Mi volt a mai menü? II.
- Téma inditó ladysla
- Kezdés dátuma
Ezt Piedone ebédet ritkán fogom készíteni, tömény és annyira nem is vagyok érte oda.Krumpli főzelék, grill kolbász.
Holnap: Hagymás vajbab és sült császár szeletek. Piedone utazik
VACHERIN MONT-D`OR
Alufóliába kell csomagolni, villával megszurkálni
és fehér bort önteni rá. Majd 200 fokos sütőben 25 percig
melegíteni.
Sült krumplival és kenyérrel kikanalazni.
" A Vacherin Mont d'Or AOP egy híres, krémesen lágy svájci tehéntejsajt, amelyet kizárólag a téli időszakban (szeptember végétől áprilisig) készítenek a Waadtlandi Jürában.
Egyedi jellegzetessége, hogy egy külső lucfenyő-háncs öv veszi körül, és saját tüzelésű/fenyőfából készült dobozában érlelik, ami finom, fás aromát (tannint) ad neki."
Alufóliába kell csomagolni, villával megszurkálni
és fehér bort önteni rá. Majd 200 fokos sütőben 25 percig
melegíteni.
Sült krumplival és kenyérrel kikanalazni.
" A Vacherin Mont d'Or AOP egy híres, krémesen lágy svájci tehéntejsajt, amelyet kizárólag a téli időszakban (szeptember végétől áprilisig) készítenek a Waadtlandi Jürában.
Egyedi jellegzetessége, hogy egy külső lucfenyő-háncs öv veszi körül, és saját tüzelésű/fenyőfából készült dobozában érlelik, ami finom, fás aromát (tannint) ad neki."
Milánói.... Nem rossz, ha csak össze kell valamit ütni.
Sziasztok!
Hétvégén bementünk a városba piacozni is. Ott hagytunk egy kisebb vagyont, de legalább feltöltöttük a tartalékokat! 3-4 havonta ez még belefér.
Készült krumplifelfújt, ami hasonlít a rakott krumplihoz, de kolbász helyett darált húsból készült ragu került bele.
Hétvégén a gyerekek járták a maguk útját, úgyhogy szombaton mi megettük a krumplifelfújt maradékát; lányunk csirkeburgert kért, amihez a piacon vettük a husit csak sütni kellett.
Nagyobbik fiam a barátnőjével kijevi csirkét kértek - szintén piacról beszerzett sült krumplival és franciasalátával ették.
Vasárnapra volt csontleves és a Street Kitchen oldalán talált gyömbéres-mézes lazacot készítettem el szezámos ubisalival és krumplipürével.
Mára chow meint készítettem csirkével és spenótos tésztát. Szerintem holnap nem fogok főzni.
Csodás hetet Mindenkinek! Vigyázzatok Magatokra!
Hétvégén bementünk a városba piacozni is. Ott hagytunk egy kisebb vagyont, de legalább feltöltöttük a tartalékokat! 3-4 havonta ez még belefér.
Készült krumplifelfújt, ami hasonlít a rakott krumplihoz, de kolbász helyett darált húsból készült ragu került bele.
Hétvégén a gyerekek járták a maguk útját, úgyhogy szombaton mi megettük a krumplifelfújt maradékát; lányunk csirkeburgert kért, amihez a piacon vettük a husit csak sütni kellett.
Nagyobbik fiam a barátnőjével kijevi csirkét kértek - szintén piacról beszerzett sült krumplival és franciasalátával ették.
Vasárnapra volt csontleves és a Street Kitchen oldalán talált gyömbéres-mézes lazacot készítettem el szezámos ubisalival és krumplipürével.
Mára chow meint készítettem csirkével és spenótos tésztát. Szerintem holnap nem fogok főzni.
Csodás hetet Mindenkinek! Vigyázzatok Magatokra!
Mielőbbi felépülést!Húsleves, párolt brokkoli, sült krumpli és sült oldalas, tartár mártás.
Az ebéd helyett vacsorára, mert a délelőttünket a kórházban kisműtéten töltöttük
Csatlakozom a jókívánsághoz.
Resztelt csirkemáj krumplival. Eredetileg egy knédli kísérletet terveztem hozzá a vadonatúj párolós edényemben. A tészta rosszindulatból nem akart kelésnek indulni, én meg éhes voltam. A krumpli kihúzott a szorult helyzetből, a knédlitészta a hűtőben pihen, este majd foglalkozom vele.
****************
Kiegészítés este. Knédli ehető, legközelebb lágyabbra veszem a tésztát, akkor remélem, finom is lesz.
****************
Kiegészítés este. Knédli ehető, legközelebb lágyabbra veszem a tésztát, akkor remélem, finom is lesz.
Utoljára módosítva:
Tegnap megint cukorborsó levest főztem, de volt még maradék gombás csirkecomb tarhonyával. Ma reggelire megettem a maradék levest, ebédre meg nem tudom, hogy mi lesz...... és kb.1 óra elteltével kitaláltam és már főzöm is.... paprikás krumpli lesz az ebéd.
Utoljára módosítva:
Hasonló témák
