban sütött krumplit és házi készítésű céklát adtam. Desszertnek pedig képviselőfánk sikeredett.
A recept úgy született, hogy kívántam a töltött paprikát is és a paradicsomos káposztát is, és gyerekkoromban kora tavasszal a friss káposzta levelekből paradicsomos töltött káposztát készítettek, és azt is kívántam
. Jó étvágyat hozzá kukta.
Értek mindent a műveletből csak az arányatokra nem emlékszem...mennyi viz,mennyi margarin,mennyi liszt..A képviselőfánk elkészítéséhez a vizet a margarinnal és a sóval összekeverjük, majd közepes lángon felforraljuk. Ha már elolvadt a margarin és forr a víz, hozzáadjuk a lisztet, és folyamatosan kevergetjük, amíg a tészta el nem válik az edény falától. A tésztát hagyjuk kicsit hűlni, majd egyesével beledolgozzuk a tojásokat. A tésztát habzsákba töltjük, és nagyobb dió méretű halmokat nyomunk egy sütőpapírral bélelt tepsibe (ne túl közel egymáshoz, mert sütés közben meg fognak nőni a fánkok).
Előmelegítjük a sütőt 200 fokra, és kb. 15 perc alatt megsütjük a süteményeket. Ennyi idő alatt megnőnek és enyhe szint is kapnak. Kb. 15 perc múlva a sütő hőmérsékletét levesszük 160 fokra, és így sütjük még tovább 15 percig. Az elkészült süteményeket kivesszük a sütőből, és hagyjuk kihűlni.
Őszinte leszek, még az elején (amikor még fiatal voltam - az őskorban) igy készítettem. De aztán találkoztam a boltokban (Eco Family, Spar) a kész fánkokkal - kb. 12-15 db van egy csomagban és inkább megveszem. Igy aztán mindig csak annyit veszek ki a csomagból, amennyit felhasználok, a többit visszacsomagolom. Kutya baja sem lesz ettől. Sajnos az öregség lustasággal jár együtt.... vagy az ember már nem olyan rugalmas-kitartó, mint.... mint az őskorban.
Aranyom, ezt csak felétek lehet főzni. Nálunk még mutatóba sincs, ha nem nevelsz hozzá jószágot
De jó lenne enni, de még sima marhabordát sem kapni, hogy egy finom levest készítenék belőle., de én kedvelem.
Ebbe a tésztába reszelt sajtot szoktam tenni, kiskanállal kupacolom a tepsire, tetejét megszórom reszelt sajttal, és sütöm. Finom sajtos falatkák.1 dl viz, 10 dkg ráma. 1 mokkáskanál só 20 dkg liszt, 5 db tojás
6-8 db lesz belőle - vagy ha kisebbet csinálsz 10-12
Apróra vágott főtt-füstölt sonkát, reszelt sajtot, tejfölt, picike mustárt, esetleg főtt tojást(amit le szoktam reszelni, úgy apróbb) összekeverem, betöltöm, úgy teszem a sütőbe, csak átmelegíteni, míg a sajt megolvad!
Ez is jó, de én már évek óta egyiket sem ehetem a tartalmuk miatt.
Ha másért nem is, de az élelmiszer kínálat miatt megéri Zürichben élni.Aranyom, ezt csak felétek lehet főzni. Nálunk még mutatóba sincs, ha nem nevelsz hozzá jószágot
Nálunk parasztos tarja, fűszeres sült karfiol, paradicsommal és kaliforniai paprikával, sült krumplikockákkal és csemege uborka volt az ebéd. A vége vacsora lesz, mert a fiam azt szeretné. Persze a karfiol inkább rám marad
Na megyek vasalni.
Köszönöm szépen!1 dl viz, 10 dkg ráma. 1 mokkáskanál só 20 dkg liszt, 5 db tojás
6-8 db lesz belőle - vagy ha kisebbet csinálsz 10-12
Ráadásul a hely is szép, ahol laksz. A pulyka nyaka meg gondolom nem hiányzikHa másért nem is, de az élelmiszer kínálat miatt megéri Zürichben élni.
A pulyka nyakon kívül mindent lehet kapni.
).
A város közepén van egy tó. Ez egy előny.Ráadásul a hely is szép, ahol laksz. A pulyka nyaka meg gondolom nem hiányzik
Ma: rántott sonkás parenyica készült, zöldborsós rizzsel, csemege uborkával. A gyerekem azt mondta, holnap megint készíthetek.
Holnap: Tejszínes-cukkínis bucatini (felénk csőtészta
