Mi volt a mai menü? II.
- Téma inditó ladysla
- Kezdés dátuma
Főztem pár szem újkrumplit, leszűrtem, meghempergettem fűszerkeverékkel, sütőtálcára borítottam, betakartam lapkasajttal és addig sütöttem míg a sajt szép barnára sült a tetején. A végeredmény egy egybesült szaftos sültkrumpli lett. Salátával nagyon finom ebéd lett.
Barátnőm sült cserkecombbal készítette.
Barátnőm sült cserkecombbal készítette.
Rizses hús házi savanyúsággal
Neve nincs leves, kapros juhtúróval töltött gombóc.
Neve nincs leves: lecsós pörköltalap, karikára vágott virsli, babérlevél, kapor, fokhagyma pár percig együtt párolva, vízzel felöntve. Lassú tűzön első forrásig főztem, aztán apro krumpligombócot dobtam bele sóztam rózsaborsot tekertem hozzá és addig főztem míg a gombóckák megfőttek. Egy nagy pohár görög joghurtot megfeleztem egy evőkanál liszttel merőkanálnyi forró levesel kikevertem és a leveshez öntöttem, egy evőkanál rizsecetet adtam hozzá és kb. 10-15 percig még hagytam forrni.
Neve nincs leves: lecsós pörköltalap, karikára vágott virsli, babérlevél, kapor, fokhagyma pár percig együtt párolva, vízzel felöntve. Lassú tűzön első forrásig főztem, aztán apro krumpligombócot dobtam bele sóztam rózsaborsot tekertem hozzá és addig főztem míg a gombóckák megfőttek. Egy nagy pohár görög joghurtot megfeleztem egy evőkanál liszttel merőkanálnyi forró levesel kikevertem és a leveshez öntöttem, egy evőkanál rizsecetet adtam hozzá és kb. 10-15 percig még hagytam forrni.
Szervusztok ,
régen zavargettelek bennettek igy elkezdem megint.
Mert telhetettlen voltam megint igy a hentesünknél 4 kilónyi darálthúst vettem "félpénzért" mivel szombaton a zárás elött értem oda , darálthúst tilos nálunk tovább mint 24 óra frissen tartani . Jó tudom ök mindent beletudnak a "hentesárúba" tenni , de néha velem kiviteleznek mint most is . Igy otthon gyorsan készitettem egy kis bolognait olyan magamfélét . kevés zöccség sok hús ! A magam készitette paradicsom lé került bele mely olyan sürü mintha lekvár lenne , tavaly tettem el pár üveggel probának . Mivel jó sok lett a bolognai igy pár üveggel "beföztem" és tegnap illetve ma mert lusta voltam a fözéshez hát kibontottam egy kisebb üveggel igy volt két napig elég ennivalom itthon mert ugye nejem a munkahelyén ebédel , ha reggeles .
régen zavargettelek bennettek igy elkezdem megint.
Mert telhetettlen voltam megint igy a hentesünknél 4 kilónyi darálthúst vettem "félpénzért" mivel szombaton a zárás elött értem oda , darálthúst tilos nálunk tovább mint 24 óra frissen tartani . Jó tudom ök mindent beletudnak a "hentesárúba" tenni , de néha velem kiviteleznek mint most is . Igy otthon gyorsan készitettem egy kis bolognait olyan magamfélét . kevés zöccség sok hús ! A magam készitette paradicsom lé került bele mely olyan sürü mintha lekvár lenne , tavaly tettem el pár üveggel probának . Mivel jó sok lett a bolognai igy pár üveggel "beföztem" és tegnap illetve ma mert lusta voltam a fözéshez hát kibontottam egy kisebb üveggel igy volt két napig elég ennivalom itthon mert ugye nejem a munkahelyén ebédel , ha reggeles .
